宅配美食:Chez Renée 法式奶酥醬
奶酥界的香奈兒《Chez Renée 法式奶酥醬》由雙藍帶主廚所製作的奶酥醬,強調無添加任何香精、100%純手工製作、零反式脂肪,幾年前受到不少藝人、KOL及電視節目推薦,連姊妹都被藝人王思佳給燒到,火速網購2罐回來一起嚐鮮。
📝索引 |
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《Chez Renée 法式奶酥醬》除了可透過官網線上訂購 ,或是各大網購平台,不定期有實體的快閃店,目前也有推出中秋限定禮盒。
▍奶酥加熱方式 |
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可以透過微波爐、平底鍋、氣炸鍋或電鍋加熱。
▍奶酥退冰方式 |
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冰過的奶酥醬,可用480W微波20秒,或烤箱10秒加熱,再抹於吐司、可頌麵包或貝果上。由於《Chez Renée 法式奶酥醬》強調不加膨鬆劑、乳化劑,所以冰過變硬是正常現象。
▍奶酥吃法介紹 |
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《Chez Renée 法式奶酥醬》口味高達9種:有原味、抹茶拿鐵、香蒜、草莓、花生、厚黑巧、厚奶茶、榛果可可和金沙奶酥。 線上訂購
法式奶酥醬和2年前相比,現在價格都稍有調漲。如果想要送禮,手提袋需另外加購。
《Chez Renée》不只有奶酥醬,也有曲奇餅可以購買。 線上訂購
包裝設計清新又有質感,如果送禮也很體面。
香蒜奶酥:$370 |
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《Chez Renée 法式奶酥醬》每罐約160g,製造日期、成份和保存期限標示於瓶身。
當你看到製造日期應該會疑惑怎麼是2年前?請原諒我食記放了2年才分享!
因為2年前2個親人的相繼離開,讓原本該收拾好的心情又再次遭受打擊,食記就一直荒廢下去。😭
Chez Renée 香蒜奶酥:跟一般的香蒜醬比較,更強調的是濃郁的奶香味,鹹香中伴隨微甜滋味。
吐司抹上一層奶酥醬,以烤箱180度烤3~5分鐘,讓香蒜奶酥醬呈現酥香口感,香氣更加迷人。
金沙奶酥:$400 |
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Chez Renée 金沙奶酥:口感細緻滑順,厚厚抹上一層在吐司麵包上,大口直接吃更享受!
由於金沙奶酥有加進鹹蛋黃,為了中和其滋味,糖的成份也較高一點,相對整體熱量也偏高。但對於愛吃鹹蛋黃滋味的我們家來說,一點都不成問題!😂
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