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如果看到「東海排骨」，大概都會讓人聯想到來自台中東海，但原來「東海排骨」是來自桃園楊梅啊！「東海排骨」創立於１９８４年，是擁有超過３０年歷史的排骨便當老店，也曾獲得「台灣百大名店」的殊榮，而現在台中已有多間分店，火車站附近也有！
這天離開「中央書局」後來到「東海排骨台中店」，大概步行５分鐘就可以到達，趕緊來試試！
東海排骨
🚘地址：台中市中區民族路101號（平等街口）
☎️電話：04-2222-3372
⏰營業時間：10:30 - 14:00；16:00 - 20:00
（🚫公休日：週日）
⚖️服務費：無
晚上５點多，生意還蠻不錯的，除了內用的客人，陸續來外帶的客人也不少！
這裡點餐很特別，是需要留下姓氏，然後當店員叫Ｏ先生（或小姐）再去櫃台取餐！
便當價位＄８５～１５０之間不等，最貴的竟是鯖魚飯，而不是虱目魚飯，蠻令人意外的！
免費自由取用的辣菜脯我拿了２小碟，本來友人還說我怎麼拿這麼多，結果根本吃不夠，因為太喜歡了啦！
排骨飯好大一盤，給上２塊排骨，厚度稍有不同，而本身偏愛薄片排骨，果然左邊的那塊大排骨完全是我喜歡的口感！一口咬下帶點湯汁，而且會愈嚼愈香，個人覺得口感和滋味不輸「黑肉麵」喔！
粒粒分明的白飯上會淋一點醬汁讓白飯稍加提味，搭配高麗菜和小白菜份量都給得不少，另外附一點不帶辣度的菜脯也很好吃，唯有炸丸不夠熱可惜點！
冷飲可自取，熱湯隨飯附上，這天是豬血湯。
辣菜脯切至大塊，脆口又多汁，完全不會太鹹或太辣，縱使配菜已夠味，還是想搭著一起吃啊！
虱目魚飯＄１３５
現煎的虱目魚肚，比排骨還要多等一點時間，不過當看到它熱騰騰上桌，還煎得這麼美，等待也值得了！
虱目魚肚肉質相當厚實，中間肥嫩的肉質並將邊邊煎至「赤赤」呈現金黃色澤，這更是讓愛吃虱目魚的朋友喜歡得很！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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