魚刺人雞蛋糕以復古的偉士牌機車改成造型攤車賣起帶脆皮邊的雞蛋糕，
聽說一天只賣３小時來匆匆去匆匆的，卻總能吸引排隊人潮，
不少人追著魚刺人跑，似乎也存在著一種新奇感！
假日來到勤美原本想去陳允寶泉買麵包，卻撞見魚刺人雞蛋糕，
就好好珍惜這短暫的不期而遇吧！
魚刺人雞蛋糕
地址：台中市西區五權一街50號（近美術館）
台中市西區中興街130號（近勤美）
電話：0970-881-707
Facebook：魚刺人雞蛋糕
魚刺人雞蛋糕除了在勤美的中興街上有攤位，在美術館附近的五權一街也有。
營業時間也不太一樣，前往時也可以注意一下店家ＦＢ粉絲團看是否有任何變動。
自從吃了三星園和町家咖啡的抹茶冰品後，對抹茶的印象開始愈來愈好！
所以這次在魚刺人點了抹茶口味（＄４０）的雞蛋糕 ～
看看這帶皮邊的雞蛋糕，有厚有薄的，很有自己的特色！
薄的酥脆，而厚的當然就像啃雞蛋糕一樣囉！
內餡是帶有甜甜的抹茶滋味～
但原本心裡想的是可能會有那麼一點微苦的滋味吧！
（感覺這樣搭配應該會挺不賴的才是！）
魚刺人雞蛋糕不是屬於綿綿的鬆軟口感，而是較紥實的！
加上抹茶的甜滋味有點蓋過雞蛋糕，反而這樣搭配起來也沒有特別喜歡說！
整體來說，跟自己喜歡的雞蛋糕有點落差，不知道其他口味會比較好嗎？！
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