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 這次剛好有南部的朋友上台中,有人提議吃藍象廷-泰式火鍋,我們就來囉!

第一次吃泰式火鍋還能吃到飽,雖然價格也不算太低,

但是如果想要肉品、配菜吃到飽,還是可作為選擇。

食材新鮮、醬料有特色,湯頭也不會太過,還能享有令人陶醉的用餐氛圍,

不曉得抹煞了我多少次的快門!

 

 

藍象廷泰鍋(台中中友店)

地址:台中市北區三民路三段161號15F(中友百貨C棟)

營業時間:中午11:00~14:30

午茶14:30~17:00(最後收客15:30)

晚餐17:00~21:30(最後收客20:00)

電話:04-2225-9610

Facebook:藍象廷泰鍋

  

 

「藍色」代表著歡樂,「象」代表著幸福與好運,「廷」代表著尊貴。(取自官網)

品嚐泰式火鍋之餘也能享有宮廷式的尊貴氣息與愉悅的用餐氛圍,這裡確實相當令人陶醉!

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 候位區

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 不同的隔間,設計都有些不同。

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 古典式的吊燈加上後院的光線直接照射進來,非常有質感的空間!

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 最令人眼前為之一亮的不外乎是這片以燈泡、杯具、鐵架網設計出的隔間。

假日約3點半進場避開人潮,不會太擁擠反而比較舒服!

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 飲品自取

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 消費依不同時段,都是單一價格,可選2種口味的湯頭,

搭配肉品無限量供應,配菜自由選會送至桌邊。

多了桌邊服務,應該就是這「泰式火鍋吃到飽」的特別之處吧!

☛ 更多個人鍋選擇 (中友店可詢問是否有提供)

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湯頭我們選昆布鍋和酸辣鍋 

更多湯底介紹

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 泰式奶茶香茅綠茶,兩者都很好喝,可是我更愛泰式奶茶。

不甜而且和以前喝的泰式奶茶不太一樣,沒有不喜歡的怪味道,這個我完全可以接受吔!

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 友人沖泡的熱茶

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 會先上一盤基本的火鍋料,之後可再依個人喜好選擇不同配菜請服務人員提供。

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 基本的肉品有低脂牛、五花牛、梅花豬、低脂雞4盤,都可再無限量供應。

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 打拋牛飯是附加的,每人可點一碗,再續點就要加價。

主要是以牛絞肉、小番茄、長江豆、辣片、

九層塔、蒜粗等加入主廚特調打抛醬大火快炒而成。

打拋牛微辣且不會太鹹又下飯,加上粒粒分明的白飯是我喜歡的泰國米口感,

我和友人都非常喜歡! 

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(左)酸辣鍋 湯底由主廚特製泰味高湯加入泰國酸辣醬,其酸辣程度挺剛好的,

加入配料煮出來的味道還不錯,選擇拌麵覺得也挺適合的,但個人覺得比較不適合單喝!

(右)昆布鍋 湯底挺有味道又不會太鹹,蠻喜歡的!

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 肉品基本上都很軟嫩,而且不乾柴,若加在酸辣鍋的湯底不用沾醬直接單吃就很好吃。

而用昆布鍋煮出來的肉品和配菜可沾取附上的「檸檬青醬」和「酸子醬」。

「檸檬青醬」以青辣椒、魚露及多種新鮮蔬菜調製而成,其適合沾食肉品。

往常吃火鍋醬料都沾的不多,但這個沾醬例外!

有著明顯的泰式風味,微酸微辣的讓我非常喜歡!

「酸子醬」又稱「羅旺子醬」,以酸子醬加入多種主廚特調醬汁而成,微甜微酸適合沾食蔬菜類。

但這個醬料和擰檬青醬相比則較為普通,

而且對於蔬菜類其實不習慣沾醬,這個醬料只有試了一下滋味而已!

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第一次上的火鍋料如果不夠,可請服務人員再提供!

我們都叫了N次了~哈~

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感覺4人用餐鍋子有點偏小,不曉得人數更多也是這樣的大小嗎?!@@

不過服務上沒有打折扣啦,都是可再免費加湯加料的!

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 除了基本的火鍋料,還有鮮打魚漿現做而成的魚丸。 

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 最後甜點可選擇芒果冰淇淋或熱的紫米紅豆。

芒果冰淇淋甜度較高,如果怕甜選擇紫米紅豆比較好喔!

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 至5/31日止,消費滿$1000起,就可抽泰國7日旅遊獎或泰國7日機票。

沒想到南部友人運氣這麼好,一下子就抽中機票喔!真幸運!哈~

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 左側這一面運用鏡子來增加空間感~

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 「藍象廷」的用餐環境讓我非常喜歡,除此還能提供肉品、配菜無限量供應的桌邊服務,

在湯頭、醬料和食材來說都有很好的表現。

以4人消費加1成的服務費為$2004,在肉品菜色上如果想再多點樣式就不止這個價位了!

或許對有些人來說可能覺得還有更好的選擇,

不過以泰式火鍋且吃到飽打出市場,其實還是有它特別之處。

在官網上看到北部其他分店有個人鍋的選擇,價格就親民些,不曉得中友店也有提供嗎?!

 

這次遇到的服務人員態度都很友善,

網路上對於藍象廷泰鍋(中友店)的服務方面評價不一,這點店家可要多加留意了!

如果喜歡泰式口味的人也想要試試,目前中部只有台中中友店而北部有5家分店可就近前往喔!

 

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 ▶【台中-北區】藍象廷泰鍋(台中中友店)☞肉品無限量供應,配菜自由選,泰式火鍋吃到飽,令人陶醉的用餐環境! 

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