丹閎鍋，藝人李千那投資副業火鍋，營業到凌晨12點｜台中宵夜 @ Cheer食在愛享像

丹閎鍋，藝人李千那投資副業火鍋，營業到凌晨12點｜台中宵夜

記得第一次認識「丹閎鍋」是在它的對巷車道驚瞥那充滿藝術感的招牌，

憑著不太確定的字樣開始google「廾悶鍋」，結果當然是一場空！😂

不久後，「李千那三兄妹500萬開店賣火鍋」的新聞出來才知道竟然就是它！

新開幕的「丹閎鍋」營業到凌晨2點馬上成為宵夜的新選擇，

但不是碰到下雨就是客滿，竟約了第３次才成功插旗！😆

📝索引
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丹閎鍋
🚘地址：台中市西區忠明南路46號 ☎️電話：04-2326-1125 ⏰營業時間：17:30 - 0:00 👥Facebook：丹閎鍋

「丹閎鍋」外有個童趣的鞦韆設計，十分適合網美們拍照打卡！

室內採懷舊眷村風設計，擺放一些李家兄妹阿嬤的嫁妝也代表著對阿嬤的思念。

餐廳有吧台座位及２～４人座，比較特別的是有個屋簷設計的包廂空間約可容納８人。

晚上１１點半多雙人座已滿，所以被分配到吧台座位區，發現吧台內的男店員顏值頗高、笑容可掬，可惜沒拍到啦！😅

醬料區與咖啡茶飲都在後方，可自助無限享用。

鍋物＄３３８～＄６２８元之間不等，含附餐和飯後附餐２種可自由挑選，若不需菜盤可更換肉品，我們都覺得其中一鍋有換成肉盤是明智之選！😬

店內需酌收１０％服務費，但期望服務的專業度可以再提昇！

只是宵夜場，２人不小心就灑了一個正餐的quota，不過上次的「海底撈」更超過！😆

聽說李千那金曲封后就會推出全店半價活動，大家可以期待一下！

麻奶霜降雪花牛鍋：$428

【附：白飯及冰棒；菜盤換去骨肥牛】

麻奶鍋湯頭濃厚，奶香伴隨帶有辣度的滋味，單喝可能會覺得辣大於麻而辣度稍微偏高了點，但煮起食材並不會辣過頭，覺得拌飯也適合！

店員有事先問，所以其中一個菜盤換去骨肥牛與雪花牛放一起，意外的是去骨肥牛竟然比霜降雪花還喜歡，以麻奶鍋來煮可以很有味道！😋

燒酒烏骨雞加大草蝦：$388

【附：菜盤、白飯、冰棒】

烏骨雞似乎不如想像中的美好，倒是大草蝦覺得好吃許多！😊

燒酒雞鍋點餐時可選擇全燒或半燒，愛酒味濃一點可選半燒！

米酒若想自己加，鍋物上桌前會先加入一點再附上，只是沒想到竟是給上一瓶差不多７～８分滿的！😱當下完全沒手軟，自己一口氣將米酒加到底，結果發現馬上濃到誇張！😝

如果怕酒味太重，最好可以分次加或煮久一點喔！

＊未滿１８歲者請勿飲酒！＊

菜盤含許多鮮蔬而少有火鍋料蠻不錯的，如果整體可以再豐富一點會更棒！

飯後附餐是來自南投的冰棒，有些口味沒了就都選紅豆囉！

丹閎鍋，藝人李千那投資副業火鍋，營業到凌晨12點｜台中宵夜

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！

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