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「潮星州新馬料理」本來以為只是間網美型餐廳,

但沒想到第一次讓我愛上「叻沙」麵食料理竟然在這裡,

而且海南雞腿飯也很好吃,值得再訪!

網路上看到一中街的愛廣場內也有分店,

但型態不太一樣,有機會再去看看!

 

潮星州新馬料理singapore cuisines

🚘地址:台中市西區健行路1024號

☎️電話:04-2323-8898

⏰營業時間:11:00 - 22:00

(*2019過年只休除夕*)

⚖️服務費:無

👥Facebook:潮星州新馬料理singapore cuisines

潮星州海南雞飯專賣『一中店』 

🚘地址:台中市北區一中街96號-愛廣場

👥Facebook:潮星州海南雞飯專賣『一中店』

 

  這天下午在橫山三明治」已經下手6個三明治了,友人竟還揪我去吃飯!

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回程剛好經過健行路,看到大門很顯眼,

一看是網美型餐廳,也怕重看不重用,

 所以在外面翻了菜單好久才決定進去!

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這裡有外送服務,和honestbee、foodpanda和

uber eats優食都有配合。

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亦是寵物友善餐廳,但需繫繩或裝籠及相關告示。

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門口有餐點圖片可以先參考~

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1F的座位不多,主要的用餐區在2F。

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 2F以大理石紋路的餐桌搭配韓風森林系的設計,適合情人約會或朋友聚餐。

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 潮星州新馬料理的菜單

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除了單點的品項以外,也有2~4人的套餐選擇。

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 平日商業午餐$179元能享有,週一~週五每天都有不同選擇。

這天週五前來,本來可選海南燒雞飯,

但被告知售完,多了週二的Laksa蛤蠣海鮮麵供選擇!

沒想到一吃就愛上,真的很意外!

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這裡不收服務費,但店員的服務態度都蠻好的!

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海南雞腿飯$200

雞腿十分滑嫩,雞皮下依稀有一層呈現透明狀像果凍般的口感,

這可是珍貴的膠原蛋白喔!

雞肉本身就有調味,所以附上薑末老抽(醬油)及辣醬可依個人喜好來使用。

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 附上的炸餅很酥脆,有點像吃竹筍餅的感覺。

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以泰國米製作雞汁油飯滋味香濃,口感粒粒分明也不會太過油膩,

我們都一致覺得好吃!

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商業午餐:LAKSA蛤蠣海鮮麵$179(+$20凍檸茶)

以前一直對叻沙很陌生,曾經吃過也沒印象特別深刻的!

但這一碗卻讓我喜歡到無法自拔,對叻沙開始迷戀!

湯頭有蝦味香氣及濃郁的椰奶滋味,讓米粉吸覆滿滿的湯汁精華,

第一次覺得米粉也能這麼好吃,甚至比上一道海南雞腿飯還要美味!

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 附上燙青菜是我愛的地瓜葉,有稍加調味也很好吃!

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商業午餐加價$20的凍檸茶連一片檸檬都沒有,

本來一看覺得很弱,但沒想到酸甜適中,出乎意料覺得很好喝,真希望可以大杯一點!XD

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 肉骨茶湯$200(胡椒)

肉骨茶湯有胡椒或藥材2種口味可選,我是選擇胡椒口味,因為上次在「PUTIEN莆田」喝到好喜歡!

舊文參考:▶【台中-西區】PUTIEN莆田(台中台灣大道店)☞新加坡米其林一星餐廳,讓人意猶未盡的好滋味!

對偏愛胡椒的我來說,會覺得這湯頭的胡椒味不夠重,而排骨肉也是莆田的較出色!

(但莆田的一鍋要價$400元,這樣比較好像也不太公平!XD)

附上的油條倒是很厲害,一咬下去還會喀ㄘ作響,非常酥脆!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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▶【台中-西區】潮星州新馬料理☞第一次讓我愛上「叻沙」竟然是它!不只是韓風森林系網美型餐廳,也有美味的料理!台中寵物友善餐廳! 

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