Cheer食在愛享像

 

 在台中大智路上，除了有名的蕭爌肉飯在地人都知道，

現在又出現囂張的「黑豬師」！ 

打著『彰化最難吃到的菜尾＆爌肉飯』，你說能不來試看看嗎？

之所以知道這間「黑豬師」，

是那個愛吃蕭爌肉飯的友人某天路過這裡發現的，

所以就揪我一起來這裡吃菜尾！XD

 

 

黑豬師(台中大智店) 🚘地址：台中市東區大智路108-1號 ☎️電話：0422818888 ⏰營業時間：11:00-20:00 🚫店休日：週一 黑豬師菜尾爌肉飯(彰化) 🚘地址：彰化縣彰化市中山路二段406號 ☎️電話：047288220 ⏰營業時間：11:00–20:00 🚫店休日：週一

 

 

沒注意看的話，還以為彰化最難吃的菜尾也敢來搶地盤啊！ 

 連爌肉飯也要來個最難吃....到～ 

  

這裡有「黑豬師-彰化最難吃到的菜尾」介紹～

是傳承民國五十年代台灣農業社會喜慶之辦桌菜，

（說真的，以前小時候最愛跟著去吃傳統的辦桌菜了！XD）

每一道分別料理完成後再將所有食材全部「ｋａｐ做伙（台語）」，

集結成一道台灣古早味菜尾。

 

 你打卡＋按讚～我請客～＠＠

點完才發現是要點大的菜尾才有！XD

 

 菜尾中什麼料都有！

如鳥蛋、豬肚、筍干、白菜、金針、魷魚、香菇等食材，真的好豐富！

  

點了２碗爌肉飯和１碗小的菜尾，不過發現很多客人都是點白飯配菜尾！XD

 

 爌肉飯（＄５０）

爌肉都是腿庫的部位，肉質不至於太肥，瘦肉蠻多的。

外皮軟彈還不錯，但肉質可以再軟嫩一點！

 

 菜尾-小（＄５０）

菜尾湯頭帶點醋酸感，淋上白飯有點像吃羹飯的感覺，配料卻更是豐富！

一撈起來幾乎都是料，湯則不多，真的很像小資版的佛跳牆吔！ 

這種滋味還蠻喜歡的，下次應該會直接點一碗白飯配菜尾來吃喔！

吃完若怕有多餘的油膩感，店內還有提供白開水，這點倒是挺不錯的！