Cheer食在愛享像

 「北投的麗禧溫泉酒店」擁有東方禪風的典雅裝潢，

當一踏入麗禧就能感到備受尊榮的禮遇，就連和我一起前往的老媽都讚不絕口！

因為自己對北投非常不熟，也不知搭捷運到北投站要多久，所以我們一早９點就出發了！

（明明是訂１１：３０的午餐啊，會不會太緊張了！＠＠）

其實原本是要在捷運北投站搭１１點的麗禧接駁車到酒店，沒想到１０點就到了～ 

這時２人只好在附近閒晃一下，還買了附近的水煎包來嗑，然後改搭１０：３０的接駁車上去！

在捷運北投站等候的司機服務也很好，詢問班次之時給了我搭車的時刻表，

並叮嚀我們下山要搭乘的話，要記得先向櫃台登記，真是相當貼心！ 

這次來到北投麗禧溫泉酒店中開業已有五年之久的「雍翠庭」享用餐點，

品嚐今年秋冬以傳承祖先八代主廚江文榮新一季的菜色重點，

以台式道地手路菜的精緻料理，嚴選道地的台灣好食材並以健康養生為出發點，

不添加過多的油鹽來入菜，最能感受食材自然的原味！

除此之外，結合藝術美學的擺盤，讓中式料理也賦予西式餐點的靈魂精神，

讓喜歡中式料理的人也能擁有視覺及味覺兼具的雙重享受！

北投麗禧溫泉酒店雍翠庭

地址：台北市北投區幽雅路30號

電話：02-2898-8888

營業時間：週一至週日，早餐-07:00~10:00

午餐-11:30~14:00(最後點餐時間13:30)

下午茶-14:30~17:00(最後點餐時間16:30)

晚餐-17:30~21:00(最後點餐時間20:30)

官網：北投麗禧溫泉酒店

Facebook：北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou

柔和的鵝黃燈微微照亮大廳，並透過兩旁大片的落地窗讓光線自然地透入，

享受四週的山林水景之際，心情都會不自覺的放鬆了起來！

我們提早到時，本來還擔心老媽會覺得無聊吧！

結果她竟然說沒關係，可以先靜靜享受四週的景色與氣派裝潢的酒店氛圍！

這下讓我放心許多！哈～

之後在這裡還幫她拍了不少照片，她也很喜歡，直說這裡好漂亮！

（看她根本就想住下來了嘛！＠＠） 

 接著我們等不及要推開大門走向戶外的中庭，欣賞這一片山水風光！

原本天空一片陰霾，但一度白雲散去露出藍色天空，

讓天空與酒店建築在水景平台的倒映之下增添不少美感！

此時不搶拍一下，更待何時呢？ 

「雍翠庭」便是這天要享受午餐的地方～

 「雍翠庭」東方禪風的典雅裝潢，擁有２７０度的的環山景緻，

透過大片落地窗可以欣賞天空與山林之間的寛廣，讓人心曠神宜！

若是這時還有個藍天加持該有多棒啊！ ！！

唉～但千挑萬選那時就是等不到好天氣啊，真讓人想再來一次！

 雍翠庭的菜單

這裡除了有提供一般的單人套餐，也有養生蔬食套餐可以選擇。

另外在明年３月底前有提供預訂春酒尾牙的中式宴席。

 這次和老媽來品嚐午間套餐（＄９８０＋１０％服務費／１人），共有８道菜色。

分別是鮮蝦和風沙拉、玉環干貝盅、古味紅糟雞或紅燒苦瓜封（二擇一）、

季節時蔬、鹽烤香魚、每日主食、主廚甜品、豐滿節令鮮果盤。

以下菜色內容，除了古味紅糟雞和紅燒苦瓜封我們各選１種，其他都是１人１份。

服務人員都會依客人用餐的速度一一上菜，讓我們可以慢慢享用。

 用餐前，服務員會先為我們準備一壺甘醇且香濃的阿薩姆紅茶。

 鮮蝦和風沙拉

雖然只是一道簡單的沙拉，但光看擺盤就可以感受到主廚的用心！

２尾脆彈的鮮蝦，並擺上許多新鮮蔬果，佐入酸甜滋味的和風醬汁，清爽又美味！

第一道就讓我們開了胃啊，挺好吃的！

 玉環干貝盅

  一端上桌便是熱呼呼的冒著白煙啊！

將蘿蔔燉至軟爛，中間並夾入彈牙的干貝並帶出湯汁的清甜，

是相當溫潤爽口的一道湯品！

 古味紅糟雞

口感有點類似我們一般吃到的排骨口感，但這卻是以去骨雞肉作為主要食材。

感受肉質的軟彈與紅糟醬汁鹹甜滋味的交雜，相當入味且賦予獨特濃郁的香氣！

另外佐入適量的西洋芹、蘑菇和皇宮菜，讓這一道菜色增添多變的美味，可謂色、香、味俱全！

 紅燒苦瓜封

將苦瓜鑲肉佐以鹹香紅燒醬汁，少了令人畏懼的苦味！

有肉餡的香氣和彈性口感加上外層包覆的軟嫩苦瓜，口感相當具有層次！

季節時蔬

將青江菜、鴻喜菇、蘆荀、甜椒、白果和百合等鮮蔬加以拌炒，

講求健康的烹調料理下，沒有過多的鹽巴調味，呈現這道菜色最自然鮮美的滋味。

鹽烤香魚

第一次看到這麼肥美的香魚，肥到連尾巴都無法著盤，實在太令人驚訝了！

將香魚表層烤至金黃焦脆，那股誘人的香氣更是不斷撲鼻而來！

這麼鮮嫩肥美的香魚有著滿肚的魚蛋，一整個多到誇張！

擠上一旁附上的金桔，來提昇不同的風味，實在吃得好過癮啊！ 

 每日主食

選用台５６號地瓜、栗子南瓜、大甲山芋頭、紅皮馬鈴薯、

雲林麥寮土豆和玉米筍等根莖類食材，以蒸炊的方式加以呈現，保留了食材自然的甜味！

本來還覺得這裡不以飯或麵為主食會有點唐突，畢竟餐廳中很少會以這一類的澱粉食物作為主食，

但是因為嚴選食材之下，吃得到它們自然的香氣和口感，會讓人愈吃愈喜歡！

服務員也貼心提醒若是吃不夠，還可以免費再續喔！

 主廚甜品

這一道芋香椰奶西米露的甜品，真是讓芋頭控的咱們母女倆愛死了！

端上桌後，整個濃厚的芋頭香和椰奶香馬上竄出！

而一入口後那樣的濃醇香，並吃得到綿密紥實的芋頭丁混合西米露的咕溜口感，

微微的甜蜜滋味，是喝過芋頭甜湯中最令人留戀不已的一道吔！ 

（其實心中最想續點的就是這一碗了！XD）

 豐滿節令鮮果盤

這裡選用的西瓜、哈密瓜和鳯梨不但湯汁豐富也很清甜，實在有點意外！

沒想到最後的水果也一點都不馬虎，做了最完美的ｅｎｄｉｎｇ！ 

 順便拍下司機給我們的北投麗禧溫泉酒店的接駁車資訊。

 用餐中，聽到隔壁桌的一對老夫妻和店員之間的對話，說是孩子替他們訂位的。

這樣老夫老妻了，可以享享清福，擁有如此愜意的生活，真為他們都感到莫名的幸福啊！

不過小的我親自帶老媽來，我也深深感受到她的喜悅與滿足之情啦！哈～哈～

這樣舒適的用餐環境加上自然的山中風光，怎麼能叫人不喜歡呢！

北投麗禧溫泉酒店-露天風呂

價格：$１６００／平日； ＄１８００／假日

開放時間：07:00-23:00

＊每月第一週及第三週之星期一07:00-15:00為固定保養時間＊

＊基於安全性考量，限12歲以上貴賓使用＊

☛ 北投麗禧溫泉酒店溫泉／湯屋介紹

北投麗禧溫泉酒店的溫泉／湯屋有分３種，

分別是「湯屋」（獨立式）、「露天風呂」（裸湯）和「戶外風呂」。

而這次來到「露天風呂」，擁有挑高九米的中庭花園，以竹製屏風分隔，分為大眾男湯與女湯。

包含溫泉池、冷水池、冰水池、烤箱、蒸氣室、石板浴與休閒區。

＊「露天風呂」禁止拍照，若是有興趣的人，可以前往官網得知更多訊息！＊

（☛ 露天風呂３６０度環景圖）

有專人帶領你來到這裡，可先把貴重物品放入置物櫃並且來到更衣間褪去身上沉重的外衣。

這裡有沐浴間、化妝室和洗手間，各種盥洗用品也相當齊全。

「露天風呂」是屬於白硫磺泉，設有不同溫度的泡湯池，可依自己喜好來選擇，

達到促進血液偱環及舒解肌肉疲勞的舒壓功效，並好好享受放鬆身心的愉悅時光！

最後休息區並備有茶飲、咖啡、汽水和小點心等，可以充份補充身體所流失的水份和能量。

天冷了，也想泡個湯嗎？來一趟「北投麗禧溫泉酒店」，可以讓你享有頂級的服務與環抱山林風光！

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