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這次要到高雄出差,前一天才臨時抱佛腳在找高雄的美食,

結果馬上被「雞蛋發高燒-高雄林森店」雪人燒給燒到!

到了以後更意外的是,老闆跟食尚玩家的主持人曾子余相似度高達9成,整個漢草好又帥氣!

(眼尖的友人甚至懷疑老闆是練柔道出來的嗎?怎麼剛好身穿柔道字樣的上衣!XD)

年輕型男老闆看似靦腆內向,但那燦爛無比的陽光笑容,

簡直比雪人燒還搶眼,讓人發燒指數百分百!

 

 

 雞蛋發高燒-高雄林森店

🚘地址:高雄市新興區南華橫二路90號 

☎️電話:0982-663-702 

⏰營業時間:13:00 - 18:20

(⛔公休日請見官方FB)

👥Facebook:雞蛋發高燒 高雄林森店 

 

  


今年3月底新開的「雞蛋發高燒-高雄林森店」是來自台南的連鎖店,

聽說之前高雄還有吉林店,但只開到今年5月,目前高雄也僅此一間喔!

到場時店家才剛營業而已,因為要等烤台預熱,老闆很不好意思地說要等20分左右! 

好險當天並沒有馬上離開,否則可能永達不會發現「雞蛋糕界的曾子余」在這裡! 

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 雞蛋發高燒的菜單

這裡主打有雪人造型的創意雞蛋燒,就像有包餡的雞蛋糕,但個頭更大!

可選單一內餡或是混搭的口味,皆是均一價$20元。

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其實自己一向不習慣一直注視著陌生人,所以當下也沒仔細看老闆!

在等待中,友人翻出食尚玩家曾子余的照片問我「老闆像曾子余嗎」?

不看沒事,一看驚呆了,老闆真有名星臉,而且與曾子余的相似度之高! 

趕緊問老闆「有人說你像曾子余嗎?」

老闆回說「有啊!而且也有人說像胡宇威!」

啊!老闆真是超級明星臉啊!哈~

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這裡的雪人燒是有脆皮邊的,而且每一個都好飽滿!

(內餡部份只記得錄影,竟忘了拍照!XD)

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可愛又療癒的雪人燒讓我太貪心,想一手掌控買來的2個雪人燒,

下一刻悲劇發生,2個都被我摔落在地啦!

友人幫我再去點了2個時,老闆還出來關心發生什麼事,

當場也被其他客人目暏慘案,實在糗斃啦!

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 之後乾脆請老闆拿著雪人燒拍照當活招牌,可是我把老闆拍糊了! 

(老闆肯定覺得被我騙了,不是說要拍他嗎?!XD)

其實是怕老闆太帥,模糊了焦點(雪人燒)!(誤)

(明明拍照技術不夠好,就是不承認!><)

你看看老闆笑得多開,迷死人的笑容實在太搶鏡,

縱使把他拍糊了,還是完全模糊焦點!

友人都忍不住向老闆說,一天如果不開心,看到老闆的笑容都能消除陰霾了!哈~

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 療癒的雪人燒邊緣脆皮相當薄脆,所以拿在手上可要非常小心!

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從店家粉專上看到,雞蛋燒現點現烤,以古法手打麵糊,

堅持不使用發粉,並使用大成安心雞蛋,如果要給小朋友吃也可以更安心喔!

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 勁爆奶油起司$20/香腸起司$20

雪人燒算是一次滿足2種口感,不但擁有如同餅乾的邊邊脆皮,

而且蛋糕本體厚實有彈性、甜度並不高,內餡飽滿十足!

勁爆奶油起司加入滿滿的奶油與微鹹的起司滋味很和諧,

不過香腸起司鹹口味包入相當脆彈的德國香腸更是討人喜歡!

自己一個人就連吃2個,離開後其實很後悔沒多買幾種口味來品嚐!

因為它們家的雞蛋糕真的甜度不高,也不會膩口吔!

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當時老闆的爸爸在一旁熱情分享著,

說因為他們有外送,所以很多辦公室的小姐都會來訂購,

還有客人特別告訴他們「雪人燒放到隔天再烤過一樣好吃」!

下次有到高雄,可別忘了這裡有好吃又療癒的爆料雞蛋糕喔!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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