雲林美食土庫羊腸香腸推薦
《鑫口福香腸》一開攤就排隊!
馬光廟口必吃的大腸包小腸,其中的大腸以羊腸腸衣製作,有別於一般的豬腸香腸,半煎半炸的口感有如臘腸,曾被台灣1001個故事美食節目報導,到雲林土庫可別錯過這難得的美味小吃!
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鑫口福香腸位在雲林土庫廟口(馬光厝順安宮)附近的民族路上,專賣大腸包小腸、米腸和香腸,卻以獨特的羊腸香腸而聞名,下午一開攤就排隊!
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鑫口福除了招牌的大腸包小腸必點,香腸和米腸都能單買,當天新鮮現做的生香腸更別錯過!
大腸包小腸:60 |
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大腸包小腸,米腸或許沒有特別大條,但吸睛的香腸就算對半切,長度硬是比一般的香腸還要長!😱
炭烤米腸口感軟糯,包入半煎半炸的羊腸香腸,偏臘腸口感雖然並不如預期,但搭配店家自己炒的酸菜、薑片竟愈吃愈開胃,好想再來一份,實在有點意外!😂
(現吃的香腸口感沒有太優,或許是起鍋有點久,因為不夠熱,且稍偏油!)
生香腸(1斤):210 |
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鑫口福香腸,採用溫體豬肉和羊腸腸衣,當天現做現賣。
生香腸1斤有10條左右,到手是常溫的,而非冷藏或是冷凍的香腸。在家自己用氣炸烤箱烘烤,不但腸衣薄脆,且肉質juicy、保有彈性,根本不像現場吃的臘腸口感,買了完全沒後悔吔!🥰
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鑫口福香腸(大腸包小腸 馬光廟口)店家資訊 |
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