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本來以為彰化美食集應該可以告一段落,但為了再來買大元蛋黃酥又到彰化了!😂

60年肉圓南是之前收藏好久的口袋名單,可是幾次特地安排到彰化卻都碰到店家公休,這次很突然的彰化行終於插旗成功,又多了一家肉圓愛店了!🥳

 

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60年肉圓南

🚘地址:彰化市曉陽路201巷25號
☎️電話:04-723-5864
⏰營業時間:11:00 - 18:30
(🚫公休日:三、四、日)

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索引
🔘肉圓南環境
🔘肉圓南菜單/價目表
🔘餐點內容

彰化美食懶人包
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🍰員林美食 🥣北斗美食 🍖花壇/溪湖美食

 

「肉圓南」藏巷弄,就開在自家門前,要不是看網路介紹,應該只有在地人才知道吧!😂

老闆看到我拿出相機,說好奇怪每天都有人來拍照!然後老闆直爽純樸的個性完全沒想到我也是其中一個,直接脫口而出大家都...太閒(台語)!XD

當然知道老闆沒有惡意,我們也只能尷尬微笑,說因為這裡算老店了嘛!後來老闆指著牆上貼的60年傳統美食,無奈道出應該也是最後一代了,因為孩子他有自己穩定的工作,也沒有要接的意思!😥

天啊!聽到真是情天霹靂!所以如果大家想吃也要把握機會,否則不知道若干年後會不會吃不到這已經飄香一甲子的美味了!😣

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肉圓南菜單/價目表

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肉圓$35/肉骨湯$15

一般在台中吃肉圓自己不太愛加白醬或是希望不要加太多,所以先問老闆有沒有白醬?結果老闆疑惑口吻...什麼白醬?然後我們跟他說就是甜甜的醬,結果被老闆糾正那不是白醬,是辣醬!XD

原來這裡的辣醬就是有帶甜味的醬...

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肉圓端上桌時本來沒加香菜,老闆因為看我們在拍照,還拿回去說要加香菜比較好看!哈~老闆果然很懂!肉圓淋上醬料,搭配獨特少見的傳統竹叉,看起來真是太美味了!😍

朋友愛吃辣,所以這碗請老闆辣加多一點!但其實這裡的辣不太辣,只是稍加提味而已,讓單純的蒜泥醬多了一些甜辣滋味喲!😁

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肉圓比我想像中的還要小一點,皮軟Q有彈性,有近似「社口肉圓」和「肉圓李」的FU,皆是我喜歡的口感!內餡肉角不算多,有一點醃製調味的香氣,口感尚可,但加上蒜泥味的醬料以及辣醬變得很好吃!嗯~又找到一個醬控的肉圓愛店了!😍

看網友介紹說這裡的肉圓內餡有分肉角和肉絲,但這天老闆也沒特別問,我們拿到就是單純肉角的肉圓囉!😁

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肉骨湯這一碗只要$15元,不得不好好稱讚一下!👍

肉感覺都快比肉圓裡的還多,口感也更好,把剩餘的肉圓醬加進湯裡還更好喝喲!🥰

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄 

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

  不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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