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位在精誠路上的「羽笠食事處」（已改：羽笠食事酒場）之前幾次晚上經過就常看到很多人，
當時隨手ｇｏｏｇｌｅ一下食記，還以為是在這裡開了好幾年！XD
這次仔細一查才知道是１年多前從南屯大聖街搬過來的！
裝潢從裡到外相當新穎，和之前舊店內裝完全不同，日式氛圍更加鮮明！
其實自己很少主動提議要吃生魚片，除非讓我覺得ＣＰ值很高或是口啤不錯的！
偏偏就在這寒冷的１月，正當大部份的人都想嗑熱騰騰的火鍋之時，
友人竟不按牌理出牌，嚷嚷說著想吃生魚片又不想跑太遠...
把挑選餐廳的重責大任丟給我，而我腦海中立馬浮現的就是「羽笠」了！
沒想到友人一吃就上癮，隔天說還想再去吃生魚片，所以就連２天來找「羽笠」！
（突然有種荷包大失血的感覺！XD）
以「羽笠」的餐點價位來說，不敢說它ＣＰ值很高，
但食材新鮮與適時的收盤與加湯服務，整體表現算蠻不錯的！
（收取服務費也比較不會不甘願！）
羽笠食事酒場
🚘地址：台中市西區精誠路306號
🚘新址：台中市東區雙十路一段6-9號
☎️電話：04-2213-3577
⏰營業時間：週一~週四11:30 - 14:30；17:30 - 22:00
週五 11:30 - 14:30；17:30 - 22:30
週六 11:30 - 15:00；17:30 - 22:30
週日 11:30 - 15:00；17:30 - 22:00
⚖️服務費：有
👥Facebook：羽笠食事處
「羽笠食事處」的菜單
手捲、生魚丼飯、熟丼定食、燒烤及鍋物這裡通通都有！
每日更換的特色菜色
點餐後，店員馬上送上熱茶和味噌湯，
味噌湯滋味濃厚口味偏重，湯品可以免費再續！
雖然這天是假日前來，但餐點上桌的速度比預期中快一些！
沒多久就擺滿桌了！
炙鮭親子丼＄２７０
【加價＄６０：附茶碗蒸、沙拉及小菜滷花生】
經過炙燒的鮭魚香氣迷人，一面幾近全熟呈現微微焦黃色澤並透出油脂，
而另一面保持半生狀態的鮮嫩脆彈口感，加上魚子醬、鮭魚卵、蔥花、雙色芝麻
並搭配Ｑ彈醋飯，口感豐富也不會死鹹！
這裡的炙鮭魚比一般外面吃到的再熟一點的感覺，所以若不敢吃生魚片的人也可以試試！
而如果喜歡吃再生一點的口感，或許也可以請店員作調整！
茶碗蒸倒是沒有特別感覺，突然覺得「八坂丼屋」加價的比較優！XD
當然八坂丼屋的加價也從２年前的＄１００漲到＄１２０元了！
沙拉淋上和風油醋醬微微酸甜，配料除了鳯梨偏酸了點，其他都蠻喜歡的！
日本星鰻丼＄２７０
友人原本想點一碗白飯配生魚片就好，不過沒看到單點白飯的選項，就選了星鰻丼飯！
日本星鰻丼是搭配熱飯，星鰻口感還不錯，但個人覺得帶鹹甜滋味的ｓａｕｃｅ稍多了點！
奶油醬燒活扇貝＄２００
好高貴的大顆活扇貝，有香濃的奶油醬燒滋味，但貴桑桑久久嚐一次就好！XD
鮭魚刺身（５片）＄１６０＋鮭魚腹（單片）＄５０
不得不好好稱讚羽笠的單點生魚片！
底層的碎冰保住生魚片的新鮮度，口感脆中帶彈不會軟趴趴，比炙燒的脆度更明顯！
如果對生魚片極為要求的人最好單點，才能感受生魚片的絕佳口感！
假日晚上剛進場時人潮還蠻多的，結束用餐時才補拍幾張環境照！
雖然空間看似密集，但基本上２人的位子空間上也綽綽有餘！
尤其剛好分配到卡座沙發椅區也相對具有隱密性，個人蠻喜歡的！
１訪後友人對羽笠的生魚片念念不忘，隔天我們馬上就２訪了！
鮭魚親子丼＄２６０
這次鮭魚丼是友人點的，友人覺得表現也不錯，但希望多點配菜！XD
海陸滿盛丼＄４２０
海陸滿盛丼有天使紅蝦、菲力生牛肉、蟹肉、蟹肉膏、炙魚片、
鮭魚卵和花枝和玉子燒等配料，比前一天點的更豐盛，滿滿的鮮甜美味很下飯！
帶點冰凍口感的薄片菲力生牛肉沒有令人畏懼的生味，不過發現自己也沒有特別喜歡說！XD
假若問我為什麼要點？
應該說本來想點的魚介炙燒丼是放入炙魚丁，友人說他不喜歡，我就很沒定力的被動搖了！
（可是明明我沒有不喜歡魚丁啊！><）
天使紅蝦很脆很彈，蠻好吃的！ 
２訪時是平日晚上，人潮還好，但若假日想來又是多人聚餐的話，建議訂位比較保險！
如果常來的話，也可以下載ＡＰＰ參加集點活動換好食！
📣Cheer食在愛享像
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