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 打鐵豆花放在口袋名單中已經好久了,終於這次有機會來嚐嚐。

之所以會看上它,沒有別的原因~還不是被那可愛的機器人便當盒所迷到!

根本不管內容物如何,就是要揪人一起來瞧瞧!

(不過事實證明,到了現場我還是在乎內容物是什麼啊!標準的以貌取食又來了~XD) 

 

 

 

打鐵豆花(鐵人總店)

地址:台中市北區永興街154號

電話:04-2235-0285

Facebook:打鐵豆花

 

 

這次來到「打鐵豆花」,整個裝潢走簡約路線。

牆上也貼有「打鐵豆花」品牌的由來~原來打鐵豆花的老闆真是從事「打鐵業」的喔!@@

以打鐵過程中需要耐高溫,時時注意火候的態度與精神延續在製作手工豆花上,

慢工出細活與堅持手感的執著也才能造就如今受歡迎的「打鐵打花」!

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這天到「打鐵豆花」為了機器人便當盒而來~

好像不管是不是裝豆花也無所謂!XD 

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 打鐵豆花Menu

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結帳後店員會詢問是否需要集點卡~

1杯集1點,集滿10點即可兌換一杯手工豆花。

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將將~

我點了(左)Q嫩奶香豆花$55(芋圓、芋泥、珍珠)

而友人點了 (右)美式打鐵豆花$70

一上桌我的這碗Q嫩奶香豆花差點以為店員是不是忘了加料?!@@

與友人的那碗形成強烈的對比吔!!!

(當場想放聲大叫棄它於不顧,然後再整個給它放生好了!)

 結果回來一上網瞭解才知道~

是因為我的湯底加的是豆漿,不是細冰泥,所以配料沒支撐力就會沉入看不見啦!

不曉得是不是視覺觀感所造成,就是覺得友人的那碗特別好吃!XD

整場下來只顧著猛拍友人這碗美式打鐵豆花啊!

但是當然自己點的還是有嗑完,畢竟口味真的不錯~

 

Q嫩奶香豆花與店家主打的手工豆花不同於奶香豆花是多了布丁的Q彈口感~店員這麼解說的!

豆花和豆漿都表現的很好,重點是不會像一般豆花店賣的容易有過甜的現象!

甜度調整的剛剛好吔!!!

而珍珠粉圓和芋圓也是軟軟的帶點微Q口感,是個人喜歡Q勁不會太大的那種喔!

而芋泥對我來說就覺得表現比較普通,但基本上都不會太甜,我覺得很可取!

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接著要來好好看看友人的美式打鐵豆花了!

(好想整個想把他的變成我的!!!) 

這碗滿滿的配料有芋圓、OREO巧克力餅乾和一球香草冰淇淋,

而底層有咖啡豆花和咖啡冰沙,讓我就猛挖像是自己的一樣! 

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 我覺得這碗中的咖啡冰沙和香草冰淇淋扮演重要的角色,缺一不可!

帶點微苦的咖啡冰沙,再加上軟嫩的咖啡豆花與自然微甜的香草冰淇淋一起入口竟然這麼match!

而且還有點像在喝拿鐵咖啡的錯覺吔!哈~

吃到這碗咖啡豆花讓人有驚喜感,和以往品嚐到的豆花比較不同喔!

 

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這次來到打鐵豆花(鐵人總店),店面空間雖不大,但下午時段感覺生意還不錯!

除了幾桌內用的客人外,三不五時都會看到前來外帶的客人,

可見不全只是為了可愛的機器人便當盒而來,產品本身是具有一定的魅力。

而「打鐵豆花」讓我最讚賞的就是口味不會太甜,完全符合我的要求!

如果有機會再來,湯底沒有選細冰泥的話,也一定要請店員加點碎冰讓整碗也能爆料一下啦!  

 

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