今年7月新開幕的「摩吉斯烘焙樂園Mojie's BakingLand」
雖然座落在遙遠的北屯區,但還是被這時尚氣派的裝潢吸引而讓我好想來參觀!
這裡不止提供下午茶甜點而已,並有鹹派及各式養生麵包可以選擇。
精選歐美日等國知名品牌,上千種包羅萬象的烘焙器材及食材,就像在逛大賣場一樣寬廣!
每個月亦有推出相關烘焙課程,對烘焙有興趣的朋友也可以來這裡走走喔!
摩吉斯烘焙樂園 Mojie's BakingLand|官網|課程
🚘地址:台中市北屯區軍功路一段237號
☎️電話:04-2437-6948
⏰營業時間:平日10:00 - 21:00;假日9:00 - 21:00
(*店休日請見官方FB公告*)
⚖️服務費:無;💻wifi:有
👥Facebook:摩吉斯烘焙樂園 Mojie's BakingLand
門口一片綠意盎然,相當適合用來拍照打卡!XD
挑高的室內設計並以黑鐵架和多個木箱堆疊而成,
一眼望去時尚又大氣!好喜歡呢!
意外捕獲學員正在認真的上課...
這才發現原來烘焙教室就直接在這開放的挑高空間裡啊!
隔開的另一個空間則是點餐處,廚窗內並有陳列許多甜點及鹹派。
透過生動的插圖及擺設讓畫面非常活潑!
1F的用餐區透過大片的落地窗可以讓光線自然地投射進來。
若稍早一點太陽比較強烈時,店員也會先拉下窗簾。
供小朋友使用的空間,而隔壁則像是小包廂一樣比較隱密些!
精選歐美日等國知名品牌的家用烘焙食材及器材,
提供上千種的品項,像來到大賣場一樣應有盡有!
包裝上為了減少浪費,都是小包裝為主;
器材上則是精美的禮盒形式包裝,不論送禮或自用都適合喔!
喜愛烘焙的朋友,來到這裡一定會逛得很開心吧!
(想當初年少輕狂愛上烘焙時,也是大買特買許多烘焙用品!不過年紀大了,現在只愛吃現成的!XD)
麵包的種類也不少,都是以健康養生為主。
愛啃麵包的我拍照拍得太起勁,竟然最後忘了買回家!XD
桌面上陳列的小冊子,也方便讓進來的客人對「摩吉斯烘焙樂園」有更多的瞭解。
最新11月份的課程表,有興趣的朋友也可以上官網查詢相關資訊喔!
「摩吉斯烘焙樂園」的菜單
拍糊的名片還是要擺上,因為發現背景燈的散景好美!XD
薰衣草奶茶$130
這是友人點的,就留給友人獨享啦!
因為個人對這種帶有濃郁香氣的花草茶比較沒轍!XD
特別的吸管有著可愛的圖案啊!
友人發現這是環保紙吸管,店內也有賣喔!
鹹派:菇菇托馬特$175
【成份:自製派皮、農場雞蛋、鐵塔鮮奶油、西洋菇、鴻喜菇、杏鮑菇、蛋奶素】
點餐時不知道鹹派還會附上生菜沙拉,所以當店員一端上桌時有點驚喜!
鹹派不時飄出陣陣香氣,一口咬下發現鹹派是熱的,店員有再將它烤過吔!
熱熱的口感加上迷人的香氣實在好棒!
自製的派皮加入鐵塔鮮奶油、紅醬、雞蛋、蕃茄、蘿勒及綜合菇製作而成。
內餡有如蒸蛋般的軟嫩,但口感及滋味卻更加豐富,
搭配上酥脆的派皮,我們都覺得很好吃!
一旁的脆口生菜淋上蜂蜜芥末醬也很喜歡!
京都漫步$120
【成份:焙茶、抹茶、紅豆、鹽之花、依斯尼奶油】
以紅豆、白玉及類似沙布列口感的脆餅層層覆蓋,滋味香甜,口感非常多元化!
白玉有原味及抹茶2種口味,QQ的口感稍有嚼勁,
而底層有軟嫩的抹茶凍及焙茶凍滋味濃厚微苦,反而比白玉還喜歡!XD
杯子上蓋的圓環不只是裝飾而已,而是可以食用的濃純巧克力喔!
核桃塔$65
自己本來就喜歡堅果類的食物,而且最近瘋狂愛上核桃麵包還啃了好幾天,
所以一看到甜點有滿滿的核桃,當然非它莫屬!
核桃堆得像小山一樣高,看了多讓人滿足啊!
裡頭完全只有核桃,不會加一些便宜貨來充場面,用料非常實在!
不過上頭的蜂蜜醬嗎?倒是希望甜度更再降低一點!
塔皮擁有千層酥的口感且不油膩,好吃喔!
最後店員送來2塊手工餅乾並親切詢問餐點意見,覺得還蠻有心的!
雖然當時2F沒開放,詢問店員後也親切讓我上去拍照!
感覺這裡不論是服務及空間上都讓人覺得很舒服、很放鬆!
2F與1F在空間設計上完全不同,感覺2F更具文青氣息!
一個令人喜歡的空間,一群友善的店員,有機會到大坑附近可以再來走走!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
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