Cheer食在愛享像

築間幸福鍋物，大里築間宵夜火鍋，沒有麻辣牛B醬怎麼行！

自從一次破例在萬客凌晨吃火鍋後，發現我可以整個嗑光完全沒問題，

深夜嗑火鍋不再是不可能的任務啦！

營業到凌晨４點的「築間大里店」，

連網路的評價都沒看過就被友人慫恿來插旗了！

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築間大里店外觀時尚大氣，一店旁就是二店，一店賣火鍋，而二店還有賣牛排。

以半開放式清水模建作為隔間及小包廂的型態，營造出一種隱密的私人空間感。

但桌面真的小了點，在出餐後更是有深刻感受！

醬料區

 一向喜愛胡麻醬的我，沒想到這裡的麻辣牛Ｂ醬竟然勝出！愛慘了！

免費的明治冰淇淋和飲料無限供應，不過如果吃宵夜場，建議最好早點去！

因為這天最後竟然凌晨不到２點，飲料機就收工，只剩幾個冷水壺撐場面！XD

個人特製醬：麻辣牛Ｂ醬＋花生粉＋香菜＋＋蔥花！

（最後調出最佳滋味，多加點湯進去類似麻辣湯底，把料加進去浸泡！）

天啊！愛慘了！

要不是這天讓我吃到麻辣牛Ｂ醬，

我應該會覺得吃這餐很對不起自己，因為湯底我竟然選錯了！ 

 菜盤挺豐盛的，還不錯！

【附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、土雞蛋...擇１】

海鮮拼盤有鱸魚片、鮭魚片、鯛魚片、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蚵蠣、生蠔，

蝦子新鮮好吃，蛤蠣飽滿多汁，軟絲Ｑ彈帶點嚼勁，

生蠔也不錯，魚片厚實大塊但稍柴一些，鮮蚵普通。

  海鮮總匯選搭石頭湯底鮮甜好喝不油膩，這時非常後悔自己不是選石頭湯底！XD

【蛤蠣或鯛魚擇１；附餐：白飯、冬粉、烏龍麵、土雞蛋...擇１】

去骨雞腿排簡直將整支雞腿原貌呈現，就像剛從菜市場買回來的一樣，

厚實肉質不乾柴，表現不錯！

 這鍋唯一的缺憾就是選了日式豚骨，這種偏醬油湯底不是我愛的！

真的好險有麻辣牛Ｂ醬，整個對味到極點，也幫我蓋住了原本日式豚骨湯底的滋味！

如果拿來沾火鍋料的話（個人特製醬：麻辣牛Ｂ醬＋花生粉＋香菜＋＋蔥花），超好吃！

最後飽到不行，沒興趣的大塊豆腐都被我給嗑下去啦！

一般吃火鍋很少沾醬的我（胡麻醬／豆乳醬除外），這時對醬料愛不釋手啊！XD

後來女神跟我說她去築間板橋店，我跟她說築間的麻辣牛Ｂ醬一定要沾，

吃過好幾次築間的她竟說她不知道有！

不過麻辣牛Ｂ醬帶甜的滋味，喜歡與否也會因人而異，像友人就覺得偏甜不對味！XD

  連附餐的烏龍麵都要來上我的特製醬～麻辣牛Ｂ醬＋花生粉＋香菜＋＋蔥花！哈～

 明治冰淇淋抹茶最好吃，還有我愛的香草沒挖到，下次再來！

這次到訪「築間大里店」因為空間問題，加上餐廳營業到凌晨４點，

但不到２點店員就忙著打掃，友人似乎沒有很滿意！

可是我竟然會為了麻辣牛Ｂ醬想再訪，覺得自己整個被麻辣牛Ｂ醬洗腦了！XD

*C h e e r✴I m a g E*小語錄*  

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！  

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