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一品肉粽「台中金粽獎」第一名｜台中肉粽禮盒，包干貝和鮑魚的極品粽

今年端午吃了幾間肉粽，怎能獨缺2006年「台中金粽獎第一名」的「一品肉粽」！

「一品肉粽-英才店」在ＮＯＶＡ旁，近勤美草悟道，另有北屯店可以就近前往！

「一品肉粽」老闆娘很親切，內用座位不多，主要應該外帶為主吧？！XD

沒想到之前在阿雲紅龜粿&肉粽買到＄１００元的干貝粽還不是最貴的，一品的皇家極品粽已飆到＄１２０元，還要先預訂喔！

一品的皇家極品粽和阿雲的干貝粽相比，雖然少了蛋黃，但干貝等類似的配料都有，並多了鮑魚和蓮子！

一品肉粽禮盒包裝精緻，送禮也相當體面！

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一品肉粽有熱的和冷的可以買，如果沒有要現吃，也可以買冷藏的就好！

魚翅肉羹有一碗明顯少一點，絕不是我偷喝喔！XD

魚翅肉羹中的魚翅像點綴，金針菇反而很多，而肉羹小塊狀，口感軟嫩，湯頭濃稠適中，帶有厚重的白胡椒味令人喜歡！

「一品肉粽」屬南部粽，糯米偏軟黏型，招牌大肉粽內餡有香菇、冬蝦、梅花肉、蛋黃、花生和蓮子，特別的是附上不加糖的香濃花生粉並帶細碎顆粒口感！

  發現今年吃到的台中肉粽調味都不重，所以一定要淋醬才夠味！

雖然本身偏愛北部粽的糯米飯，但因為一品的招牌大肉粽有我愛的蓮子，又有花生粉加持，讓我更會想去吃！如果不愛吃肉和蛋黃的人，少個＄１０元的花生粽也可以吃得到蓮子！

肉粽包入以瘦肉為主的梅花肉口感紥實稍偏硬，搭配軟Ｑ的糯米飯可能一入口時會有點衝突，但梅花肉帶有一絲絲的口感又有點類似德國豬腳瘦肉的部份且一點都不油膩，倒也覺得沒這麼排斥！

第二天再來一顆！！！

平常可能也不會特別想吃肉粽，這個端午就吃了四間，還真是讓我見識到一些不曾享有的高檔肉粽！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！  

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