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台中牛排館餐飲集團旗下的真膳美饌百食匯(山西旗艦店)開業於2014年,

佔地廣大擁有1700坪及超過600個座位,並有提供包廂選擇。

餐廳內包羅萬象的料理就有上百種,有窯烤區、日式料理區、中式熱炒區、異國料理區、

鐵板區、沙拉水果區、飲料冰品西點區等七大料理區,實在很難一次一網打盡啊!

這次咱們專攻的大多屬日式料理及海鮮類的餐點,深感食材新鮮且口味佳!

但還有許多道料理都成了遺珠之憾,下次可得火力全開了!XD

在服務方面,適時的予以收拾桌面餐盤感覺相當積極,讓我們在取用餐點時更無後顧之憂!

趁著 「真膳美饌」3週年慶的到來,有興趣的人可以把握4月舉辧的優惠活動喔!

 

 

君宴百食匯kingbuffet

地址:台中市北屯區梅川東路五段458號

電話:04 2422 2282

FB:宴Buffet

 

 

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 「真膳美饌」的用餐費用,成人平日午餐$670,平日晚餐$750,假日午晚餐840。

(註:另加1成服務費,小孩/小小孩費用請見官網。)

「真膳美饌」與曾去過的「潮港城」相比,訂價雖然稍高,但料理的種類、品質與口味都略勝一籌!

若是想要更好的用餐品質,反而可以考慮這裡喔!

即日起至12/31,平日晚間7點半後提供星光價全面8折(☛詳情),

等同於只要$600元+1成服務費,不到$700元就能享用到,但用餐時間也會較短可要注意!

(註:週一到週五(不包括國定例假日)晚間19:30-21:00)

「真膳美饌」為歡慶3週年,從4/1~4/30提供購買餐劵(詳情

和消費滿額送的優惠活動(如下),可以好好把握機會!

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 挑高6米的裝潢彰顯氣勢雄偉, 加上這一顆顆像是施放煙火的燈飾格外有氣氛!

晚上來這裡應該會更美喔! 

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 運用落地玻璃窗讓自然光線灑落進來,很幸運地這天被分配在這區用餐!

(在美食區無法一一拍下的,總算在用餐區讓攻佔的美食有發揮的空間!XD)

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另外規劃出包廂式的空間,有分成20、40、160和200人的,也能依需求來訂位。

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餐廳內有窯烤區、日式料理區、中式熱炒區、異國料理區、鐵板區、

沙拉水果區、飲料冰品西點區等七大料理區,可以先繞完一圈再開始行動!

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  「真膳美饌」以支持回鄉小農的行動,嚴選當令無農藥產地直送的鮮美蔬果。

其中的現採水耕生菜吧,將水耕菜圃直接搬到餐抬上,可享受自己採收鮮蔬的樂趣!

只要用夾子夾住蔬菜再拿剪刀剪下即可!

回來仔細看照片後,才後悔當時怎麼沒挑上一些啊!><

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日式料理區中生魚片還可以選擇現點現切的喔!

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 中式熱炒區中有各式湯品,如紫米紅豆湯、鮮魚味噌湯養生湯和牛肉湯。

炒飯、茶碗蒸、咖哩燉羊膝等都在這一區了!

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 台灣特色小吃「現燙台南牛肉湯」也是這裡必嚐的美食,可以DIY現沖鮮牛肉! 

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 窯烤區有著一個獨家打造手工窯烤爐,結合創意現烤Pizza和各式焗烤的料理。

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沙拉水果區

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 飲料冰品西點區

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這一區的甜點相當精緻可愛,看中的可要由服務人員來夾取的喔!

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 其他各式甜點及冷盤~

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 餐桌上擺上七大料理區的位置圖及取餐順序的指南可以參考~

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假日限定推出的天使紅蝦怎能錯過呢!

如果現場沒有了,大約10分鐘後會再擺出來,一次都是一盤一盤的!

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 天使紅蝦看看那個蝦頭就知道它有多肥美飽滿了吧!

肉質新鮮Q彈真是好吃!

瘋蝦的友人前前後後拿了有6~7盤之多!  

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 繞完一圈覺得自己有點眼花瞭亂,每種都想拿卻不知從何下手!><

結果第一盤來了焗烤鮮蔬、炒飯和咖哩燉羊膝。

不知為何,怎麼幾次去吃到飽的餐廳都會讓我忍不住想拿炒飯,這一次也不例外!XD

可是明明這是最容易飽的東西,我卻...常令同伴無言!><

不過我必須說,這炒飯挺好吃的啊!

粒粒分明的口感加上鳯梨和鮮蔬,鹹淡滋味剛剛好!

挑到這塊咖哩羊膝相當紥實肥厚,當我一口咬下時還誤以為是豬肉啊!@@

香濃的咖哩sauce完全覆蓋羊膝,讓我沒有感到任何一絲的羊騷味,

但或許是因為這塊真的太大了,讓我覺得它的軟嫩度似乎不太夠比較可惜!

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 新鮮的淡菜、鯊魚煙、黃金鯡魚、鰻魚等海鮮都是自己愛吃的,這盤好吃零失誤!

最令人驚訝的就是鯊魚煙切得有夠厚,還帶有一層肥又Q彈的口感...(算膠質嗎?@@)

再看看那淡菜怎麼可以這麼大顆啊,只能說這一盤吃起來超級過癮的!哈~

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這一盤是友人專攻的,橙花嫩子排軟嫩口感表現也不錯!

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一顆圓滾滾又黃澄澄的特別討喜,口感似鯛魚還蠻鮮嫩的! 

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 焗烤生蠔沒想到裡頭還有很多湯汁啊!

但焗烤的東西一定要趁熱品嚐才美味喔!

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酥皮濃湯中最重要的靈魂就是這層酥皮了!

外層酥皮夠酥脆表現很好,奶油玉米濃湯配料不少,整碗也是熱呼呼的!

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 拿了1盤刺身和2盤魚類小菜都好喜歡!

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茶碗蒸中擺入一條鮮嫩的蟹肉棒表現很加分吔!

香濃的養生湯挺好喝的,裡頭擺了很多菇菇和肉塊。

不過肉塊似乎不夠軟嫩顯得有些乾柴非常可惜!

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 假日限定的安格斯烤黑牛是現點現切的!

肉質紥實且有帶筋的Q彈口感不油不膩!

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 炙燒壽司拿了牛肉季節鮮魚蒲燒鯛魚3種口味。

雖然炙燒壽司並非現點現做的,是先製作一些擺在餐抬上可直接取用,

但入口時那股炙燒香氣依究充斥鼻間,

且醋飯粒粒分明不會太軟也不會太黏整個恰到好處,個人非常喜歡!  

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以2~3片新鮮溫體牛再加入熬煮的特製高湯,成就了這一碗DIY現沖牛肉湯

湯頭鮮美且牛肉口感脆彈好吃,來到此絕不能錯過的一道極品!

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 現點現切的鮭魚(三文魚),不曉得一次只切2片卻只點了一種,畫面有點單薄!

不過這鮭魚的表現也很不錯喔!

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 天使紅蝦又出現了!友人完全不手軟的拿了好幾回!哈~

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 海蟹算是相當有肉的,友人挺稱讚的!

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 甜點拿了生巧克力、舒芙蕾、榛果巧克力、莓果巧克力和覆盆子巧克力蛋糕。

莓果巧克力帶點酸甜滋味而生巧克力是濃郁的苦甜滋味,這2種算是最喜歡的!

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 冰淇淋有杜老爺的和哈根達斯,當然我們是專挑哈根達斯囉!

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 請友人幫忙拿的水果...也太含蓄了吧!@@

西瓜微甜而鳯梨意外的酸溜溜!

是吃了上面那幾樣甜點所導致的錯覺嗎?! 

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回去時經過天主教衛道中學附近,發現2旁的樹木特別茂盛壯觀!

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 *本次為愛評體驗團特別邀約體驗活動*

    

*C h e e r✴I m a g E*小語錄 

食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!

不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味 


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