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潛水飽食堂:板橋便當/板橋永豐街美食

這天與阿母吃完滿在早午餐,因為她說還想吃麵,

我們就跑來埔墘找她提過的麵店,沒想到卻碰到店家公休而撲空, 

之後被「潛水飽食堂」這個大紅招牌給吸引而靠過來!

本來以為這間是新店,後來聽老闆說他們有十幾年的歷史了,另外也有承辦外燴服務。

因為不懂怎麼去行銷,開在巷子裡沒什麼知道,@@

都是在地人才會來,而且從小吃到大!

(不知這裡十多年來是很少人來拍照?還是老闆本來就這麼熱情?完全把我當作外地人而滔滔不絕在介紹!XD)

仔細一看招牌,這裡創立於2001年,是16年的老店了,

但以前經過這裡幾次竟然完全沒注意到!@@

去官網瞭解了一下才知道「潛水飽」的創辦人來自南投,

早期在永豐街是賣魯肉飯,傳承老阿嬤台灣辦桌料理的好手路,

後來由第三代老闆接手經營,以台式家庭料理為名...

 

 

潛水飽食堂

🚘地址:新北市板橋區永豐街12號

☎️電話:02-2955-1983 

⏰營業時間:待確

💻官網:http://www.bau.com.tw/index.php

👥Facebook:潛水飽 中西式外燴 服務

  

 

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 這裡看來有和多個APP平台合作訂餐外送服務,

老闆怎會說不懂如何行銷,真是太謙虛了! 

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櫃台有熱賣排行榜方便選擇,我和阿母選了黃金炸蝦飯和古式滷排骨飯。

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 潛水飽食堂的菜單

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 古式滷排骨飯/黃金炸蝦飯

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 「潛水飽」選用關山米,口感Q彈,粒粒分明不會軟爛,是我喜愛的白飯口感!

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2個便當阿母挑了6樣配菜,其實滋味我都蠻喜歡的,

尤其是茄子和炒玉米覺得特別好吃!

可是口味偏重的阿母反而嫌味道太淡!

(很少會碰到老人口味吃得比小孩還重的吧!XD)

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 古式滷排骨飯$85

這裡的魯排骨是稍帶一點嚼感的,我覺得口味偏重,

但阿母反而都覺得這樣才夠味,配白飯剛剛好!@@

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 黃金炸蝦飯$105

炸蝦原本是阿母要買給阿爸吃的,但香氣逼人讓人忍不住也偷嚐一尾! 

炸蝦本身的口感還不錯,沾上所附的黃芥末醬覺得風味更佳!

但可能因為外帶回來,酥脆口感少了些會覺得比較可惜,

所以有點炸物的話還是現場品嚐會比較好喔! 

這次點了2個便當,白飯及配菜反而更吸引我,自己還蠻喜歡的!

下次有機會再來品嚐看看「潛水飽」所謂傳承老阿嬤好手藝的魯肉飯,看是否可以更加分!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 

 

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