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大喜鍋南屯店｜台中平價火鍋吃到飽，在地人最愛的高CP值鴛鴦火鍋！
《大喜鍋南屯店》是台中在地朋友最愛去的一家平價火鍋吃到飽，今年3訪，感覺食材差不多，但多了新推出的火鍋湯底和部份自助吧是之前沒品嚐過的！對我們來說，大喜鍋也算是一家可以省荷包，又不會令人感到失望的台中平價火鍋店！
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(3訪)台中南屯路上的大喜鍋，以平價火鍋吃到飽來說，CP值真的很高，完全是台中友人的愛店！雖然從大喜鍋南屯店開幕以來我只來過3次，但喜歡吃到飽的友人偶爾還會自己來或揪他的好朋友來吃！😂
大喜鍋南屯店裝潢設計像童話世界裡的森林小屋，色彩繽紛而鮮豔，也很適合親子一同來聚餐，但發現之前可愛的安全帽燈罩被換下來了！XD
不是用餐尖峰時間，大喜鍋南屯店下午茶時段人潮就不少喔！
大喜鍋南屯店自助式吃到飽，除了火鍋料可以自由搭配，還有白飯、肉燥飯、小菜、熱食、沙拉、飲料、冰淇淋、麵食、水果和冰品甜點等選擇。
涼拌小菜，有乾絲、鹽水雞胗、毛豆、豆干等選擇，雞胗和豆干也是必吃的小菜！
熱食區，有麻辣鴨血、牛筋、米血糕、滷豆腐等，熱銷商品牛筋必吃，滷得入味又夠軟！
新品上市激辣肉燥，真的蠻辣的！
甜點蛋糕
Bravo冰淇淋
飲料區
火鍋料區
大喜鍋今年調價，➊平日中午：$290／11:00~16:30 ➋平日晚餐：$310／16:30~21:00 ➌週末、例假日全天候：$330／11:00~21:00，用餐限時90分鐘，不收服務費，單人開鍋需加價$20元。
大喜鍋主打鴛鴦火鍋，7種湯底可任選2種，新品有香蒜胡椒和奶香麻辣2種。
大喜鍋湯底成份，在櫃店上清楚貼出標示。
(3訪)大喜鍋南屯店，選擇新推出的奶香麻辣和香蒜胡椒湯底，麻香麻辣單喝可能會稍偏辣，但用來涮肉蠻不錯的！
幾樣火鍋食材都是以前吃過的，像排骨酥、牛肉捲、雞柳等肉品，我們都蠻喜歡的！
巴沙魚厚實大塊，帶脆度又不顯乾柴，口感很好，煮湯也適合，怎麼以前完全沒注意到這裡有！XD
涼滷豆干和雞胗入味又好吃，加入湯中煮一下也不錯！
肉燥飯這次覺得偏鹹了~
牛筋那鍋必吃，不吃真的很可惜喔！
隔了２年半２訪大喜鍋南屯店，免收服務費享鴛鴦火鍋店吃到飽，現在依舊覺得ＣＰ值爆高，重點是這次選的鍋底（藥膳＆麻油雞）比１訪更喜歡！
除了火鍋的食材以外，其他如生菜沙拉、滷品和飲品也都無限供應，這次發現竟然還可以自己手作豬血糕！😍
西屯和沙鹿都有分店，有興趣的朋友可以就近前往喔！🏃♀
(2訪) 2019年
偷懶只拍第一輪拿的， 更多食材內容，可參考１訪食記。
🎥影音精華版
(1訪)2016年
幾個月前幾次經過這間位在南屯區的大喜鍋（南屯店），總是看到人潮很多！
鴛鴦火鍋２種湯頭搭配「鮮切肉品」和「近５０種火鍋料」吃到飽，加上肉燥飯、咖哩飯、各式滷味、涼拌小品和沙拉無限供應，ＣＰ值真的爆高的啦，就算一個人來開鍋，這個價位還是非常親民！
「大喜鍋」就是要讓你食在健康～食在美味～食在吃到寶，吃到等於賺到，不是嗎？哈～
這天或許是因離峰時段來用餐，整場吃下來完全不受打擾，令人毫無拘束！
（因為店員不會一直來收盤子！XD）
以這次２人用餐，可以分配到４人座位，其實桌面擺放的空間也綽綽有餘啦！
反而最後養成咱們自動自發，自己收拾桌面餐盤的好習慣！畢竟這裡是不收服務費的喔！
趁著最近天氣轉涼，可以來大喜鍋（南屯店）感受一下不同的平價火鍋吃到飽！
大喜鍋（南屯店）是今年５月底新開幕的，難怪整間店看起來這麼新！
但根本不敢選假日來，覺得人潮應該會爆多的吧！
玻璃窗外就能看到切肉片的機器。
之前騎車經過這裡，完全沒注意內部裝潢，原來裡面這麼可愛啊！哈～
平日下午１點多，已過了用餐的尖峰時段，所以不會很擁擠的感覺！
但陸續還是有客人進來～
ＬＥＤ燈外面有個像安全帽的燈罩，實在好可愛啊！哈～
火鍋料及各式肉品和海鮮都在這裡～
肉品有牛肉捲、雞肉、豬肉和雞柳條，唯獨缺了羊肉。
提供的海鮮有５種左右，都蠻新鮮的，口感也很好！
像蛤蜊和蝦子這一類的海鮮，這天並沒有看到！
熟食、生菜沙拉、醬料、湯底和餐盤的擺放處。
湯底若不夠可以自己拿去加～
滷味小品有鴨血、豬小腸、豆腐和雞心，都有入味，也能加入火鍋中再加熱！
但雞心咬起來不太像雞心，有點像素肉的口感，不知是不是錯覺？！＠＠
這裡除了有拉麵以外還有王子麵、冬粉和白飯可以選擇，一旁有提供肉燥醬和咖哩醬。
飲品區
生菜沙拉（左）有和風醬和千島醬可選擇，我覺得口味都還不錯！
除了玉米脆度不夠外，其他生菜部份都ＯＫ！
醬料（右上）我用了３種，有自己調的醬汁和自助吧台上現成的蒜蓉醬和芝麻醬。
芝麻醬挺濃稠的，可以加點湯汁稀釋，而蒜蓉醬也不錯，自己調的還是輸了！XD
滷味涼拌小品，口味都不會過重，單吃也很好吃！
大喜鍋的白飯感覺是用泰國米，是我愛的那種粒粒分明口感！
如果不是因為有一堆火鍋料等著我，我白飯一定會想扒上２碗的！
咖哩醬帶點微辣，咖哩味不重，感覺比較像肉燥飯吔！哈～
不過印象中另一種肉燥醬裡的配料更豐富喔！！！
鴛鴦鍋的湯底可選擇２種，我們選養生蕃茄（牛肉熬煮）和新彊麻辣。
養生蕃茄湯底不鹹也不怎麼酸，大概只有蕃茄香氣和淡淡的牛肉味而已！
吃這蕃茄鍋會覺得自己真的很養生吔！哈～
而新彊麻辣湯底單喝湯的話很辣，但拿來煮火鍋料又還好，所以我會把它拿來煮火鍋料而已！
像友人很敢吃辣，新彊麻辣湯幾乎都是他喝的！
海鮮部份都很好吃，如魷魚Ｑ彈，魴魚和白旗魚都厚實軟嫩，煮湯真的很適合！
雞柳也是必吃的，又軟又Ｑ，一點都不乾柴，還蠻意外的！
排骨酥肉不多，感覺是皮的成份居多！
友人專攻牛肉捲，聽說牛肉捲不錯，但屬於薄切，我則是偏愛這裡的海鮮和雞柳！
其他還有凍豆腐、豆皮、芝麻湯圓、米血、豬血、貢丸、芋頭、蟹肉棒、燕餃、鑫鑫腸、毛肚、鴨腸、鳥蛋、黑木耳、各式菇類等火鍋配料和青菜，可以吃得非常飽足又滿足啊！
好喜歡這裡的用餐氣氛，像走入可愛的森林小屋一樣，小朋友一定更愛吧！哈～
發現蠻多是單人來開鍋的，卻能享有２人用餐的桌面空間，真的很棒！
大喜鍋｜南屯店 |
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大喜鍋分店目前除了有南屯店，還有青海店、沙鹿店、玉門店，豐原店和水湳店，想要品嚐平價的火鍋吃到飽可以就近前往！
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