Cheer食在愛享像

 雖然愛吃蛋黃酥勝過月餅，但每逢中秋節好像也不是非得嗑蛋黃酥不可！

直到上星期看到網路上分享這間位在梧棲區的「三美珍餅行」，

一時之間也被這特殊花樣的菠蘿酥皮蛋黃酥給燒到了！

不過總覺得這位在遙遠的梧棲，我怎麼可能會為了吃而如此不辭辛勞呢！XD

沒想到前幾天一分享給友人這個資訊後，他竟毫不猶豫就說要來！＠＠

花了１個鐘頭的車程來到這裡，看到門口寫著２點開賣，

慶幸我們３點到也不算太晚，聽著好心客人的指示從一旁巷內開始排隊！

但晴天霹靂的是，店員出來數號數到我們時就說...沒有了！

友人是非常樂觀的說道好險沒排很久，

可是這令我相當失落，因為路途遙遠，竟要空手而歸啊！ 

意外的是，友人說隔天要再來，似乎抱著必買的決心！XD

隔天下午我們１：１５分到還沾沾自喜以為夠早了，

結果一到現場，前面已排了２０多人，排在我們後頭的更是誇張的人潮，

而且訝異的是，有一半以上都是男生在排！＠＠

如果是買回去送給女友或太太的，

家中女王有機會看到這種排隊盛況，一定會很感動的吧！哈～

三美珍餅行

🚘地址：台中市梧棲區梧南路137號

☎️電話：04-26563748

⏰營業時間：菠蘿酥皮蛋黃酥每年農曆8/1-8/15製作；下午２點開賣

＊＊欲前往時最好先上店家官方FB查詢相關動態消息！＊＊

👥Facebook：三美珍餅行

第一天到現場後才知道下午２點開賣！

友人說我都沒好好作功課，網路上都沒人說嗎？？？

我說沒看到啊！店家電話也打不通，不曉得是不是最近才有的規矩？！＠＠

回來後才發現這幾天店家有了新的ＦＢ粉絲團，上面寫得清清楚楚！><

「三美珍餅行」網路上有人提到這裡已是５０年的老店了，而且老闆的歲數很大了！

但以前介紹這家餅店的文章真的不多，看來老闆非常低調，不想讓大家知道啊！

目前也只有每年農曆8/1-8/15製作，這天沒看到有賣其他款式的中秋禮餅，

看來光是這款菠蘿酥皮蛋黃酥就足以讓他們忙到不可開交了！

官方ＦＢ有公告，預計約１０／２才會開始賣綠豆椪～

 第二天一到，還不到１點半，巷弄內就在排隊了！

當天到訪，廚房內有人員示意禁止拍照！

所以大家還是要遵守一下，畢竟這也算人家家裡！XD

買完時的人潮，排到馬路上去了，只能說網路的力量真的很大！

僅管店家如此低調只是一般住家外貌，完全不作廣告也是賣得嚇嚇叫！ 

離開後在巷子口等紅綠燈時碰到一位阿姨，

看來應該是剛路過「三美珍餅行」遇見排隊盛況吧，

看我們有買餅，還問我們說是在那裡買的嗎？好吃嗎？怎麼知道這間的？

好在買完當下馬上嗑了一顆頗有心得，可以跟她一起分享這份喜悅！哈～

菠蘿酥皮蛋黃酥＄３００／小盒（＄５０／顆）

１人限購１２顆，可選紙盒的１２入裝１盒，或是透明塑膠盒６入裝２盒。

我們買了２小盒和１大盒，買完後咱們就先在大門口拍了起來...

太陽光底下的菠蘿酥皮蛋黃酥呈現動人的金黃色澤，

並飄出陣陣奶油香氣，整個令人凍抹條，就不顧形象馬上嗑了它！ 

剛出爐的菠蘿酥皮蛋黃酥依然有點溫熱，

上層餅皮非常酥脆幾近入口即化，而底層卻是餅乾般的硬脆口感，

包入甜度不高的紅豆沙及帶點溼潤感的蛋黃內餡，完全無可挑剔的好吃，

讓我回來後又再嗑了一顆！ 

是目前吃過最滿意的蛋黃酥了！！！

第一次吃到這種剛出爐的蛋黃酥，完美結合菠蘿酥皮的酥鬆口感，

吃完更不會感到甜膩膩，表現非常優異！ 

  這麼好吃的蛋黃酥，不捨它只有幾張照片，回來硬是要多拍幾張！ 

 一切就瓦解，一咬就碎裂，讓人唇齒皆留香！ 

菠蘿酥皮蛋黃酥＄６００／大盒

禮盒的包裝也很漂亮，不過家人吃都不夠了，送禮就更難了！><

網路上提到說老闆年紀已大，不曉得明年還會賣嗎？

（什麼！怎麼可以讓這麼好吃的美食給失傳了啊？！

難道家族中沒人想學嗎？要不然應該也有很多人想拜師學藝吧！

老闆～想收學徒嗎？我可以～XD）

希望老闆身體健康、長命百歲，否則以後我們吃不到會難過吔！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！ 

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