進芬米胖（停售）到社區活動中心買麵包？一週只營業2天，使用在地好食材，做出充滿愛心與溫度的手感養生土司，絕對值得品嚐！彰化好吃土司推薦，先電話預訂才不用怕撲空！ @ Cheer食在愛享像

在網路上發現「進芬米胖」超過半年以上，第一次去的時候沒做好功課，傻傻不知道一週只賣２天而撲空！第二次好不容易挑了營業日去，卻碰上進芬社區的志工媽媽旅遊去！😂 來到第三次，知道乖乖先打電話去確認才前往，終於買到讓人一吃就愛上的鳯梨土司啦！🎉

進芬米胖
🚘地址：彰化縣芬園鄉中華路9號（彰化進芬活動中心） ☎️電話：04-9251-1141 ⏰營業時間：週三、週五 11:30 - 17:00 （售完為止）（🚫公休日：請見官方公告） 👥Facebook：進芬米胖

提早１０幾分鐘抵達這裡，看到一群阿公阿嬤聚集在活動中心外，跟朋友說覺得有點奇怪，怎麼窯烤爐沒有在製作麵包？結果朋友反問我，不是１１點半才營業？（心裡ＯＳ好像是我太心急！）好吧，就這樣傻傻一直等呀等，結果看到大家都準備吃午餐了，一位阿伯還上前來問我們要不要一起吃飯？當下我們客氣回絕了，因為來之前其實才去吃「社口肉圓碗粿」而已！😂

後來和阿伯說我們是來拿訂購的吐司才知道社區的志工媽媽早就準備好了，應該早點鼓起勇氣去問才對！😅

土司除了可以電話訂購，也會多準備一些給現場想買的客人，不過數量有限，所以如果不想撲空還是先電話預訂比較保險喔！👌

聽進芬社區的志工媽媽說，他們會將所賺的盈餘用來提供一週２天的午饍給社區老人享用，讓我們都覺得很感動！當下有很多老人家在，不過怕他們覺得很奇怪所以不好意思拍，這已是大家用餐完畢的畫面囉！

拿了麵包後，阿伯又再一次前來叫我們一起吃飯，不好意思再拒絕就添了一碗，還一直幫忙舀菜怕我們吃不飽！😄

因為我們向阿伯詢問有沒有盤子可以借用拍照，阿伯準備給我們後，又忙著倒咖啡，拿香蕉分享給我們，真正揪甘心吔！😘

回來後在網路上發現阿伯上過電視，難怪阿伯會以為我們是不是什麼電視台來的？！😂

（新頻道有線電視報導：社區拓印芬園鄉進芬社區／影片來源：https://www.youtube.com/watch?v=j3dbuQkDW98）

身為社區總幹士的蔡阿伯因為女兒買麵包回家讓他品嚐到，覺得好吃之餘，更激起他想為社區付出一份心力，在與社區的幹部討論之下，計劃透過窯烤麵包結合芬園的在地的好食材發展成社區的特色產業。他們開始研究製作出一個窯烤爐並請老師來教導製作麵包，但初期前２～３個月測試階段其實碰到許多瓶頸，但透過不斷摸索與學習，在１０６年也創立了「進芬米胖」，並將盈餘回饋長者用餐，提供永續互助的福祉。

2022進芬米胖訂購資訊：

（以下取自店家FＢ）

�保鮮方式：
1. 室溫下2天內請盡速品嘗。
2. 密封冷凍，可再加長2星期保存期限，常溫解凍後可以照個人喜好回烤、乾蒸或直接食用。
※星期五早上11:30出爐
※訂購專線： 049 - 2511141
�購買方式：
1. 撥打訂購專線 049 - 2511141
2.總幹事：邱秋娟0980-323686
2. 出爐日請到社區活動中心購買

進芬米胖訂購單

聽社區的志工媽媽說，由於成本的考量，目前已經沒有窯烤的囉！

（⚠保鮮方式：在室溫下，２天內請盡速品嚐。為延長保存期限，以密封冷凍，常溫解凍後可以照個人喜好回烤、乾蒸或直接食用。）

電烤鳯梨土司＄１００／乳酪鮮奶土司＄９０

其實本來一知道只有電烤土司還有點失落，但一吃覺得非常好吃，完全值得吔！🤤之後的彰化行，縱使沿途吃了不少小吃，依舊心心念念，忍不住再剝一塊來吃！😂

正在社區外頭拍照時，有一位買完土司的媽媽還湊過來，問我買什麼口味，要切開嗎？哈～看這位媽媽似乎比我還期待，真開心可以一起分享這份開箱的喜悅！😊

電烤鳯梨吐司

外層烤至焦褐色，隱約能看到許多黑芝麻，但直到將吐司切開後才知道它有多誘人！😍 由老麵發酵而來的麵糰口感緊實又軟Ｑ，原來內餡除了漬土鳯梨之外，竟還有核桃、南瓜子和荔枝乾肉（其實當下看到一直以為是萄萄乾！XD）等５種果乾，口感十分豐富！當然，漬土鳯梨正是靈魂主角，多汁且酸甜適中完全讓人愛不釋手，難怪是「進芬米胖」的招牌人氣商品！👍 然後我根本沒機會吃到回烤後的口感，因為第一天在凌晨嗑１／３條後，之後就發現它消失在冰箱中被搶食完了！😭