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自從初訪「联亭-大里店」後就對奶香起司鍋印象深刻,

但再訪時,點招牌的泡菜鍋來試試,竟讓我一吃就上癮!

難怪店名偏偏要跟泡菜鍋沾上邊,作為联亭的招牌,完全讓我心服口服! 

說真的,在其他小火鍋店還真沒讓我吃到滿意的泡菜鍋吔!

最近大伙揪一波來聚餐,一起將剛上市的燒酒雞鍋、海鮮總匯、

肉火山和冰淇淋雙俠點好點滿,看來完全是吃到飽的概念嘛! 

 

联亭泡菜鍋-大里店

🚘地址:台中市大里區大明路535號

☎️電話:04-2406-4928

⏰營業時間:週一~週五 11:30 - 22:30;

週六~週日 11:00 - 22:30

⚖️服務費:無;💰低消:$80/人

👥Facebook:联亭泡菜鍋-大里店

 

 

🚗3(2018年/12月更新) 

12月這時,落地窗上多了點裝飾,可以感受濃厚的聖誕節氛圍。

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 門口有新產品的立牌可以參考~ 

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联亭大里店最新菜單

最新菜單價格和品項有些調整,不過肉火山、海鮮總匯和

冰淇淋雙俠等新品還沒列上,所以可以去櫃台直接點就好!

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  這次4人聚餐,點4杯飲料、4鍋又加上3個單點品項和1個海鮮拼盤,我們都覺得有點瘋狂!

明明一人點一鍋就能「飽到玲瓏迺」,到底是在逞強什麼?!

當然是搶版面(誤)XD

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 冰淇淋雙俠=冰淇淋奶茶$60+冰淇淋紅茶$50

店家選在冬季上市火鍋新品不稀奇,但冰淇淋飲料也在此時登場,

是要讓客人感受冰火交融的極致感受,印象更深刻嗎?!XD

店家粉專介紹,冰淇淋是選用來自紐西蘭第一品牌Tip Top

強調純鮮奶奶油、不加水、不含人工色素與香精

實在令人好奇這滋味會是如何?

選擇冰淇淋奶茶試試,他們都為我擔心會不會奶爆了?!

別看錯!不是爆奶!

意外的是奶茶和香草冰淇淋合為一體下竟是如此融洽,

濃厚奶味完全不衝突,喜歡滿滿奶味的朋友可以試試喔!

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 阿華田(熱)$40/金桔檸檬(熱)$55 

 聽店員說,這杯熱的金桔檸檬只加蜂蜜、金桔和檸檬汁,並沒有另外加糖。

第一次點熱的金桔檸檬,金桔味十分濃厚並帶些許檸檬酸味,

一入口伴隨金桔水果的香氣讓人喜歡,

這杯竟然意外得寵,下次可以再來點!

阿華田是同桌友人推薦的熱飲,大家也可以試試!

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 海鮮總匯$168

印象中联亭一直以來除了鍋物以外都只有單點品項,

而這次新推出以擺盤方式呈現的海鮮總匯,可真是一大創新!

海鮮總匯有3尾白蝦、2顆干貝、1尾魷魚和4片鯛魚片感覺相當超值,

厚實的鯛魚片、Q彈的魷魚和干貝完全沒漏氣,

更重要的是白蝦有彈性,也不會粉粉的! 

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 肉火山-牛肉$198

以份量取勝的肉火山,有牛、羊、豬3種肉品選項,

每一種都只要$198元就可以滿足肉肉控!

我們點的是牛肉,覺得尤其搭配藥膳鍋和燒酒雞鍋特別對味喔!

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  燒酒雞鍋$298

燒酒雞鍋賦予多種中藥食材,一上桌就飄散誘人的米酒和中藥香氣,

使用鑄鐵鍋不但質感提昇許多,且具有良好保溫效果,

可以在鍋物食材皆煮熟後,先暫時關火也沒關係!

燒酒雞鍋湯頭微帶甘甜,喝起來相當清爽也不油膩!

一撈起雞肉,竟比預期中的還要軟嫩,值得稱讚!

切記上桌時雞肉並不是全熟的,得煮熟再食用喔!

對了,燒酒雞鍋和下面的藥膳鍋也是有含冬粉,

但不像其他鍋類直接置入鍋中,而是會另外盛裝附上!

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 藥膳帶骨雞肉鍋$270

不論是沉浸在鍋中的雞肉,或是單點的海鮮或牛肉片都能吸覆中藥的甘甜口感,

如果和我一樣喜歡濃郁中藥滋味的人,十分推薦藥膳鍋喔! 

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 鴨血$60

鴨血上桌時就是熱食,可直接食用或是加入火鍋中一起煮。

這裡的鴨血很入味,吃過一次後,幾乎每次來都會想點!

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 大腸$70

大腸有滷製後的香氣,這也是常點的單點品項,如果喜歡偏軟口感要多煮一會兒!

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超人氣泡菜鍋$190

聽到我極力推薦泡菜鍋後,大伙都想點來吃看看了!

這裡的泡菜酸度非常適中,帶點微甜微辣,

如果喜歡吃辣一點的人,泡菜鍋也可以選擇辣度。

另外,泡菜鍋中的豬肉片是有醃製調味過的,也是讓人喜愛的原因之一!

後來有朋友來吃過這裡的泡菜鍋以後,還特地買泡菜回去煮湯說!

如果沒記錯的話,一罐好像是$198。

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奶香起司鍋$200

初訪時就是點奶香起司鍋,個人也很喜歡,可參考以下1訪的詳細食記。

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🚗2訪

燒酒雞鍋上市後來吃過一次,泡菜鍋和燒酒雞鍋當時隨手拍一下!

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泡菜真的很多,多到會讓人覺得怎麼夾都夾不完!XD

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🚗1訪(2018年3月) 

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在台中逢甲深受學生族喜愛的平價小火鍋「联亭泡菜鍋」沒想到也展店到大里了!

臨近興大康橋「联亭泡菜鍋-大里店」離台中南區也不算太遠,

不同於以往的联亭分店,「联亭-大里店」以工業風設計打造旗艦規格,空間寬敞舒適毫無壓迫感,

2F更特別設計藤蔓造景來增添綠意、美化空間,有如溫室餐廳一樣的裝飾效果。

「联亭-大里店」剛開幕不久,發現這裡不只有學生族群,

也有上班族或家庭一起來用餐,人潮比想像中還要多!

從3/15起,联亭大里店慶開幕的活動,凡消費火鍋贈紅茶一杯,或補差額可換購其他飲品,

開幕活動預計為期1個月,有興趣的朋友可以趕快把握機會喔!

(開幕活動官方公告☛參考資訊

 

這裡由店員分配座位,再自行到櫃台點餐及結帳。 

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 1F空間非常寬敞舒適,有2人和4~8的座位。

小火鍋花個$200元上下,就能享有如此的用餐空間,真的蠻令人意外的!

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 發現店員的製服也特別有型吔! 

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 工業風餐廳少不了的復古鐵皮車牌,這裡也有喔!

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  在晚餐尖峰時段前提早到,好險還沒有滿坑滿谷的人頭,可以有美美的空景照! 

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 加入藤蔓造景有如溫室餐廳一樣的裝飾效果,多肖想也可以坐這裡用餐! 

不過這裡由店員帶位,所以坐哪用餐也全憑運氣了!XD

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2F有2人、4人及6人的座位,並以隔板區隔開來,

整個就是很適合情人、三五好友及家庭聚餐的空間。

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適當的保留走道空間與桌距,一點都不擁擠!

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1F及2F皆有醬料區及空碗可以自取。

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「联亭-大里店」的菜單

每人低消為$80元,所以如果遇到食量不大的朋友也可以共鍋,

也就是2人合點1鍋只要有滿$160元的低消即可。

飲料種類非常多樣,可以另外單點,

目前開幕期間有送紅茶,如果換購其他飲品可以直接折抵$25元。 

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醬料皆是自取,沙茶醬是帶甜味的,

感覺應該是有特別調整過,比較不會像一般沙茶醬太過油膩!

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 每鍋都會免費附上一碗魚酥飯

不過我發現這裡的火鍋就足以餵飽我了,真的食力有待加強! 

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 南洋咖哩雞肉鍋$209/奶香起司鍋$200

以前的联亭火鍋印象是用酒精膏加熱,不過看來新店已全面換成爐火,質感也提昇不少!

整個尖挺挺的一鍋還有附魚酥飯,會吃不飽也很難吧!XD

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 友人之前在精誠店吃過就很喜歡南洋咖哩雞肉鍋,這次也想來回味一下!

咖哩作成sauce一般很常見,但作成湯頭往往會擔心是否會太膩,

不過联亭的咖哩湯讓我們覺得蠻順口的,咖哩帶點微辣滋味單喝也不會很衝突。

裡頭的雞肉還蠻嫩的而且不乾柴,這點倒是有點意外!

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 滿滿的料,爐火一開不小心就會湯汁滿溢啦! 

喝不夠也沒關係,這裡都可以免費加湯!

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 奶香起司鍋的牛奶湯頭很濃郁,伴隨融化的起司竟然不會膩,

比第一次在其他分店吃到的還喜歡,讓我納悶是湯比較滿的關係嗎?!@@

冬粉多到誇張,覺得白飯都可以打包回去了! 

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 吸覆滿滿牛奶滋味的配料有鳥蛋、芋頭、金針菇、高麗菜、

豬肉片、油條、豆皮、丸子和蝦子等,發現不用沾醬也很夠味吔!

料撈起來其實也沒有太美,不過為了讓大家知道料很多,就拍一下吧!XD

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 特別的是,這裡的牛奶鍋是加原湯,而不是清湯喔!

而且加湯不加價!!!

這真的很難得吔! 

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 仙草凍奶$50/石榴綠$40

友人點石榴綠帶微微酸甜滋味,而自己點仙草凍奶也蠻喜歡的,

甜度剛好加上仙草大塊吸起來很過癮!

联亭雖然是主打火鍋,但飲料也不馬虎,飲品部份都可以調整冰塊和甜度喔!

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「联亭-大里店」有開放訂位服務,假日欲前往建議可先訂位以免撲空喔!

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即將離場時人潮開始湧入,發現「联亭」在大里也深受大家喜歡吔! 

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值得一提的是,廁所設計在2F也是工業風來著,有區分男、女廁也不會太小間!

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飽足一餐後順便到一旁的興大康橋走走,剛好欣賞黃昏之美!

興大康橋由經濟部水利署規劃之康橋計畫所建成,有足以媲美英國康橋的美譽。

🚘地址:台中市大里區環河路和爽文路交叉口

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味  


同步發表 

▶【台中-大里區】联亭泡菜鍋-大里店☞新品上市,「燒酒雞」鑄鐵鍋系列、海鮮總匯、肉火山和冰淇淋雙俠,揪一波來點好點滿!(近興大康橋) 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 嫻嫻●Salty
  • 終於來到大里了~~~~
  • 是啊!^^b

    Cheer 於 2018/03/27 21:35 回覆

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