3

板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥」!

每逢中秋節,板橋《小潘蛋糕坊》一直是大家爭相搶買的一間伴手禮店。以前其實也曾吃過小潘鳳梨酥,不過沒有太大感覺,可能是自己對傳統鳯梨餡本來就沒有特別喜歡!哈~看到許多網友好像還更推薦小潘鳳凰酥喔!

不過,整個被我們一家人狂讚不停的竟是小潘蛋黃酥!不只好吃,而且CP值高,一顆只要$32元,完勝外面一顆要價$40~50元的!

(2022更新)小潘蛋黃酥就算現在調漲至一顆$35元,還是值得購買!今年購買蛋黃酥除了覺得魅力依舊不減,另外加購南投友人喜歡到不行的鳳凰酥,一吃也才知道它迷人之處在哪裡!

 

📝索引

 

 

小潘鳳梨酥|板橋伴手禮

小潘蛋糕坊不但是網路熱門的團購宅配美食,也是外地人到板橋不可錯過的伴手禮店小潘鳳梨酥更是店家招牌之一!

板橋中正店(總店)位在中正路135巷內,自己幾次都是到訪總店,但嫂嫂家則是和平分店也常去。

今年因為南投友人聊到他們家超愛的小潘鳳凰酥,所以決定再去小潘買來當中秋伴手禮!否則就算我們家想吃,實在不太敢挑中秋節前來購買!

小潘鳳梨酥

本來到場時人潮也還好,但愈接近傍晚下班時間,排隊人潮愈來愈多!

然後發現小潘似乎聽到我2年前的呼喊了嗎?!哈~終於創立FB!公休日也會在FB內公告,大家可以不用再怕撲空了!😂

小潘鳳梨酥

蛋黃酥:$420(12顆/綜合)

之前平日來小潘蛋糕坊,現場還可以看到剛做好的芋頭酥(餅)起酥蛋糕之類的產品。但現在接近中秋節,一字排開,全都只見小潘蛋黃酥的身影,現場有6、10、12、15顆的禮盒包裝。🤤

小潘蛋黃酥

(1訪)小潘的蛋黃酥全家都愛,我也親自來買了!沒想到年初九第一次來就撲空,因為店家公告還在休年假啊!(真希望店家可以創個FB粉絲團!XD)

後來不死心再來,以為我已經算早到了,哪知道平日早上連結個帳都要排隊!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

DSCF6431

本來想來買蛋黃酥,再挑個網路推薦的芋頭酥(餅),結果蛋黃酥竟然還沒有,整個好殘念!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

 

 

小潘和平分店在哪裡

小潘蛋糕坊和平店位在板橋和平路上,近國慶黃昏市場,約4分鐘路程。

因為台中朋友說,想吃看看板橋有名的小潘蛋黃酥,所以我這次找上和平店,因為中正店公休!XD

只是沒想到總店沒營業,一到分店又公告「8/24~8/26無現貨,不開放預訂,現場只剩千層蛋糕」!😭

小潘蛋糕坊|和平店

 

 

小潘蛋糕坊|菜單、價目表

小潘蛋黃酥已從2年前1顆$32漲到$35元,無單顆包裝。

裸裝的小潘鳳凰酥小潘鳳梨酥,價格也都小漲$1元,買愈多並不會愈便宜!XD

小潘價目表2022

小潘鳳凰酥小潘鳳梨酥裸裝系列無單顆包裝;單顆包裝系列,除了有鳳凰酥(有蛋)鳳梨酥(無蛋),還有土鳳梨酥(桂圓)。

沒想到小潘土鳳梨酥竟然這麼熱銷,現場張貼已售完的牌子,想買也買不到!

小潘蛋糕坊價目表2022

 

 

小潘鳳梨酥|保存方式

(1)裸裝:常溫14天。(2)包裝:常溫4個星期(裸裝&包裝皆不用冰)

小潘保存期限

 

 

小潘鳳凰酥:$285(15顆/裸裝)|招牌鳳梨酥蛋黃加持,鎮店搶手貨!

鳯凰酥裸裝禮盒,大紅包裝很喜氣,送禮也適合!

小盒15顆$285元,換算下來,1顆價格$19元,但無單顆包裝。如果想單買,可選擇單顆包裝系列

小潘鳳凰酥

小潘鳳凰酥外盒清楚標示成份和熱量,雖然店家公告不需要冷藏,但這一類的中秋禮盒,我們家大概2~3天左右就進冰箱,要吃再用烤箱回烤!因為炎炎夏日,還是很怕會變質!XD

*小潘鳳凰酥保存:常溫14天。

小潘鳳凰酥

以前吃過裸裝的小潘鳳梨酥,印象中餅皮鬆軟,整體偏甜,似乎不太討喜,但這次品嚐到小潘鳳凰酥有點意外!

鳳凰酥也就是鳳梨酥該有冬瓜餡之外,還有加入鹹蛋黃

小潘鳳凰酥

小潘鳳凰酥一口咬下,餅皮微酥並散發濃郁香氣,竟是鹹中帶甜的滋味!所以僅管甜度對我來說不算太低,但至少不會馬上膩口,還能順利嗑掉一整塊!

小潘鳳凰酥

難怪小潘鳳凰酥除了受到許多網友推薦,連南投友人他們一家都超愛,聽說大概3天左右就吃光光!

小潘鳳凰酥

小潘鳳凰酥烤箱170度回烤3~5分,餅皮還能更加酥香,有加分!

小潘鳳凰酥

小潘蛋黃酥今年整個瘋狂採購,當然除了為了中秋送禮,自家吃不可少!

小潘蛋黃酥小潘蛋黃酥

 

 

小潘蛋黃酥:$350(綜合10顆)|中秋必買推薦,一家人吃過回不去!

*小潘蛋黃酥保存:常溫5天;冷藏10天。

小潘蛋黃酥

蛋黃酥:$210(6顆/紅豆)

小潘蛋黃酥

小潘蛋黃酥

小潘蛋黃酥層次分明的餅皮,加上綿密的烏豆沙內餡和溼潤的鹹蛋黃超級合搭!不但整體甜度偏低,蛋黃也不會太鹹,令人相當滿意,甚至超越之前的感受,吃完一顆,馬上還想再來一顆!

如果放到隔天,餅皮酥脆感多少有落差,但烤箱回烤後,一樣可以酥脆好吃!

2年前已經完整拍個斷面秀,這次以手機草草交差,如果看不過癮,就再往下滑吧!XD

小潘蛋黃酥

板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

2020年1月

年前扛了一堆伴手禮返鄉,家人提到小潘蛋黃酥,甚至烙下狂語「你吃過回不去」,我都好奇是有沒有這麼厲害啦?!

結果被老哥大推的蛋黃酥真的讓我驚豔,連阿母和姊妹都說好吃,重點是又不會太甜!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

因為吃過我也好喜歡,只是回個下次帶一盒回來,竟然沒多久老哥真的送來!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

一盒最少是6入裝,等於一顆只要$32元,難怪被說CP值超高!

DSCF6223DSCF6255

小潘蛋黃酥:有紅豆和綠豆(豆蓉)2種口味,紅豆灑白芝麻,綠豆則是灑雙色芝麻。

老哥之前都是買給阿母紅豆口味,這次幫我多買綠豆口味...

DSCF6238

即便小潘蛋黃酥我拿到手已經不是第一天出爐的,但打開後還是一陣好濃郁的奶香味!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

DSCF6225

烤箱回烤後,家中更是四處彌漫蛋黃酥的香氣!

DSCF6230

小潘蛋黃酥-紅豆口味:

入口時,整個外皮酥脆有層次,搭配甜度不高的綿密烏豆沙和飽滿鹹蛋黃,完全不乾口也不甜膩,真的好好吃!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

DSCF6236

小潘蛋黃酥應該是我吃過覺得最完美的傳統蛋黃酥了,否則我以前都專攻菠蘿蛋黃酥而已啊!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

真的不是我在誇獎而已,是一家人都被小潘蛋黃酥給吸引,連好姊妹都說其實不用再烤過也很好吃!哈~

DSCF6241DSCF6245

小潘蛋黃酥-綠豆口味:

豆蓉(綠豆口味)質地其實和烏豆沙一樣好,但香氣和滋味沒有這麼突出,所以還是覺得紅豆口味最好吃板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

DSCF6247DSCF6254

之後家人有去小潘和平店買,聽說和平店大概下午4點左右有出爐,拿到剛出爐的真的好棒,香氣和口感一樣棒!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

但不曉得是錯覺嗎?總覺得和平店的烏豆沙明顯偏甜,可能下次還是會想在總店買喔!XD

DSCF6587DSCF6588

 

小潘芋頭酥:$120/6入|隱藏版人氣商品之一

小潘芋頭酥到手時可還是剛出爐不久,溫熱的呢!它跟蛋黃酥一樣,一打開後就有一股濃郁香氣,也很難不被吸引!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

DSCF6435

小潘芋頭酥灑上少許杏仁角的丹麥酥皮金黃酥香,加入濃郁的芋頭內餡帶點顆粒口感並不會太泥狀,甜度比預期中的還要低,第一天吃的時候真的覺得蠻不錯的吔!

不過隔天回烤後,酥皮的油脂也被激發出來了,烤過其實沒有太加分,吃完比較容易感到膩口,或許不要回烤會好一點吧!板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

DSCF6437DSCF6446

DSCF6443

 

 

店家/分店資訊

小潘蛋糕坊|板橋中正店
🚘地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
(捷運板橋站:步行約12分鐘)
☎️電話:02-2969-2803
⏰營業時間:8:00 - 20:00
(🚫公休日:請見店家公告)
👥Facebook:小潘蛋糕坊
小潘蛋糕坊|和平店
🚘地址:新北市板橋區和平路51號
☎️電話:02-2963-8879
⏰營業時間:8:00 - 22:00
(🚫公休日:週日)

更多:中秋蛋黃酥|禮盒
台北/新北美食推薦
🌭台北美食 🍲板橋美食 🍪中和美食 🍘樹林美食
🍰土城美食 🥣三重美食 🍖新莊美食 🍤淡水八里美食

板橋超人氣「小潘鳳梨酥」,讓一家人吃過就回不去的竟是「蛋黃酥

*C h e e r✴I m a g E*小語錄  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

 
arrow
arrow

    Cheer食在愛享像 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()