彰化炸雞推薦,大正雞翅不只是在地人從小吃到大的台式傳統炸雞老攤,連我們兩個外地人一吃都印象深刻!沒想到買到現炸起鍋的炸雞表現如此出色,完全可以將它列為彰化旅遊的必吃美食!😍
原本照google地圖找自強路31號繞了好久,還差點找到人家家裡去,原來就在「胖老爹美式炸雞-彰化自強店」旁邊而已,定位29號才是對!😂
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彰化市自強路這家大正雞翅,要不是有在地人推薦,可能經過都會以為它只是一般傳統炸雞攤就擦身而過!
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聽說除了週一公休,可能不定時休假還會不小心撲空!😂
找到以前網友介紹,旁邊本來還只是全家便利商店而已,沒想到如今換上「胖老爹」,也要一起搶食這片商雞大餅!😎
不到2點半就到了,台面上還是空的,只好先到處繞繞再回來,結果拿到的都是熱騰騰剛起鍋的!🤩
聽說平常只會出雞腿和雞翅,假日才有其他品項,不過我們第一次來只吃到這2樣就超滿足的了!🥰
炸雞腿 (加辣):$30 |
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為了拍照,那雞腿馬上拿在手上,燙手的程度完全會令人唉唉叫,所以也只能抓了一小角!哈~而且還不能太大口,否則不小心就會燙傷啊!😆
呈現金黃誘人色澤的炸雞腿,不只外皮香酥脆口像餅乾一樣好吃,連肉質都是嫩到不行的多汁口感讓我們有夠驚豔,實在太意外!😍
朋友邊吃邊質疑,還想仔細檢查腿肉裡頭是不是沒炸熟才會這麼軟嫩多汁?結果讓他失望了!哈~雞腿肉真的是全熟的啦!🤣
雖然我們也不是沒吃過現炸起鍋的台式傳統炸雞,但彰化這家完全是目前吃到最無可挑剔,且口感和滋味幾近完美,甚至覺得連鎖炸雞店都無法如此攻佔心房,難怪在地人會這麼推薦!🤤
炸雞翅 (加辣):$20 |
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等拍完炸雞腿又嗑下它,炸雞翅雖然依舊燙手,但沒像炸雞腿這麼誇張就是!😬
雞翅肉質嫩口,而且滋味如同雞腿一樣迷人,但多汁程度還是雞腿勝出!雖然晚了幾分鐘嗑,麵衣已經沒想像炸雞腿如此完美,但整體表現依舊可圈可點,就是會讓人忍不住想當場嗑完它!🤤
如果可以,建議一定要抓準起鍋黃金時間,就是要現場大快朵頤一番才能享受最完美的口感!🤗
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