為了到鹿港吃麵線,行經中山路發現這家莊排骨飯排隊落落長,沒想到回程看到竟然還在排,最後決定來看看究竟為何在地人這麼買單啊?!😱
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在對巷車道看到誇張的排隊人潮,沒想到後來跟上隊伍時人潮還是不斷一直來!😱
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結果google到這家莊排骨飯根本沒什麼人介紹,連評論都少之又少,真的是完全要跟著在地人走才會發掘到吔!😂
後來在福興鄉員鹿路也發現有一家招牌跟它很像,應該就是分店吧?😬
莊排骨飯不只專賣排骨飯,其實還有3大招牌,爌肉飯、豬腳飯和雞腿飯!
排骨飯:$55 (紅糟肉+$5)
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原本以為這裡只是賣得便宜而已,結果拿到整個是熱騰騰的飯包,連排骨都是現炸,光是這點就先加分了!👍
兩個便當肉皆呈現長條狀,整個豪邁樣幾乎鋪滿整個便當盒,雖然只是簡單搭配酸菜,但如果多加1樣菜色也只要加價$5元還是很划算,難怪在地人就是甘願排隊吔!😬
吃了幾家彰化的飯,發現幾乎都是粒粒分明,特別有口感,才知道好像彰化人都像我一樣愛吃硬飯吔!😇
薄片狀的現炸排骨炸至香酥,肉質本身紥實略有嚼感,不算多汁型但也不至於乾柴,搭配切成條狀的三層肉帶肥Q口感,以紅糟調味卻不過重,更好扒飯了!😋
豬腳飯是朋友點的,口感有軟Q,加價的白菜滷也不錯!
整體來說,這裡的便當平易近人、性價比高,尤其是加點配菜更能感受得到!口味不重也不會太油膩,如果想要簡單吃又吃得飽,這裡也可以列入考慮!😁
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莊排骨飯 |
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