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阿義魯肉飯 台北萬華｜龍山寺美食：蚵仔魯肉蓋飯超熱夯
位在萬華華西街內的「阿義魯肉飯」，之前憑著一碗將蚵仔和蔥花鋪滿滿的蓋飯在ＩＧ上爆紅，實在被它毒了好久！😍
來了才知道「阿義」就在「小王煮瓜」（原：小王清湯瓜仔肉）隔壁，而且創立的時間比小王還要更早！怎麼幾年前來吃小王的黑金魯肉飯都沒發現！😅
阿義魯肉飯 |
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「阿義魯肉飯」位在華西街觀光夜市內，離上次來華西街又有２年之久囉！
創立於１９６７年的「阿義魯肉飯」已有５３年歷史，和隔壁的小王一樣換上黑招牌。
順便拍一下重新裝潢的小王，有機會還會想再來回味！😍
阿義的老闆來自台南，有著對美食的熱情與執著，並秉持傳統古法熬煮，不但在第九屆中華美食嘉年華「台北黃金魯肉飯比賽」獲得入選美味獎，更獲最夯人氣獎，在２０１８年及２０１９年都曾獲「台灣滷肉飯節」的嚴選店家…
牆面掛上許多美食照片，整個更癢眼！
年前來訪，晚餐時段人潮還不少，感覺人氣和隔壁小王不相上下吔！👍
看到店家粉專最近推出新菜單並附上照片，有不斷在提昇質感喔！👍
蚵仔魯肉蓋飯：$125
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蚵仔魯肉蓋飯說實在的真的不算便宜，但鋪上滿滿的蚵仔和蔥花有夠癢眼，看連隔壁桌的一位小姐都點上一碗來獨享！😁
鋪滿滿的蚵仔有大有小，但口感新鮮飽滿，每一口都能吃到蚵仔超級滿足！配上底層魯肉醬油味不重，反而有點黏稠膠質的油香感，這樣蚵仔的鮮味不會被蓋住，也能加一點店內的辣椒來提味！
魯肉飯的肥肉Ｑ彈，口感不軟爛，滷汁不像隔壁的小王醬油味偏重，而是油香感較為明顯！比較下來，個人還是比較偏愛隔壁的小王！哈～但好姊妹反而說阿義的口味比較不鹹，感覺她喜歡的程度更勝於我！😆（沒辧法，以前就曾被說是喝醬油長大的！XD）
魚皮湯有點驚喜吔！湯頭也是鮮味滿滿，魚皮口感Ｑ彈好吃，還能吃到一點魚肉，值得品嚐！😊
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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