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 這天陪女神來迪化街採買年貨,還真是我的迪化街年貨掃街初體驗啊!

本來完全沒打算要買什麼的,因為年節該囤的乾糧都已備齊... 

而年節所需的年菜通常也不需要我操心!因為有老媽老爸在...嘿~嘿~

 

 

不過竟然意外讓我在迪化街挖到寶~爆薏仁&爆小麥,讓我愛死它們了!!!

 

聽女神說這在現在非常夯喔,沒想到我竟完全不知道,真是有點相見恨晚呢!

回家後,非常捨不得吃,而且挺後悔只有買2大包而已!

(1包$200/2包$350/3包$500)

也不知道是否要在迪化街才買得到,還是其他地方也有在賣?! 

 

Google一下,才知道原來商家在網路也有通路,只是目前網路訂購系統尚未開放!

真希望可以趕快開放,這樣以後要吃就方便多囉!

有興趣的人,也不要錯過了...

 

 

吉美食品廠 Chimay Food

地址:新北市樹林區八德街492巷5號

電話:02-3501-6491

訂購專線:0918-570-870 張先生

官網:http://chimayfood.com.tw/

Facebook:吉美食品廠 Chimay Food

 

 

在現場試吃了6種口味,而最後選了黑糙麥(無糖)及糙薏仁(黑糖)二種口味。

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經由店家的網頁看了介紹,也了解到爆薏仁、爆小麥等這些五穀雜糧的製程

原來和傳統的爆米香有異曲同工之妙!

不過我覺得這比爆米香還要好吃太多了!!!哈~

而且就因為取材自五穀雜糧,不但美味又兼具養生效果喔!

(以下吉美介紹取自官網)

 

吉美食品廠成立三十多年來都從事臺灣傳統的糕點製造,

而隨著現代人重視健康的飲食及養生概念,

我們也屏棄了油炸類的食品製造,改以低溫彭發的方式,

結合爆米香的傳統工業技術,研發以五穀為主的休閒零嘴,

既保留了古早味,也希望在吃進我們產品的同時,減少身體的負擔。

為力求衛生安全,本廠為標準的食品製造廠,有工廠登記證(字號6500105),

在食品安全管制上也符合國家的法規,

曾通過HACCP認證,國際上也獲得ISO09001的品質認證,

食品安全經的起考驗!

 

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 糙薏仁(黑糖)$200

糙薏仁有分無調味(原味)、鹹味及黑糖3種口味!

在現場不確定是否3種口味都有吃到,但因為它是最讓我有驚豔的感覺,

完全不加思索成為我第一個挑中的口味!

薏仁顆粒不但大顆飽滿,微酥微甜的口感並飄散著淡淡的黑糖香氣,就是這麼讓人意猶未盡! 

第一次嚐到這麼特別的爆薏仁,讓我有點擔心...

以後會不會完全看不上加在四神湯及豆花裡的薏仁仔啊!

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 黑糙麥(無調味/原味)$200

爆小麥比爆薏仁更酥脆且香氣更加濃厚,有種像碳燒咖啡的焦香味,

但正確來說應該是麥仔香吧! 

不過唯一讓我覺得吃起來稍嫌不便的,就是因為它體積扁小,

所以一定得抓上一把,口感才不會略顯單薄!

若是加在牛奶、豆漿或咖啡中,肯定有令外一番風味也較方便食用!!!

心中已妄想要這樣試試.... 

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 另外這天在迪化街除了從街頭吃到街尾試吃了一堆,

還有買到羊肉爐、花枝丸及這包「彰化大村-巨峰葡萄」。

早知道這裡這麼多試吃的東西,就不用先去吃

民生西路上「阿桐阿寶四神湯、肉粽」及「古早味豆花了」!XD

 

 

彰化大村-巨峰葡萄$200(2包$350)

這包來自「彰化大村-巨峰葡萄」的葡萄乾比一般的還要大顆,甜度其實蠻高的,

不過厚實大顆的口感且吃得到葡萄籽,感覺非常實在,我和女神就各來一包囉!

精選彰化大村巨峰葡萄乾燥處理技術製成葡萄乾,

店家在現場也有提供以白醋及紅酒醃製試吃,感覺口感更好,甜度也降低些。

所以之後應該會以醃製的方式來食用,順便補血恢復好元氣! 

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一顆葡萄最珍貴部份其實也是「葡萄籽」,富含花青素。

 花青素(葡萄籽)的抗氧化效果是維生素C的18倍,更是維生素E的50倍,

而且還有有防老、抗氧化、 抗過敏、抗輻射、消除自由基等玏效。

所以,有機會還是要多攝取一點! 

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