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 「建北黑砂糖刨冰」源自於台北老字號的「建中黑砂糖刨冰」的第三代所創立,原本位在台北,3年前才搬來板橋。自從得知板橋來了一間厲害的黑糖剉冰店就一直想來朝聖,但去年揪家人們一起來時卻遇到公休而撲空!

今年又再次想起了它,沒想到一吃讓我瘋狂愛上,吃過後才懂得什麼叫做「真正好吃的黑糖冰」,就這樣3天內連2訪啊!😍

 

建北黑砂糖刨冰

🚘地址:新北市板橋區民權路292號

☎️電話:02-2966-9153

⏰營業時間:請見官方公告

⚖️服務費:無;💰低消:無

👥Facebook:建北黑砂糖刨冰

 

 

 

索引
🔘建北黑砂糖刨冰環境
🔘建北黑砂糖刨冰菜單
🔘餐點內容

 

🚗1訪

板橋民權路其實有點陌生,平日晚上感覺人潮也不多,這次才發現原來離「Ponpie 澎派」甜點店這麼近!

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台面上有多達10幾種配料,第1次來時還不知道黑糖粉粿是招牌,結果第2次來想點時卻沒有了!XD

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建北黑砂糖刨冰菜單

從網路上看到豆花蓋冰特別為了它而來,等於是黑砂蜜刨冰可任選4種配料再加豆花只要多$5元,當然非它不可啊!

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豆花蓋冰$60(任選4種配料)

豆花蓋冰就像給刨冰戴了一頂帽子一樣,淋上黑糖漿後更是一整個誘人樣,黑糖的香甜滋味帶點炭燒的微苦韻味,搭配綿密細緻的豆花讓人吃一口就著迷!黑糖冰竟讓我從頭到尾都不膩口,跟一般吃到的黑糖水是完全不同的喔!😍

沒想到連配料都好好吃,除了布丁稍微偏甜一點以外,花生軟中帶彈、包心粉圓和芋圓都軟Q不會太有嚼勁,而且幾乎不怎麼甜,好喜歡!

一向喜歡雪花冰勝過剉冰的我,這次碰上建北的豆花蓋冰竟讓我完全改觀,開始喜歡上吃剉冰,無法抵擋它的黑糖魅力吔!🤤

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🚗2訪

1訪當天晚上帶一碗回家給阿母吃,結果阿母一吃也直誇讚,說大豆軟綿,每種料都好吃,沒多久就揪阿母一起來2訪。

假日人潮很多,可要排隊點餐囉!那時我和阿母正討論著要搭什麼配料,前面的一位客人好熱心,馬上推薦芋頭給我們,我就點來試試!😬

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豆花蓋冰$60(任選4種配料)

2訪是不同店員用的,發現更大碗!剉冰尖挺挺的,而且豆花鋪得更美,淋上黑糖漿整個更吸睛!阿母一看到還說,早知道我們倆點一碗就好!不過事實上也是因為1訪時和朋友合吃一碗好不過癮,才覺得這次一定要一人一碗!

當我正在幫阿母拍照時,有位客人突然從我位子後方說「看起來好好吃」讓我驚訝了一下,他說他第一次來,當然我也開始向他大力推薦這款豆花蓋冰!👍

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2訪的配料只把布丁換成芋頭,芋頭甜度偏低,是綿密帶彈的口感真的很棒,難怪會被其他客人推薦!

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豆花蓋冰$60(任選4種配料+煉乳$10

因為阿母喜歡奶味,所以多加了$10元煉乳,不過我覺得多了煉乳反而蓋住黑糖香,所以個人覺得不加煉乳整個會更有味道!😅

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在家中群組po照後,嫂嫂說好酷也被吸引了,沒想到她們晚上立馬就衝了!怎麼看起來更大碗啦!😂

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 *C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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 Cheer食在愛享像


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