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 「北投的麗禧溫泉酒店」擁有東方禪風的典雅裝潢,

當一踏入麗禧就能感到備受尊榮的禮遇,就連和我一起前往的老媽都讚不絕口!

因為自己對北投非常不熟,也不知搭捷運到北投站要多久,所以我們一早9點就出發了!

(明明是訂11:30的午餐啊,會不會太緊張了!@@)

其實原本是要在捷運北投站搭11點的麗禧接駁車到酒店,沒想到10點就到了~ 

這時2人只好在附近閒晃一下,還買了附近的水煎包來嗑,然後改搭10:30的接駁車上去!

在捷運北投站等候的司機服務也很好,詢問班次之時給了我搭車的時刻表,

並叮嚀我們下山要搭乘的話,要記得先向櫃台登記,真是相當貼心! 

 

這次來到北投麗禧溫泉酒店中開業已有五年之久的「雍翠庭」享用餐點,

品嚐今年秋冬以傳承祖先八代主廚江文榮新一季的菜色重點,

以台式道地手路菜的精緻料理,嚴選道地的台灣好食材並以健康養生為出發點,

不添加過多的油鹽來入菜,最能感受食材自然的原味!

除此之外,結合藝術美學的擺盤,讓中式料理也賦予西式餐點的靈魂精神,

讓喜歡中式料理的人也能擁有視覺及味覺兼具的雙重享受!

  

 

北投麗禧溫泉酒店雍翠庭

地址:台北市北投區幽雅路30號

電話:02-2898-8888

營業時間:週一至週日,早餐-07:00~10:00

午餐-11:30~14:00(最後點餐時間13:30)

下午茶-14:30~17:00(最後點餐時間16:30)

晚餐-17:30~21:00(最後點餐時間20:30)

官網:北投麗禧溫泉酒店

Facebook:北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou

 

 

柔和的鵝黃燈微微照亮大廳,並透過兩旁大片的落地窗讓光線自然地透入,

享受四週的山林水景之際,心情都會不自覺的放鬆了起來!

我們提早到時,本來還擔心老媽會覺得無聊吧!

結果她竟然說沒關係,可以先靜靜享受四週的景色與氣派裝潢的酒店氛圍!

這下讓我放心許多!哈~

之後在這裡還幫她拍了不少照片,她也很喜歡,直說這裡好漂亮!

(看她根本就想住下來了嘛!@@) 

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 接著我們等不及要推開大門走向戶外的中庭,欣賞這一片山水風光!

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原本天空一片陰霾,但一度白雲散去露出藍色天空,

讓天空與酒店建築在水景平台的倒映之下增添不少美感!

此時不搶拍一下,更待何時呢? 

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「雍翠庭」便是這天要享受午餐的地方~

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 「雍翠庭」東方禪風的典雅裝潢,擁有270度的的環山景緻,

透過大片落地窗可以欣賞天空與山林之間的寛廣,讓人心曠神宜!

若是這時還有個藍天加持該有多棒啊! !!

唉~但千挑萬選那時就是等不到好天氣啊,真讓人想再來一次!

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 雍翠庭的菜單

這裡除了有提供一般的單人套餐,也有養生蔬食套餐可以選擇。

另外在明年3月底前有提供預訂春酒尾牙的中式宴席。

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 這次和老媽來品嚐午間套餐($980+10%服務費/1人),共有8道菜色。

分別是鮮蝦和風沙拉、玉環干貝盅、古味紅糟雞或紅燒苦瓜封(二擇一)

季節時蔬、鹽烤香魚、每日主食、主廚甜品、豐滿節令鮮果盤

以下菜色內容,除了古味紅糟雞和紅燒苦瓜封我們各選1種,其他都是1人1份。

服務人員都會依客人用餐的速度一一上菜,讓我們可以慢慢享用。

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 用餐前,服務員會先為我們準備一壺甘醇且香濃的阿薩姆紅茶

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 鮮蝦和風沙拉

雖然只是一道簡單的沙拉,但光看擺盤就可以感受到主廚的用心!

2尾脆彈的鮮蝦,並擺上許多新鮮蔬果,佐入酸甜滋味的和風醬汁,清爽又美味!

第一道就讓我們開了胃啊,挺好吃的!

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 玉環干貝盅

  一端上桌便是熱呼呼的冒著白煙啊!

將蘿蔔燉至軟爛,中間並夾入彈牙的干貝並帶出湯汁的清甜,

是相當溫潤爽口的一道湯品!

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 古味紅糟雞

口感有點類似我們一般吃到的排骨口感,但這卻是以去骨雞肉作為主要食材。

感受肉質的軟彈與紅糟醬汁鹹甜滋味的交雜,相當入味且賦予獨特濃郁的香氣!

另外佐入適量的西洋芹、蘑菇和皇宮菜,讓這一道菜色增添多變的美味,可謂色、香、味俱全!

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 紅燒苦瓜封

將苦瓜鑲肉佐以鹹香紅燒醬汁,少了令人畏懼的苦味!

有肉餡的香氣和彈性口感加上外層包覆的軟嫩苦瓜,口感相當具有層次!

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季節時蔬

將青江菜、鴻喜菇蘆荀、甜椒白果和百合等鮮蔬加以拌炒,

講求健康的烹調料理下,沒有過多的鹽巴調味,呈現這道菜色最自然鮮美的滋味。

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鹽烤香魚

第一次看到這麼肥美的香魚,肥到連尾巴都無法著盤,實在太令人驚訝了!

將香魚表層烤至金黃焦脆,那股誘人的香氣更是不斷撲鼻而來!

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這麼鮮嫩肥美的香魚有著滿肚的魚蛋,一整個多到誇張!

擠上一旁附上的金桔,來提昇不同的風味,實在吃得好過癮啊! 

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 每日主食

選用台56號地瓜栗子南瓜、大甲山芋頭、紅皮馬鈴薯、

雲林麥寮土豆和玉米筍等根莖類食材,以蒸炊的方式加以呈現,保留了食材自然的甜味!

本來還覺得這裡不以飯或麵為主食會有點唐突,畢竟餐廳中很少會以這一類的澱粉食物作為主食,

但是因為嚴選食材之下,吃得到它們自然的香氣和口感,會讓人愈吃愈喜歡!

服務員也貼心提醒若是吃不夠,還可以免費再續喔!

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 主廚甜品

這一道芋香椰奶西米露的甜品,真是讓芋頭控的咱們母女倆愛死了!

端上桌後,整個濃厚的芋頭香和椰奶香馬上竄出!

而一入口後那樣的濃醇香,並吃得到綿密紥實的芋頭丁混合西米露的咕溜口感,

微微的甜蜜滋味,是喝過芋頭甜湯中最令人留戀不已的一道吔! 

(其實心中最想續點的就是這一碗了!XD)

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 豐滿節令鮮果盤

這裡選用的西瓜、哈密瓜和鳯梨不但湯汁豐富也很清甜,實在有點意外!

沒想到最後的水果也一點都不馬虎,做了最完美的ending! 

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 順便拍下司機給我們的北投麗禧溫泉酒店的接駁車資訊

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 用餐中,聽到隔壁桌的一對老夫妻和店員之間的對話,說是孩子替他們訂位的。

這樣老夫老妻了,可以享享清福,擁有如此愜意的生活,真為他們都感到莫名的幸福啊!

不過小的我親自帶老媽來,我也深深感受到她的喜悅與滿足之情啦!哈~哈~

這樣舒適的用餐環境加上自然的山中風光,怎麼能叫人不喜歡呢!

 

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北投麗禧溫泉酒店-露天風呂

價格:$1600/平日; $1800/假日

開放時間:07:00-23:00

*每月第一週及第三週之星期一07:00-15:00為固定保養時間*

*基於安全性考量,限12歲以上貴賓使用*

☛ 北投麗禧溫泉酒店溫泉/湯屋介紹

 

北投麗禧溫泉酒店的溫泉/湯屋有分3種,

分別是「湯屋」(獨立式)、露天風呂」(裸湯)和「戶外風呂」

而這次來到「露天風呂」,擁有挑高九米的中庭花園,以竹製屏風分隔,分為大眾男湯與女湯。

包含溫泉池、冷水池、冰水池、烤箱、蒸氣室、石板浴與休閒區。

*「露天風呂」禁止拍照,若是有興趣的人,可以前往官網得知更多訊息!*

(☛ 露天風呂360度環景圖

 

有專人帶領你來到這裡,可先把貴重物品放入置物櫃並且來到更衣間褪去身上沉重的外衣。

這裡有沐浴間、化妝室和洗手間,各種盥洗用品也相當齊全。

「露天風呂」是屬於白硫磺泉,設有不同溫度的泡湯池,可依自己喜好來選擇,

達到促進血液偱環及舒解肌肉疲勞的舒壓功效,並好好享受放鬆身心的愉悅時光!

最後休息區並備有茶飲、咖啡、汽水和小點心等,可以充份補充身體所流失的水份和能量。

天冷了,也想泡個湯嗎?來一趟「北投麗禧溫泉酒店」,可以讓你享有頂級的服務與環抱山林風光!

 

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