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板橋忠孝路的「珍香麻油雞」今年7月經過時就曾跟阿母外帶2碗麻油乾麵線,

當時對珍香的麻油麵線印象很好,覺得一整個香濃又好吃!

最近天氣轉涼,和女神逛完中和環球已是晚上9點多,

女神嚷嚷想喝麻油雞湯補補身,咱們立馬就想到珍香麻油雞」啦!

 位在板橋的「珍香麻油雞」湯頭溫潤順口,麻油麵線香濃又夠味,

是少有的麻油雞店讓我覺得很合味的,在此推薦給喜歡品嚐麻油滋味的朋友!

 

珍香麻油雞

🚘地址:新北市板橋區忠孝路72號 

☎️電話:0972-059-499

⏰營業時間:11:00 - 23:00

⚖️服務費:無 

 

  

查一下網路才知道珍香麻油雞原來是今年2月底才新開的,

還以為我錯過很久了咧!

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店員的口音不像台灣人,不曉得是否是越南妞,服務態度都蠻不錯的!

來得客人就像熟客一樣,互動很熱絡!

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 珍香麻油雞」的菜單

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營業時間很長,從早上11點到晚上11點!

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綜合麻油$170/麻油麵線$30/燙青菜$30

因為我們只是當宵夜吃,所以沒有點太多,但沒想到麻油綜合這麼一大碗公!

現場有豆乳醬和醬油,但可惜豆乳醬偏鹹一點,否則我還挺愛豆乳醬的說!

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珍香的乾麻油麵線就像有拌炒過一樣,非常夠味!

整碗是又香又濃,麵線也不會過於軟爛!

自己雖然愛麻油,但太油的話我也不行,

珍香的麻油麵線我完全不怕,是會讓人忍不住一口接一口的!

上次外帶時覺得湯給得比較多,而這次內用湯似乎少了點比較不好拌開,好在我們有另外點湯!

如果跟我一樣,麵喜歡溼一點口感的人,可以再多加點湯進去,或是將麵線加入湯裡面都很吃喔!

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 女神本來想要燙青菜加麻油,結果完全中她的意,燙青菜就是加麻油來著!

個人還是比較習慣燙青菜就是加點醬油就好,但女神就愛這樣吃!XD

不過加了麻油的高麗菜確實多了一點甘甜口感吔!

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綜合麻油一碗170原本覺得有點貴,但看到一碗公滿滿幾乎都是料,覺得值了吧!

配料有雞胗豬肚、豬肝、腰只、肉片等配料再加入少許高麗菜,

湯頭香濃回甘,滋味蠻不錯的,比印象中的麻油雞湯還要清爽好喝!

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豬肚軟Q腰只脆口,雞胗也不會太硬,配料中最愛的就是這3樣了!

(單點的乾麵線先加一點進去湯裡頭,原本是怕吃不完還可以打包,結果最後忍不住都嗑光了!XD)  

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 *C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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