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之前都是下午來吃「阿清香菇肉燥飯.當歸鴨麵線 」,這次深夜時分友人提說想吃宵夜,太平的阿清馬上成為他的首選,雖然我不怎麼餓,還是捨命陪著一起肥!

 

阿清香菇肉燥飯.當歸鴨麵線

🚘地址: 台中市太平區中山路三段61號
☎️電話:04-2278-7326
⏰營業時間:下午4:30 - 凌晨3:30

 

 

索引
🔘阿清當歸鴨麵線環境
🔘阿清當歸鴨麵線菜單/價目表
🔘餐點內容 

 

🚗2020年 7月

半夜的太平中山路上,大概只有阿清和「安平排骨酥麵」這2家看起來最熱鬧了!

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阿清當歸鴨麵線.香菇肉燥飯菜單

難得過了3年也沒什麼漲價...

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當歸鴨肉湯$50/當歸米血湯$30

大腸$50/鴨心$30/香菇肉燥飯(小)$25/白菜滷$30

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都半夜了,限量的鴨腿當然不可能吃得到,鴨肉也只好收下了囉!XD

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不知是錯覺?還是現在口味變重?當歸湯這次沒帶苦,總覺得沒像之前那樣濃!不過一樣會回甘,可以免費續,還是給它多喝一點!

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鴨心也蠻軟的,不過小菜沒像之前有加五味醬,否則加起來應該會更對味!哈~

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白菜滷不像3年前像炒的口感而已,我們一份小的吃不夠,後來又加點一次!

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🚗2017年 7月

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 提到台中太平的傳統小吃,「阿清香菇肉燥飯.當歸鴨麵線 」算是數一數二有名的!而且其實在幾年前初次來到太平時,台中友人就曾帶我來這裡吃過!只是當時還沒勤於寫食記的我,現在連當初品嚐了什麼都記不得了!XD

(果然懶惰不寫食記的後果,就是什麼美味都隨時光流逝也從記憶中消失!)

最近剛好又要到太平來,就一起來回味一下,本來覺得阿清也夠有名了,就懶得寫食記,(加上飛蚊開始擾亂著我~XD)不過為了怕自己又忘記這裡的美味餐點,還是記錄一下吧!

 

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 雖是一般傳統的小吃店,但店內乾淨明亮、井然有序,每桌的牆壁上也都貼有菜單。

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阿清香菇肉燥飯.當歸鴨麵線菜單 

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一鍋鍋的備料~ 

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原本我只想點肉燥飯和鴨腿湯,結果友人加點了一堆小菜!

我們2人而已,點了一桌共$320(加上後面端上的白菜滷),飽到快爆炸!XD

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香菇肉燥飯(小)$25

瘦肉與肥肉的比例感覺是1:1,不會很油膩,醬汁鹹甜適中,挺喜歡的!唯一的缺點就是飯太軟了,不是我喜歡的口感!@@

結果老闆在忙進忙出之中,竟好像看穿我不喜歡吃軟飯,在那邊說笑著~

今天的飯比較黏一點喔!

哈哈~原來不是每天都這樣啦!那下次還是可以給肉燥飯一次機會啦! 

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 豬腳(小份)$50

友人說豬腳也是這裡必點的小菜!

豬腳感覺像只有清燉的一樣清爽,口感軟軟QQ的很好咀嚼,老人家吃這道應該也很適合!

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米血(小份)$30/大腸(小份)$50

這裡的米血帶點硬度可以吃到米粒的口感,而大腸滷到相當軟爛,沾上所附的五味醬大大加分,實在讓人好喜歡!

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當歸鴨腿湯(限量)$55

限量的當歸鴨腿怎麼可以不點嘛!哈~

鴨腿又軟又嫩,一點都不乾柴,吸附了當歸鴨湯的精華更是好吃!

當歸湯微苦的滋味中會慢慢回甘,口感清爽不油膩,也可以免費再續湯喲!

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白菜滷$30

本來一進來時白菜滷還沒好,友人才改點其他!沒想到後來老闆說白菜滷有了,問我們還要嗎?我們就加點了~

口味是不錯,但納悶白菜滷怎像清炒過的而已?最近一次吃也沒有像這樣!是咱們太早來的關係吧! 

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味


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