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彰化南郭路美食,看到除了阿婆的水煎包,就屬這家珍北平豬肉餡餅生意最好,從去年來彰化時就看到大排長龍,後來經過好幾次也是一樣誇張!雖然沒吃過,但知道它在台中清水和大甲都有,反而覺得不足為奇!😂

這次原本是要來南郭路買口袋名單中的炸粿,但看到好像沒什麼人又心生畏懼,最後決定再看看好了!XD 結果意外發現停車的地方竟然就在「珍北平豬肉餡餅」旁邊,剛好又不用排隊,擇日不如撞日,馬上下手!😁

全部口味都來上一個,餅皮竟一點都不油膩,而且山東大餅讓人一吃就呷意,莫怪常常大排長龍!而且這家也讓平常不愛麵粉製品的飯桶朋友都喜歡,還說會想再來買,真希望分店快開來台中市區吧!🥰

 

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珍北平豬肉餡餅

🚘地址:彰化市南郭路一段139號
☎️電話:04-724-4085
⏰營業時間:14:30 - 19:30
(🚫公休日:請見店家公告)
👥Facebook:珍北平豬肉餡餅

珍北平豬肉餡餅(永安店)
🚘地址:彰化市下廍里永安街214號

珍北平豬肉餡餅(彰南店)
🚘地址:彰化市彰南路二段29號

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索引
🔘珍北平豬肉餡餅環境
🔘珍北平豬肉餡餅菜單/價目表
🔘餐點內容

彰化美食懶人包
🌭彰化美食 🍲鹿港美食 🍪秀水美食 🍘和美美食
🍰員林美食 🥣北斗美食 🍖花壇/溪湖美食

 

剛到時沒什麼人,店員親切詢問,三兩下就包裝好!本來還有點擔心是不是炸很久了?結果拿到都是熱騰騰的吔!🥰

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店員實在動作太迅速,害我沒機會多拍幾張!😂

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珍北平餡餅菜單/價目表

品項全部有5種,就算全部都來一塊也只要$110,就可以包走一大包!哈~當作下午茶的小點心讓人很滿足吔!😁

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慶幸我們早一步來,沒什麼排到隊,否則當買完時已經大排長龍了!😂

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豬肉餡餅$25/韭菜盒子$25/山東大餅$30/奶油餡餅$15/芝麻餡餅$15

這家值得稱讚的是,每種口味以不同顏色的紙袋來區分,完全不怕會搞混!👍

半月型的餡餅以慢火半煎炸的方式烹調,餅皮就像餅乾般酥脆好吃!😎

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鹹口味的韭菜盒子包入豆乾、韭菜和冬粉,調味不重,口味清爽,可以加點店家附的甜辣醬好提味!🤗

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豬肉餡餅咬開後,內餡還燒燙燙冒著煙呢!餡餅中有一大塊肉沉浸在湯汁之中,滋味相當清甜,沒有過多調味!因這款湯汁多,餅皮也比較容易吸附湯汁而軟化,所以買完儘可能馬上品嚐喔!😬

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最令人驚喜的就是這塊山東大餅!!!😍

原本圓形大個頭的山東大餅切成小塊,看似一般常吃的蔥油餅,但口感卻是迥然不同,而且一點都不覺得油膩吔!👍

餅皮帶層次感,可以讓你感受酥脆餅皮的同時又兼具麵糰筋感彈性的雙重口感,灑點胡椒鹽就可以很好吃,害我們都忍不住一塊接一塊!🤤

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回家後用氣炸烤箱回烤後也好吃,可以烤得像餅乾一樣酥脆可口好喜歡,完全想回購的一款下午茶點心,簡單卻美味!🥰

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甜口味的奶油餡餅和芝麻餡餅個頭比較小一點,但只要$15元很可以!😬

奶油餡餅烤後還有點小爆漿,一樣不怎麼油膩,而且奶油餡甜度不算高,馬上可以嗑光!🥰

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芝麻餡餅內餡偏濃稠,而且幾乎沒有什麼糖顆粒,2種甜口味都不會太甜喔!🥰

整體比較下來,個人最愛山東大餅,再來是甜口味的芝麻和奶油餡餅,意外的是比鹹口味的豬肉餡餅和韭菜盒子更令我喜歡!😋

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄 

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

  不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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