前不久在中山醫學大學內吃到八方雲集的鍋貼覺得還蠻好吃的,
後來在家附近的分店買卻又不怎麼滿意,就在IG上找找台中哪裡有好吃的鍋貼?
結果看到這間「南京水餃鍋貼專賣店」,
許多網友稱讚「鍋貼」足以打趴知名連鎖品牌!
鍋貼果然沒失望,金黃酥香還會像湯包一樣「爆湯汁」真的有厲害!
以這天吃到的3種內餡來說,個人覺得韭菜最好吃、其次是高麗菜,最後是招牌,
而鍋貼外皮金黃酥香不顯油膩確實比水餃還出色!
南京水餃鍋貼專賣店
🚘地址:台中市西區五權七街127號
(泡芙之家斜對面)
☎️電話:04-2372-5446
⏰營業時間:10:00 - 20:30
(🚫公休日:週一)
⚖️服務費:無
👥Facebook:南京水餃鍋貼
空間稍微密集了點,晚上7點多生意蠻不錯的,差一點就沒位子!
南京水餃鍋貼專賣店的菜單
韓式泡菜$35
韓式泡菜偏酸了點...
酸辣湯$30
酸辣湯辣度不會很明顯,倒是覺得醋加很多而有強烈的酸嗆感!
招牌鍋貼&韭菜鍋貼$55/10顆
雖然湯差不多快喝完了鍋貼才上桌,
不過我寧可等待吃到現煎的鍋貼,也不願吃到起鍋一陣子的,
大家應該都是這樣吧?!
鍋貼尺寸比一般連鎖店的還要短小一點,
但內餡卻不是只有多汁可以形容,是整個會爆湯汁,
尤其是韭菜口味令人驚豔!
韭菜滋味清爽卻也夠味,更不會有讓人排斥的味道,
爆湯汁的程度甚至比招牌口味還厲害,完全大勝!
相較之下,招牌鍋貼的豬絞肉內餡滋味就普通了點!
現煎起鍋的金黃外皮酥香好吃,一口咬下還要非常小心,十分燙口!
不過也有少數網友提及吃到不夠熱的鍋貼,所以吃東西有時真要靠一點運氣,
或許選擇用餐熱門時段可以比較不用擔心這個問題發生!XD
高麗菜水餃$30/5顆
水餃大顆飽滿,豬絞肉伴隨高麗菜的脆口帶有一點湯汁,
沒有過多調味滋味清爽,內餡算是這天第二喜歡的!
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!