「田仔蛋餅店-板橋區溪洲總店」去年一看到報導就覺得非來不可，
但因為地理位置靠近樹林，總是一拖再拖！XD
這次返鄉過年時，看到除夕到初五都有營業，趕快揪阿母和好姊妹衝一波！
初四１０點多到，沒想到號碼牌已經拿到７０幾號，
而且老闆還說要等一個鐘頭，會不會太誇張了！
看到很多熟門熟路的客人來外帶，早都知道先電話訂餐，
只有我們第一次來傻傻不懂門路！
好險這裡有免費的紅茶可以邊喝邊等，否則差點要去隔壁的８５度Ｃ喝咖啡！XD
「特製蛋餅」以手桿餅皮加入九層塔、荷包、雙蛋和起司層層堆疊的厚實感，
美味與口感兼具，堪稱「蛋餅界的小霸王」！
一份賣＄５５元卻還有紅茶免費喝，ＣＰ值真的頗高，
好希望我家附近也來開一間喔！
田仔蛋餅店-板橋區溪洲總店 |
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看到店家粉專才知道「田仔蛋餅店-板橋區溪洲總店」快滿１０週年了，
但店面依舊很新，應該有重新裝潢過吧？
店外座位不多，客人大都以外帶為主！
看到沒？台子上有小公告，＄３５元同價位蛋餅任選３個還特價＄１００元吔！
我覺得更難得的是，雖然店家生意很好，可是老闆的服務態度卻很親切喔！
紅茶完全免費但也不青菜，熱熱的口感、微甜順口。
外帶可以自備保溫瓶，甚至看到有客人帶茶壺裝啊！XD
田仔蛋餅店｜菜單
特製蛋餅＄５５
所有蛋餅都有加入九層塔，特製蛋餅分素的和葷的，
２種都有雙蛋加荷包，差別在素的加雙起司而葷的是加起司和火腿。
特製蛋餅（素）以九層塔、荷包、雙蛋和雙起司製作而成，
雙起司爆漿式的口感加上九層塔的香氣，刷上店家特製醬完全加分！
那種層層堆疊包覆的厚實工法不但飽足感十足，還會讓人誤以為在吃潤餅捲！
現場看到餅皮是手工現桿的，口感真的比一般吃到的還Ｑ彈喔！
特製蛋餅（葷）多了火腿片，鹹度會比較明顯！
如果怕太鹹，可以請老闆醬少加一點！
素的「特製蛋餅」真的會令人懷念，下次有機會一定要再來吃！
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