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位在台中東區的「霸燒烤工業」外觀十分低調,

讓人搞不清楚究竟有在營業嗎?

聽其中一位大哥說,當初他們也是抱著可能踩雷的心態來試試,

沒想到一試成主顧,都N訪了!哈~

所以這次大伙聚餐就推薦來這裡!

「霸燒烤工業」提供親民價格的燒烤料理,

食材也很新鮮,可謂是間高CP的燒烤居酒屋!

一起來品嚐看看吧~ 

 

霸燒烤工業

🚘地址:台中市東區樂業路318號

☎️電話:04-2213-7597

⏰營業時間:17:00~1:00(週日公休)

👥Facebook:霸燒烤工業

 

 

 雖然這裡的串燒價格很平價,但用餐空間也沒因此而馬虎!

最喜歡的就是這面海尼根啤酒的海報牆了!

像煙火一樣四射噴出,實在太美了!  

*未滿18歲者,請勿飲酒!*

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霸燒烤工業的菜單

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鹹魚炒飯$100 

炒飯粒粒分明,調味鹹淡適中,很快就被掃空啦!

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洋葱$20

第一次吃這麼大圈的洋葱,串起來真像棒棒糖一樣可愛!

口感多汁清甜不嗆辣! 

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米腸$15

貼心的是米腸都會剪成小塊分便分享,可以不用自己嗑一大串!哈~

米腸口感軟嫩,灑上椒鹽和少許青葱就很美味!

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玉米筍60

完全無需調味的烤玉米筍,清甜又好吃!

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 雞心$30/牛肉串$40/牛肋串$50/雞屁股$30/串

除了雞屁股沒挑來吃,其他都有,表現都還不錯!

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鮭魚頭$350/時價

這道完全是老饕才知道要點的! 

其中一位大姊也不是第一次來這裡,馬上指定這道,

而且還準備一人獨享啊! 

我們全部的人看她將這個魚頭嗑到精光,真是佩服萬分!

但我們不止點一個鮭魚頭啦,等等再來看看牠究竟有多大一個!

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厚實的魚肉~@@

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魚板$15/甜不辣$15/黑輪15/串

除了魚板偏硬個人比較不愛外,黑輪和甜不辣都很軟Q好吃!

不過有些覺得椒鹽有點偏多了!@@

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豆干$15

平常吃燒烤很少會點豆干,但他們大推這裡的豆干就試試囉!

豆干滷到相當入味,挺多汁的感覺,真的好吃吔! 

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青龍$25/杏鮑菇$25/椒鹽香雞翅$20/串

不愛啃雞翅的我,這次碰上椒鹽香雞翅卻沒轍,試咬一口就愛上了啦!

雞翅外皮薄而酥脆,而肉質軟嫩不乾柴,實在太好吃了!

青龍和杏鮑菇是本來就喜歡的,所以自己必點!XD

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霸骰子牛$200/秋葉魚(秋刀魚)$80/草蝦

骰子牛軟彈偏有嚼勁,

而草蝦稍乾的口感反而沒有特別喜歡!

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秋刀魚沒品嚐到~

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椒鹽香雞腿$100

椒鹽香雞腿皮脆肉嫩,嗑了2塊~

第1塊覺得肉質有偏乾,好險第2塊軟嫩多汁,不是整支腿都柴!XD

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米血$15

這裡的米血不會像一般外面烤得乾硬,

口感偏軟嫩,蠻好吃的吔!

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培根四季豆$40/培根鳯梨捲$40/3個/串

這道上桌後大家都分食的差不多時,才被店員告知送錯了!@@

不過後面其實我們自己也有點培根捲啦,所以吃了2輪!XD

一般吃培根最怕太鹹,不過這倒是還好!

鹹香培根片裡包著四季豆,清爽又好吃!

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蚵霸$100/份

這一盤聽說是$200,不確定他們是點2份嗎?

鮮蚵堪稱這裡的人氣冠軍,一點也不為過!

來吃過的人一致推薦!!!

鮮蚵肉質又肥又大,烤得時間拿捏得剛好,完全沒有過老!

而且也不像以前吃的烤鮮蚵會過鹹,真的挺意外的吔! 

這應該是目前為止吃過的烤鮮蚵中最喜歡的了!

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第二輪的鮭魚頭終於登場,這次趕快拿10元硬幣來超級比一比!

巨型的鮭魚頭,猜想原本這鮭魚一定超大尾的啊!哈~

外皮薄而酥脆的鮭魚頭肉質相當軟嫩,真的好厲害啊! 

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我的媽呀!是誰餓成這樣啊!@@

突然有一種串燒怎麼吃都吃不完的感覺! 

又是一盤豬肉、五花和棓根捲入各式蔬菜的肉捲~

我又塞了2個培根捲! 

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*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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