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臨近審計新村「Saladaeng Café ศาลาแดง」

6/28即將開幕,是一間主打泰式料理的咖啡館。

上週得知開幕前享有9折優惠,深怕錯失良機趕緊拿起電話預約,

好險並沒有排到下個月去啦! 

不過到場後聽到中午現場候位的人要等到下午2點了...@@

 

「Saladaeng Café」的裝潢設計以斑駁老舊的水泥牆面呈現,有種未完待續的濃厚工業感。

加入狂放不羈、率性風格的乾燥花元素,試營運階段已出現一堆網美向此進攻啦!

網路上看到大家對餐點的評價似乎都還不錯,加上美美地擺盤真的很吸睛!

只是感覺餐點上仍有進步的空間,希望正式開幕後能漸入佳境!

 

 

Saladaeng Café ศาลาแดง

🚘地址:台中市西區中興街81號

☎️電話:04-2301-2358

⏰營業時間:11:00~22:00

(每週二公休)

⚖️服務費:無

👥Facebook:Saladaeng Café ศาลาแดง

 

 

 

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當天仍試營運階段,11:30可進場,但12:00才開始供餐

之前店家FB上不定時有公告包場活動,所以欲前往時最好加以確認以免撲空!

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 牆上粉紅色燈管所秀的泰文「ศาลาแดง」就是店名「Saladaeng(沙拉鈴)」。

Saladaeng是泰國曼谷的某一個車站名。

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 這裡的乾燥花不走唯美路線,而有一種狂放不羈的自由奔放,

如此符合工業風格的率性灑脫個性。

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 「Saladaeng Café」與「花藝實驗所」聯合舉辦花藝課程,

有興趣的人可以點擊右方的連結。☛7月花藝課程

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1F高腳椅的座位是唯一看到有拼接彩繪花磚的桌面,

而座位剛好有被分配在此,真是喜歡!

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2F也有用餐區,但個人對這裡沒有特別感覺!><

不過若有網美入鏡,畫面肯定很不一樣!哈~

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「Saladaeng Café (ศาลาแดง)的菜單

  菜單中加入一些美麗的風景更加賞心悅目!

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 海南雞飯$230

精緻的擺盤加上花磚的桌面真是一拍即合,完全不想喬其他角度了!XD

泰國米飯加入雞油、醬油與蒜碎等食材拌炒後的雞油香飯十足誘人,單吃就很美味!

主角中的雞肉沒有多餘調味,可沾取一旁所附的醬料來提味,

(這醬料口味稍重,但很對味,沾配菜也很好吃!)

但雞肉失去應有的水準,少了油香滑嫩的口感(有點縮水的感覺),

一時之間對海南雞瞬間幻滅,也枉費了美麗的擺盤! 

(印象手機沒滑到點這道有人吃到不滿意的呀!真是咱們運氣不好嗎?@@)

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 綠咖哩雞肉飯$220

雖然友人覺得綠咖哩滋味偏淡,而一旁的烤麵包有點多餘...

但若和上一道被壓榨過的海南雞相比較,我更愛這道綠咖哩吔!

sauce偏清爽帶明顯辣味,加上泰國米飯該有的硬度口感,超好扒飯的!

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泰式酸辣蝦湯$90

泰式酸辣蝦湯加入蕃茄和香茅等食材作為基底,

酸辣適中且不油不膩,榮登這天餐點的NO.1~ 

最後自己甚至把它拌入海南雞飯中,口味也不衝突,

還因此覺得雞油香飯變得更好吃了! 

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


同步發表 

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