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台中燒烤，巴士底家串燒｜台中唯一車庫風格燒烤餐廳！平價碳烤火奴魯魯新品牌

因為得知「巴士底家」是台中平價碳烤「火奴魯魯」的新品牌，

還有一台頗具噱頭的白色小巴，趕在試賣的最後一天來嚐鮮！

當天不但送飲料，打卡並享全項８４（巴士）折！ 

而且女店員親切又漂亮，也顧不得人家正忙碌還要求拍張照！XD

後來才發現我好像又強人所難了，店員似乎也有些害羞！ 

當天友人對我說...看我平常對外人內向的很，怎麼今天這麼主動？！

我說因為女店員實在很親切，完全零距離啊！

雖然這天出餐速度還不及我吃得速度，讓我在串燒一上桌時像餓死鬼一樣馬上嗑光！

但結帳時店員也客氣詢問餐點的意見，

更向我們說明當天廚師只有一人的關係，對於出餐較慢表示歉意，

在服務上倒是作了完美的ＥＮＤＩＮＧ，而且還打８４折！XD

希望正式開幕後一切可以步上軌道喔！  

「巴士底家」靠近福星公園和櫻花黃昏市場，設計成車庫一樣，裡頭還真有台巴士啊！

  提供免費的ｗｉｆｉ～

 放置２台具娛樂效果的鳳凰飛鏢機～

 這一區有日式居酒屋的ＦＵ～ 

 「巴士底家」最具噱頭的「ＢＵＳ Ｄ＋」，

唸起來可以綜合中、英、台３種語言，真是厲害的創意！

對於這台小巴，當天發現只有我一頭熱是怎樣！ 

看大家都是為了來吃烤肉的而已！ 

「主題包廂」就這台白色的巴士～

（白色小巴最近換龍貓裝囉！有興趣的人也可以上官方ＦＢ看看！）

  座位設置挺多的，不曉得大家喜歡這種主題包廂嗎？

巴士包廂低消為＄５０００元，可容納２０人。

 正值用餐時間，人潮還不少，有點像走進隧道中的感覺！ 

不過這裡卻是播放著Ｂｅｙｏｎｄ的懷舊老歌～

前面播搖滾歌聲音大了點，感覺像來到夜店一樣！＠＠

但後面粵語抒情歌「喜歡你」好好聽，令人完全沉溺了！

 「巴士底家」和姊妹品牌「火奴魯魯」不同的是，大部份以２串為１份，

雖訂價稍高一點，但與一般燒烤餐廳相比仍算平價了！

這次我們沒有點很多，因為想先試試看口味再看要不要加點！

後來發現份量不太夠吃時又怕第二輪會等太久，就放棄了！

 試賣期間原本是送一番榨生啤酒一杯，但也可以改其他飲品，我們就選蘋果西打。

自從在金Ｘ助第一次吃炸青龍，發現自己還蠻喜歡這種不帶辣的青龍辣椒。

有點像吃四季豆一樣，卻更為飽滿！

在「火奴魯魯」買過，口感較為溼潤，有可能是醬汁刷得比較多，但相對口味也重一些！

很愛「火奴魯魯」的調味料，因為有種中藥般的辛香甘甜味，

而「巴士底家」也是一樣的，但下手不會過重，比較剛好！

不過不曉得是否因為醬汁不夠多的關係？還是烤得過久？

這裡的青龍烤得沒有「火奴魯魯」來得溼潤，覺得偏乾了點。

雞心稍有嚼勁，羊肉串以前沒點過，身型比想像中還纖細了點，羊味兒也較明顯！

大腸份量有點少，讓人懷疑有標錯價嗎？等於一小塊要＄１０元？＠＠

牛肋串帶筋又帶肉賦予多汁口感，意外成為這天最好吃的串燒烤肉！

其實原本對百葉豆腐也是還好而已，但自從在「火奴魯魯」吃過一次，

感受那多汁又肥厚的口感，便令人十分驚豔，所以幾乎每次必點！

雖然這口味依舊是我喜歡的，

但與「火奴魯魯」相較之下，口感上還是略為失色！

 不過我必須說，店員的服務真的很棒，之後有機會還是可以再來試試！

畢竟到訪這天仍是試營運中而已～

這２～３年下來已經吃過Ｎ次的「火奴魯魯-高工店」一直沒好好寫篇食記，

剛好趁這次把去年及今年最近一次去「火奴魯魯」的照片給翻出來！ 

以前之所以沒為它寫食記，是因為像這種外帶的烤肉吃都來不及了，

深拍自己手腳慢，拍完後食物的美味度都不知降低多少了！XD

所以照片通常只有１～２張，或直接省略沒拍了！

不過下面有一張忘了為了特別慶祝什麼而擺的...

（似乎還是亂擺一通，一心只想著趕快開吃！><）

第一次吃到「火奴魯魯」豆皮時，真是大吃一驚！

咬下去是會咔ㄘ作響的，整個非常酥脆好吃！

其他如甜不辣、雞心、葱肉捲等表現也很好，雖然這裡調味偏重，但還是愛！

「火奴魯魯」堪稱是個人覺得在台中吃到ＣＰ值最高的串燒！ 

不但好吃，而且價格相當親民！

台中有幾間分店（西屯亦有），有興趣的人也可以就近前往！

 希望未來「巴士底家」有機會和「火奴魯魯」一樣深植人心，令人懷念！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！  

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