Cheer食在愛享像

 

「好之 手工大腸麵線」經過Ｎ次都沒好好正視過它，XD

這次原本要到忠孝路覓食，但先到學府路時友人提議來吃看看就ＧＯ了，

怎麼也沒想到竟然出乎意料的好吃！ 

回想那天晚上７點半左右，才剛點完２碗大腸麵線，

老闆就跟後面的客人說...售完了！

重點是都還不到晚上８點，也就是老闆開門不到３小時竟然就賣完！

內用過程中，還有超過５位以上的客人買不到！

真的好幸運，我們拿到最後２碗！ 

更意外的是，「好之」的手工大腸麵線真的「好吃」，好驚喜！

好久沒吃到這麼滿意的麵線了，而且老闆人也好客氣，值得再來品嚐！

（我的「好」詞怎麼停不了！XD）  

  

好之 手工大腸麵線

🚘地址：台中市南區學府路102號

⏰營業時間：17:00 - 20:00

（🚫公休：週三、週四；不定時休假請見官方公告）

⚖服務費：無；💰低消：無

👥Facebook：好之 手工大腸麵線

  

🚗２訪

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🚗１訪 

從「好之」粉專上得知它開了４年之久，蠻厲害的吔，看它好像只賣２種麵線！

牌子寫營業時間到晚上１０點半，但粉專是寫到晚上８點而已！ 

當吃完要拍店門時都不到８點，而攤位已熄燈，想吃的朋友可不要太晚來了！ 

 

 🎥影音精華版：https://youtu.be/Moto_Ma5XHU

  

因為友人愛吃辣，所以多少我也會去注意店家的辣油！

這裡的辣油不會太辣，反而是賦予濃厚的芝麻香氣，

是少有會讓我加２次的辣油喔！ 

 

 大腸麵線＄５０

大腸線麵一端上桌，整個中藥的香氣撲鼻而來！ 

店家選用手工紅麵線是一般比較少見的粗麵線，

融合帶點甘甜滋味的湯頭並有蒜泥及黑醋的酸香滋味來調和，

最後加上９種中藥滷製而成的大腸頭，軟Ｑ又入味！

整碗可說是無可挑剔，滋味令人著迷！

記得一定要加入店家自炒的香芝麻辣油，

絕對會將麵線提升到另一個ＬＥＶＥＬ！

碗公看來不是很大碗，但其實撈起來都是實實在在的麵線，不會水水的！

濃淡度控制的剛剛好加上口味很喜歡，是近期吃到最滿意的麵線了！