新民當歸鴨（錦中街當歸鴨肉麵線）台中隱藏版排隊宵夜｜到凌晨3點，高人氣滷味X高CP值當歸鴨！
這間位在三民路和錦中街交叉路口的無名當歸鴨老店沒有招牌，是在地人道相報才知道的深夜隱藏版美食，因為離新民高中不遠，網友也為它取名「新民當歸鴨」！
小吃攤晚上１０點開始營業，一天只賣５個鐘頭，雖然隱密又低調，其實靠近「一心蛋餅」這裡很好找，只是如果沒有半夜來還真難發現這裡藏了一間深夜美食！😆
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店家好低調，連個招牌都沒有，但午夜１２點多已經有不少客人棸集在此！😂
新民當歸鴨 |
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內用空間不大，是很一般的小吃攤，只是沒想到生意這麼好，來外帶的人也挺多！
當朋友跟我說價目表在牆上，我以為另一邊離我比較近的也是還特地拍一下，結果回家一看才知道不是他們家的，真是糗了！然後這邊隨手拍個環境，順便帶進菜單結果糊了，大家就加減看吧！XD
這裡除了當歸鴨是招牌，另外店內還有賣滷味，幾乎每個客人都會排隊夾上幾個！
當歸鴨：$55 |
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回家後倒出當歸鴨肉湯覺得份量有點驚人，鴨肉竟然差不多有６～７塊之多，老闆完全給得不手軟，真的蠻超值的吔！🥰
雖然外帶沒能像內用可以續湯，但湯也是好大包，還有剩一些沒裝進去！😂
鴨肉類似煙燻般的色澤偏深，部位有腿有胸，切得大塊厚實，胸肉一般難免會柴一點，但腿肉還蠻好吃的！🤤
湯頭十分濃郁，讓我覺得有點像以前媽媽燉煮的四物湯，跟一般的外面喝到的當歸湯完全不同吔！湯頭不油膩並多了明顯的甘甜味，不確定是紅棗帶出來的嗎？！😬
當歸鴨肉麵線：$70 |
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雖然價目表上沒看到鴨腿麵，但這碗一樣有切腿肉和胸肉，份量也算多喔！
麵線不軟爛，並充份吸附了濃郁湯頭很夠味！
滷味鴨胗：$30／鴨頭：$35／鴨舌：$10／鴨心。豆干。海帶：2個任選$15 |
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滷味呈現琥珀色澤十分誘人，再灑上一點蔥花增添香氣，鴨胗和鴨心好吃不會太硬，豆干和海帶也不錯，其他鴨舌、鴨頭則是朋友的最愛！😁
滷味都會淋上一點醬油膏，我個人倒是覺得不用加就很夠味，加了反而偏鹹了點，但醬油膏又帶點回甘滋味，真是讓人又愛又恨！😂
*C h e e r✴I m a g E*小語錄*
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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喜歡滷味
聽說太晚來還會買不到！XD
謝謝分享