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北平路黃昏市場美食推薦必買有哪些？
幾年前來過北平路黃昏市場為了美食節目介紹的山東千層蔥花大餅，現在則為了翰翼油飯，一家吃了會上癮的台中油飯！之後又遇上饎 祕製古早味-北平店的好吃豬腳，才知道南屯市場、向上市場和十甲新光黃昏市場都有分店，怎麼以前完全沒注意到！XD
北平路黃昏市場除了以上這幾家美食，朝日鵝、小丸子壽司、順慶饅頭和花米克手作坊都在這裡買得到喔！
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早來要排，晚來也要排啦！排了前5位，也是等快一個鐘頭才買到！老闆這天遲到，本來還排到差點想放棄！😂
翰翼油飯固定週五在北平路黃昏市場，過去攤位上只有手寫掛牌，現在終於有招牌！
▍台中翰翼油飯怎麼賣? |
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翰翼油飯去年1斤$120元，今年已狂漲到$150元，可是大家就是願意排隊買單！
前一位客人更是一口氣買了2~3千，完全是老饕級！我們明明排第2位，硬生生被迫等下一輪起鍋！😂
油飯不用論斤買也沒關係，像這次買6包，1包$100元裝。沒想到我竟然在市場對面的椅子上吃起來，一口氣嗑掉一整包！😆
附近居民路過，馬上問我是不是黃昏市場裡那家排隊油飯？哈～
手工現做的翰翼油飯超好吃，糯米完全粒粒分明、不軟黏，絕對無人能敵，完全沒有抵抗力啊！😍
我個人最喜歡翰翼油飯現做出來的偏硬口感，但像朋友反而比較喜歡再加熱蒸過的軟Q口感，對我來說都好吃，目前在台中還沒別家比得過！
排隊中一直納悶怎麼會有一股濃郁烤肉香？找了好久才發現順慶饅頭店隔壁就是興記北平烤鴨！
本來以為沒什麼客人，沒想到老闆的烤鴨是一直烤不停，下次有機會肯定要買看看！
▍台中翰翼油飯在哪些市場? |
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自從在大隆路黃昏市場吃到最好吃的台中油飯，其實食記後又回訪好幾次，只是沒再補充，現在又追到北平路黃昏市場來了！😂
完整資訊▸大隆路黃昏市場排隊美食 推薦台中翰翼油飯：香菇油飯一吃愛上｜一點利、水渠頭、北平路黃昏市場跑透透
(2023)翰翼油飯大概4點半左右來北平路黃昏市場開始準備，從生米煮成熟飯，再用雙手下去拌炒，整個過程需要約半個小時。
原本無名的翰翼油飯卻在各大黃昏市場造成搶購熱潮，當然北平黃昏市場也不例外，還沒開賣就排隊...
如果你想等開賣後再來排油飯也可以，但可能碰上大排長龍的恐怖景象，太晚來也可能已完售，因為每次都是限量供應！
買油飯時多要幾個塑膠袋，剛好在外頭肚子餓，已經迫不及待抓了一把油飯開吃，結果愈吃愈停不下來，瞬間都快少了半包！🤤
之前都是外帶回家才吃，第一次吃到熱騰騰剛出爐，整個燙手的狠，卻又是超級無敵好吃，油飯呈現粒粒分明的口感又更棒了，這絕對是值得排隊等待的手工現做油飯！
📢記得買完油飯，不要包緊緊，否則水氣過重容易導致米飯軟黏，影響口感喔！
這次買得比幾個婆婆媽媽還要狂，買了5包1千元！哈～再次破紀錄，也準備帶2袋回去給北部愛吃油飯的家人！
其實之前有想過要宅配訂購翰翼油飯回北部，但是被家人制止，覺得我這樣買太不划算了！XD
隔天用電鍋再加熱一樣好吃喔！！！
翰翼油飯就是有這個優點，蒸過後米飯不會太過軟爛，連吃幾天都沒有問題！😆
不過也必須說，有次在大隆路黃昏市場買到不是很完美，當時覺得米飯和香菇配料沒有拌勻，所以米飯有口味過重或過淡的情況！這時，你記得自己要再攪和均勻！
原本來北平路黃昏市場主要是買油飯，卻又看上饎 祕製古早味的豬腳和菜尾湯，這家生意也是有夠好！
菜尾湯料滿滿，看許多婆婆媽媽都插上一手舀自己想要的料，本來我也肖想可以這樣...結果店員卻問我要多少？要幫我舀！！！😭
不過事實上是因為湯汁不計重量，料會先秤好再舀湯進去，這樣也比較划算啦！😆
饎 祕製古早味在北平路黃昏市場和太平十甲新光黃昏市場，營業時間下午3點到晚上7點，google顯示週一、週二休，3點半到6點半。
週六、週日上午在向上市場；週四上午在南屯市場。
饎 祕製古早味強調不加任何防腐劑，建議購買3小時內食用完畢，否則要加熱沸騰後再冷卻後放入冰箱冷藏（食用期限2天）或冷凍（食用期限5天）。
菜尾湯 |
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印象好像是$80左右吧，雖然當下覺得菜尾湯不大包並不便宜，但是回家一舀料滿滿，湯頭也很濃郁，其實還可以再加點水稀釋，算是好吃的菜尾湯！
豬腳 |
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饎 祕製古早味豬腳呈現誘人紅粷色澤，皮Q彈，偏重口味的滷汁鹹甜交織很好下飯，竟然覺得比前一天買得「富狀元」豬腳還要好吃，真的太意外！😂
豬腳可以自己夾，當然是要給它選腿庫的部位！🤤
順慶饅頭店記得以前也有來這裡買過燒賣，可是太久了，已經忘了好不好吃！XD
北平路黃昏市場 (2020年1訪)
記得好幾年前吃過北平路黃昏市場和大隆路黃昏市場的蔥花大餅，可是當時沒寫食記，都忘了哪間比較好吃？（只記得生意都很好，等很久！XD）後來先找了北平路的山東蔥花千層大餅順便逛一下市場，看到之前網路爆紅的朝日鵝，可是完全沒印象到底什麼熱夯？回家一google才知道是港式三寶，難怪台面上早就一盤都不剩！😂
一直誤以為北平路黃昏市場位在北屯，直到這次寫食記才注意看地址是在北區！XD
市場不算太大，但東西也不少，只是這天已經買了好多餅，來這裡收斂許多！🤭
北平路黃昏市場賣鵝肉的好多攤，如果當初鵝肉選這攤忠鵝肉現煮專賣，不知道會不會比較好吃？😆
這天傍晚５點多，山東千層蔥花大餅在市場中的人潮算還好，但幾年前比較晚來，攤位整個生意超好，蔥花大餅都需要排隊等起鍋！
山東千層蔥花大餅曾受非凡大探索美食節目報導的，看到來自山東媽媽選用多汁香甜的三星蔥，大把放入麵糰之中可是相當豪邁呢！
台面上一大塊千層蔥花大餅好誘人～😍
千層蔥花大餅一塊＄６０元，一般是切成三角狀再切成小塊，但人在外頭還是覺得一大塊不但方便吃也好拍，所以跟老闆娘說不用切，感覺帶著山東口音的老闆娘人特別親切，不會有距離！
後來才看到另一頭鍋中正在煎著蔥花圓餅，整個膨塞塞好療癒，但我已經點了二個蔥花大餅了！😂
蔥花圓餅一塊＄５０元，老闆娘說這個圓餅口感比較紥實！
千層蔥花大餅：$60 |
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千層蔥花大餅以半蒸半煎方式製作，外皮酥香，麵糰Ｑ彈層層堆疊，有大量芝麻香與青蔥香伴隨濃郁的胡椒辛辣感，但咀嚼中似乎發現整體的甜味有點偏高，開始後悔另一個沒選蔥花圓餅了，說不定會比較合味吔！🤗
朝日鵝不只賣鵝肉而已，還有雞肉、烤鴨和蒜味蝦等產品。
朝日鵝菜單，打包時都會自動附上，裡頭有清楚的產品和價格。
原本來看上的不是鵝，結果一直被朋友說來鵝肉專賣店不買鵝？就多抓了一盤鵝肉了！XD
鵝肉：$200 |
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如果以在市場來說，這盤＄２００其實訂價不算低，但如果好吃也值得！
鵝肉外皮相當厚實Ｑ彈，但可能被黃記鵝肉給慣壞了，這盤明顯不是我們偏愛的部位，肉質沒如預期中的滿意！😅
港式雙拼拼盤：$120 |
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鴨肉還算ＯＫ，但雞腿更好吃，軟嫩有入味，早知道應該直接選一大隻雞腿！XD
小丸子壽司也是北平路黃昏市場熱門的一攤~
花米克手作坊專賣包子饅頭，生意也不錯，網路查到在其他黃昏市場也有擺攤，看網友介紹好像看起來也蠻好吃的樣子，看哪天想來回味包子饅頭再來找它吧！
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