1

福州香胡椒餅,以古法烘烤的台南30年老字號碳烤胡椒餅、咖哩餅

今年開始迷上碳烤燒餅,非要從北吃到南!哈~這家「福州香胡椒餅」是之前收藏的IG打卡美食,在台南超過30年的老字號碳烤胡椒餅,一定要來朝聖一下!🏃‍♀️

 

福州香胡椒餅

福州香胡椒餅(西門店)
🚘地址:台南市北區西門路三段107之1號
⏰營業時間:13:30 - 19:30 (🚫公休日:週日)
☎️電話:0921-218-578
福州香胡椒餅(永康店)
🚘地址:台南市永康區永二街438號
⏰營業時間:14:00 - 19:30

 

一查「福州香胡椒餅」在台南有2家,分別在北區和永康,想買的朋友也可以就近前往!

「福州香胡椒餅-西門店」位在北門路上,旁邊是鎖店,一邊是大馬路,一邊則是住宅區的小巷道,處於相當顯眼的地理位置!

DSCF1816DSCF1806

趕在下午1點半多店家剛開店不久到達,結果沒想到攤位上整個空空的!一問老闆之下,說還要再等5分鐘才好!

是說可以買到剛出爐的燒餅何等幸運,當然要等啊,還好不是半個鐘頭,否則當天這麼熱,現場等真的會受不了!😆

DSCF1808DSCF1809

一旁老闆娘正在包著甜的紅豆餅,聽說要晚一點才有,所以這天沒能買到甜口味!😢

DSCF1807

 

福州香胡椒餅菜單/價目表

DSCF1805

老闆需要三不五十開爐蓋看胡椒餅的情況,咱們也好想看看貼爐的碳烤燒餅,結果在外頭只有拍到小露幾顆的誘人樣!🤣

DSCF1810

僅管看老闆很忙碌,但可能被老闆看穿我頭探頭探腦好像很想拍,竟然老闆撈餅之前問我要拍嗎?啊~真是令人開心又有點不好意思!然後老闆說招牌上的照片就是從上往下拍,本來看似嚴肅的老闆才知道他這麼親切友善!😚

買了這麼多家碳烤燒餅,碰到第一家讓我覺得窩心的老闆,感覺北部和中部的老闆真是要多效法!客人是長久的,可別一昧只是為了作生意而已喲!🥰

DSCF1814DSCF1815

胡椒餅才剛被撈出沒幾顆,立馬得被打包,台面上也只拍到幾顆圓圓胖胖的胡椒餅,誘人的琥珀色澤看起來在太可口了!😍

DSCF1818

 

胡椒餅:$35

僅管台南天氣真是熱到爆,還是想立馬開吃,因為完全是剛出爐,根本按奈不住!🤤

剛出爐的胡椒餅實在燙手得狠,餅皮外層焦香酥脆,內層有麵糰的軟Q厚實口感,一入口餅皮就先得分了!

DSCF1822

一剝開後湯汁湧出,肥瘦兼具的肉塊厚實帶濃郁的胡椒味,搭配新鮮脆綠的青蔥香和甜味,完全不會過於辛辣,不錯吃喲!🤗

這裡的胡椒餅餅皮表現算優秀,而內餡來說,台中的「林家胡椒餅」雖然蔥味不及這裡,但肉塊的口感和滋味也足以相媲美,有過之而無不及,有到台中玩的朋友也可以試試!😁

DSCF1819

咖哩餅:$35

咖哩餅的餅皮薄脆,咖哩內餡以肉塊搭配大量洋蔥和少許的馬鈴薯,滋味偏日式咖哩的甘甜口感,不過個人反而覺得胡椒餅的滋味更突出、更耐吃!😬

DSCF1826DSCF1829

【台南-北區】福州香胡椒餅,以古法烘烤的台南30年老字號碳烤

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味

雲嘉南美食景點
🌭雲林美食 🍲嘉義美食 🍪台南美食 🍘高雄美食
🏖雲林景點 🏰嘉義景點 🏝台南景點 🏛高雄景點

2

 
arrow
arrow

    Cheer食在愛享像 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()