Cheer食在愛享像

潛水飽食堂：板橋便當／板橋永豐街美食

這天與阿母吃完滿在早午餐，因為她說還想吃麵，

我們就跑來埔墘找她提過的麵店，沒想到卻碰到店家公休而撲空， 

之後被「潛水飽食堂」這個大紅招牌給吸引而靠過來！

本來以為這間是新店，後來聽老闆說他們有十幾年的歷史了，另外也有承辦外燴服務。

因為不懂怎麼去行銷，開在巷子裡沒什麼知道，@@

都是在地人才會來，而且從小吃到大！

（不知這裡十多年來是很少人來拍照？還是老闆本來就這麼熱情？完全把我當作外地人而滔滔不絕在介紹！XD）

仔細一看招牌，這裡創立於２００１年，是１６年的老店了，

但以前經過這裡幾次竟然完全沒注意到！＠＠

去官網瞭解了一下才知道「潛水飽」的創辦人來自南投，

早期在永豐街是賣魯肉飯，傳承老阿嬤台灣辦桌料理的好手路，

後來由第三代老闆接手經營，以台式家庭料理為名...

潛水飽食堂

🚘地址：新北市板橋區永豐街12號

☎️電話：02-2955-1983 

⏰營業時間：待確

💻官網：http://www.bau.com.tw/index.php

👥Facebook：潛水飽 中西式外燴 服務

 這裡看來有和多個ＡＰＰ平台合作訂餐外送服務，

老闆怎會說不懂如何行銷，真是太謙虛了！ 

櫃台有熱賣排行榜方便選擇，我和阿母選了黃金炸蝦飯和古式滷排骨飯。

 潛水飽食堂的菜單

 古式滷排骨飯／黃金炸蝦飯

 「潛水飽」選用關山米，口感Ｑ彈，粒粒分明不會軟爛，是我喜愛的白飯口感！

２個便當阿母挑了６樣配菜，其實滋味我都蠻喜歡的，

尤其是茄子和炒玉米覺得特別好吃！

可是口味偏重的阿母反而嫌味道太淡！

（很少會碰到老人口味吃得比小孩還重的吧！XD）

 古式滷排骨飯＄８５

這裡的魯排骨是稍帶一點嚼感的，我覺得口味偏重，

但阿母反而都覺得這樣才夠味，配白飯剛剛好！＠＠

 黃金炸蝦飯＄１０５

炸蝦原本是阿母要買給阿爸吃的，但香氣逼人讓人忍不住也偷嚐一尾！ 

炸蝦本身的口感還不錯，沾上所附的黃芥末醬覺得風味更佳！

但可能因為外帶回來，酥脆口感少了些會覺得比較可惜，

所以有點炸物的話還是現場品嚐會比較好喔！ 

這次點了２個便當，白飯及配菜反而更吸引我，自己還蠻喜歡的！

下次有機會再來品嚐看看「潛水飽」所謂傳承老阿嬤好手藝的魯肉飯，看是否可以更加分！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！