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新民當歸鴨(錦中街當歸鴨肉麵線)台中隱藏版排隊宵夜|到凌晨3點,高人氣滷味X高CP值當歸鴨!

這間位在三民路和錦中街交叉路口的無名當歸鴨老店沒有招牌,是在地人道相報才知道的深夜隱藏版美食,因為離新民高中不遠,網友也為它取名新民當歸鴨

小吃攤晚上10點開始營業,一天只賣5個鐘頭,雖然隱密又低調,其實靠近「一心蛋餅」這裡很好找,只是如果沒有半夜來還真難發現這裡藏了一間深夜美食!😆

  

📝索引

 

台中錦中街宵夜:新民當歸鴨麵線,營業到凌晨3點!

店家好低調,連個招牌都沒有,但午夜12點多已經有不少客人棸集在此!😂

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新民當歸鴨
🚘地址:台中市北區三民路和錦中街交叉路口
(近新民高中)
⏰營業時間:22:00 - 3:00
(🚫公休日:週日)

 

新民當歸鴨菜單

內用空間不大,是很一般的小吃攤,只是沒想到生意這麼好,來外帶的人也挺多!

當朋友跟我說價目表在牆上,我以為另一邊離我比較近的也是還特地拍一下,結果回家一看才知道不是他們家的,真是糗了!然後這邊隨手拍個環境,順便帶進菜單結果糊了,大家就加減看吧!XD

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新民當歸鴨|滷味菜單

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這裡除了當歸鴨是招牌,另外店內還有賣滷味,幾乎每個客人都會排隊夾上幾個!

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台中深夜美食:新民當歸鴨麵線推薦|高CP值當歸鴨,滷味誘人琥珀色澤!

當歸鴨:$55

回家後倒出當歸鴨肉湯覺得份量有點驚人,鴨肉竟然差不多有6~7塊之多,老闆完全給得不手軟,真的蠻超值的吔!🥰

雖然外帶沒能像內用可以續湯,但湯也是好大包,還有剩一些沒裝進去!😂

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鴨肉類似煙燻般的色澤偏深,部位有腿有胸,切得大塊厚實,胸肉一般難免會柴一點,但腿肉還蠻好吃的!🤤

湯頭十分濃郁,讓我覺得有點像以前媽媽燉煮的四物湯,跟一般的外面喝到的當歸湯完全不同吔!湯頭不油膩並多了明顯的甘甜味,不確定是紅棗帶出來的嗎?!😬

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當歸鴨肉麵線:$70

雖然價目表上沒看到鴨腿麵,但這碗一樣有切腿肉和胸肉,份量也算多喔!

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麵線不軟爛,並充份吸附了濃郁湯頭很夠味!

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滷味鴨胗:$30/鴨頭:$35/鴨舌:$10/鴨心。豆干。海帶:2個任選$15

滷味呈現琥珀色澤十分誘人,再灑上一點蔥花增添香氣,鴨胗和鴨心好吃不會太硬,豆干和海帶也不錯,其他鴨舌、鴨頭則是朋友的最愛!😁

滷味都會淋上一點醬油膏,我個人倒是覺得不用加就很夠味,加了反而偏鹹了點,但醬油膏又帶點回甘滋味,真是讓人又愛又恨!😂

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新民當歸鴨(錦中街當歸鴨肉麵線)台中隱藏版排隊宵夜|到凌晨3

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  

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