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台中燒餅推薦 燒餅控必買的「大雅燒餅」酥脆多層次|蔥燒餅、花生燒餅都好吃

這天來到大雅不只吃到了在地人推薦的「大雅蘿蔔絲餅」,接著路過這家「大雅燒餅」完全是個意外的收穫,一吃又整個喚起我的燒餅魂了!😍

如果不是因為這裡有段距離,一定常來報到!🤤

 

📝索引

 

大雅燒餅:大雅民興街美食|蔥花捲、豆標、燒餅、水煎包

下午4點多經過民興街大雅燒餅」本來感覺裡頭暗暗也不確定有營業嗎,結果一走近發現很多品項都有,只是沒有剛出爐就是!XD

到店家粉專一看,應該是去年才新開的,google評論其實還不多,或許連在地人知道的也沒有太多吧!😅

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大雅燒餅菜單/價格

大雅燒餅雖然這個時間來買都包好好,也不是剛出爐,但燒餅真的很好吃,鹹甜口味都喜歡,回來其實有點後悔買太少!😂

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台中燒餅:大雅燒餅推薦|蔥燒餅、花生燒餅、蔥花大餅

蔥燒餅:$20
花生燒餅:$20
焦糖燒餅:$15
蔥花大餅:$25

蔥燒餅上層以黑白芝麻點綴,個頭比花生燒餅小一點,但內餡更加飽滿!

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不曉得大雅燒餅出爐的時間是幾點?雖然蔥燒餅買來已經不是熱的,餅皮或許因蔥餡的溼度而顯得不夠酥脆,但層次依舊並帶有濃郁蔥香味!

重點是回烤後,餅皮底層厚實帶脆,表層酥脆多層次,幾乎就像剛出爐的一樣好吃,搭配內餡的蔥香和胡椒味,很夠味卻不重鹹,是一吃立馬想回購的好吃蔥燒餅,美味度完全不輸之前吃過的北平碳烤燒餅!🤤

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大雅燒餅買的另外二款甜燒餅,焦糖燒餅花生燒餅並沒像蔥燒餅因內餡而影響酥脆感,當天買拿回來一樣酥脆!👍

花生燒餅酥脆的餅皮一剝開就散發濃郁的花生香,內餡是偏乾硬的花生帶點顆粒口感,而砂糖口感不會太明顯,會忍不住一口接一口!🥰

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最愛的二款蔥燒餅和花生燒餅,之後回烤後當早餐或下午茶都適合!🤤

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焦糖燒餅呈現空心狀,酥脆口感伴隨多層次口感,香甜糖漿內餡也不會太厚,甜度在可接受的範圍,為了好吃的酥脆餅皮我可以吔!😍

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蔥花大餅買回來才清楚看到大餅本人,本來其實有點失望,因為已經放涼的蔥花大餅表層油脂也略為明顯,賣相真的不怎麼優!😂

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但完全沒預料到之後回烤後口感這麼好,不只大餅外皮酥脆,中間內層質地鬆軟有彈性,夾帶蔥花及胡椒迷人的香氣,口感和滋味真的很討喜,害我嗑了一塊覺得好吃才想到要再補拍一下!😆

雖然這裡的蔥花大餅和目前心中最愛的小寶河南蔥花大餅口感完全不同,但口感也很討喜,下次還是會想回購!多希望餅皮表層的油脂可以再少一點,整體一定會更完美!😬

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店家資訊

大雅燒餅
🚘地址:台中市大雅區民興街82號
☎️電話:0984-250-986
⏰營業時間:週一~週五 10:30 - 19:00;
週六~週日10:30 - 19:00
(🚫公休日:請見店家公告)
👥Facebook:大雅燒餅

台中燒餅推薦 燒餅控必買的「大雅燒餅」酥脆多層次|蔥燒餅、花

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

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台中燒餅推薦 燒餅控必買的「大雅燒餅」酥脆多層次|蔥燒餅、花

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