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創始於豐原的「醬牛燒肉弁当今年8月底也在科博館附新開分店(博館店)囉!

「醬牛燒肉弁当偏日式便當,難怪店名中的「弁当」採用日文書寫!

若把這裡的弁当」稱作丼飯覺得似乎更加貼切!XD

這裡一份餐點$100~$180之間不等,附沙拉和飲料,價格上還蠻有吸引力的!

這次點的2種便當,主菜不論是香草雞腿或和風豬口感都很棒,只是調味偏重一些!

不過加入清爽的時蔬、溏心蛋、漬蘿蔔和魚卵等配菜倒也中和了其中的滋味!

如果要說美中不足的地方,大概就是主菜香草雞腿只有溫熱口感,

而和風豬因為現點現做,所以2個餐點的間隔約有15分之久!

雖然店員有先告知要現做需等待,但如果像這樣2個主餐間隔有超過10分鐘以上,

建議最好可以先告知等待的時間,讓客人有個心理準備比較好喔!

 

 

 

醬牛燒肉弁当博館店

🚘地址:台中市西區博館路133號

☎️電話:04-2326-6933

⏰營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 

⚖️服務費:無;💰低消:無

👥Facebook:醬牛燒肉弁当博館店

 

 

餐點有7種簡單明瞭,除了福祿壽喜豬、牛是同一張圖片,

其他都有搭配參考圖片! 

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餐點搭配的菜色直接以圖片及文字秀出,讓客人可以一目瞭然。

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 醬牛的醬汁以日本昆布、柴魚、味琳等食材歷經4天發酵熟成而來,

所以也是每一個便當的靈魂角色!

不過個人覺得是偏鹹一點的口味啦! 

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青青香草雞$130(湯品加購$15)

主餐附生菜沙拉和飲料,湯品是另外加價的喔!

味噌湯味道不會太重,反而是洋蔥甜味的清爽感。

看網路之前分享的還曾出現過香菇雞湯,感覺更物超所值吔!XD

紅茶蠻濃的也不怎麼甜還不錯! 

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中間已去骨的雞腿好大一支,賦予迷人的香草氣味。

肉質肥厚且含豐富的油脂令人蠻意外的! 

肥厚的肉質如果有切的話,你們一定會看得更清楚!哈~

雞腿表層調味雖然偏重,但因為肉很厚我覺得還蠻OK的!

一個人可以整支嗑光光,嗑得比白飯還乾淨!

如果香草雞當時有吃到熱一點的口感,我覺得一定會更加分喔!

配菜有時蔬、溏心蛋、漬蘿蔔和魚卵,搭配起來都十分清爽!

其中半熟的溏心蛋表現很好特別喜歡!

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 生菜沙拉是淋上我喜歡的胡麻醬汁,後來把友人的搶來一起嗑光! 

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 徐徐和風豬$120(湯品加購$15)

比香草雞等了多15分鐘左右的和風豬熱騰騰的,而且好吃也值得了!

和風豬帶骨又帶筋,肉質軟彈又入味,一口咬下真的有種驚豔感!

如果不是因為覺得調味比雞腿稍重一些,我一定會搶第2塊來吃!

但友人覺得搭配起店家特製辣醬特別對味非常喜歡,

這裡的辣醬有點像黃金泡菜的sauce,但更加濃稠且辣度相當高!

像我只加一點就辣翻天,而友人則愛死這裡的辣醬,說有機會他會想自己來吃!@@

愛吃辣的朋友可絕對別忘了到自助區辣醬來加喔! 

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 「醬牛燒肉弁当-博館店」亦有提供外送服務,

有興趣的朋友可以到官方FB瞭解一下!

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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