Cheer食在愛享像

 

板橋忠孝路的珍香麻油雞今年７月經過時就曾跟阿母外帶２碗麻油乾麵線，

當時對「珍香」的麻油麵線印象很好，覺得一整個香濃又好吃！

最近天氣轉涼，和女神逛完中和環球已是晚上９點多，

女神嚷嚷想喝麻油雞湯補補身，咱們立馬就想到「珍香麻油雞」啦！

 位在板橋的「珍香麻油雞」湯頭溫潤順口，麻油麵線香濃又夠味，

是少有的麻油雞店讓我覺得很合味的，在此推薦給喜歡品嚐麻油滋味的朋友！

 

珍香麻油雞

🚘地址：新北市板橋區忠孝路72號 

☎️電話：0972-059-499

⏰營業時間：11:00 - 23:00

⚖️服務費：無 

 

 

  

查一下網路才知道「珍香麻油雞」原來是今年２月底才新開的，

還以為我錯過很久了咧！

店員的口音不像台灣人，不曉得是否是越南妞，服務態度都蠻不錯的！

來得客人就像熟客一樣，互動很熱絡！

 珍香麻油雞菜單

  

營業時間很長，從早上１１點到晚上１１點！

  

綜合麻油＄１７０／麻油麵線＄３０／燙青菜＄３０

因為我們只是當宵夜吃，所以沒有點太多，但沒想到麻油綜合這麼一大碗公！

現場有豆乳醬和醬油，但可惜豆乳醬偏鹹一點，否則我還挺愛豆乳醬的說！

  

珍香的乾麻油麵線就像有拌炒過一樣，非常夠味！

整碗是又香又濃，麵線也不會過於軟爛！

自己雖然愛麻油，但太油的話我也不行，

而珍香的麻油麵線我完全不怕，是會讓人忍不住一口接一口的！

上次外帶時覺得湯給得比較多，而這次內用湯似乎少了點比較不好拌開，好在我們有另外點湯！

如果跟我一樣，麵喜歡溼一點口感的人，可以再多加點湯進去，或是將麵線加入湯裡面都很吃喔！

 女神本來想要燙青菜加麻油，結果完全中她的意，燙青菜就是加麻油來著！

個人還是比較習慣燙青菜就是加點醬油就好，但女神就愛這樣吃！XD

不過加了麻油的高麗菜確實多了一點甘甜口感吔！

綜合麻油一碗１７０原本覺得有點貴，但看到一碗公滿滿幾乎都是料，覺得值了吧！

配料有雞胗、豬肚、豬肝、腰只、肉片等配料再加入少許高麗菜，

湯頭香濃回甘，滋味蠻不錯的，比印象中的麻油雞湯還要清爽好喝！

  

豬肚軟Ｑ、腰只脆口，雞胗也不會太硬，配料中最愛的就是這３樣了！

（單點的乾麵線先加一點進去湯裡頭，原本是怕吃不完還可以打包，結果最後忍不住都嗑光了！XD）