「養瀧酒藏 日式居酒屋」的前身是大家耳熟能詳的「養老乃瀧」,
以延續著「養老乃瀧」20幾年的精神繼續為大家服務!
一般印象中居酒屋都在晚上營業,然而「養瀧酒藏 日式居酒屋」中午就開始營業。
本來以為中午會跟我們一樣來居酒屋用餐的人應該不多,但我們真的錯了!
因為臨近「順天建設綠化基地」,這天甚至看到有包遊覽車來參觀享有盛名的「台中嘉明湖」。
沒想到這裡因為順天建設打造的這片綠化基地,而順勢成了台中的觀光景點啊!
養瀧酒藏 日式居酒屋
地址:台中市南屯區文昌街355號
電話:04-2382-8558
營業時間:週一至週日,11:30~14:30, 17:30~22:00
Facebook:養瀧酒藏-日式居酒屋
1F挑高的建築及大片落地窗的簡約設計~
大部份是低矮的木頭桌椅,有種回到小學生活的懷舊感。
狹長型的空間,可以讓客人很直接的望見廚房內師傅的料理過程。
不知如何挑選菜色的話,也能參考白板上的人氣商品。
「養瀧酒藏 日式居酒屋」的菜單
不論是燒烤或海鮮料理,與其他居酒居相較之下顯得非常平價親民!
入座後店員會為我們皆倒上一杯熱茶。
可樂($25)/青蘋果沙瓦($100)
青蘋果沙瓦可選含酒或不含酒,而這杯是不含酒的,是帶有明顯氣泡口感的沙瓦。
牛肉串燒($45)
在居酒屋中很難能找到這麼平價的牛肉串燒了!
肉質稍帶點筋感和彈性,再刷上鹹甜醬汁予以調味,口感還不錯!
豬肉青蔥串燒($40)
青蔥帶點嗆辣再以薄片豬肉包覆著,口感清爽不油膩。
松阪豬味噌燒($150)
松阪豬油脂豐富,口感上肥肉的部份比瘦肉來得明顯。
不曉得是否因為蜂蜜芥末醬的關係嗎?味噌的滋味吃不太出來吔!
肥滋滋的松阪豬對友人來說很喜歡,不過個人反而覺得還好!
炙燒壽司組合8貫($210)
4種不同口味的壽司共有8貫,以這個價位來說真的很親民!
算是吃得飽但表現也不差的壽司組合!
但擺盤比較不講究,會覺得質感少很多,很不日式的感覺!><
反而像我們自己去大賣場或是攤販買回家吃的一樣!
或許拿個適切的盤子來裝,可以提昇視覺觀感。
不過都這麼平價了,是不該要求太多啦!XD
北海道味噌鍋($218)
這一鍋像大鍋湯的感覺,各種蔬菜及海鮮(蛤蠣、蝦子和魚肉)幾乎擺滿了!
雖然賣相不是挺優的,但份量多且訂價相當漂亮,
吃了這一鍋不怕其他東西點太少會吃不飽!XD
友人覺得這鍋味噌滋味不明顯的湯頭很喜歡,
不過個人覺得這鍋特色不大,比較像濃厚一點的蔬菜海鮮湯吔!><
這次來到「養瀧酒藏 日式居酒屋」以寬敞的空間提供平價的日式料理,
算CP值頗高的日式居酒屋,難怪吸引了不少人來用餐!
服務上都還OK,只是缺少居酒屋總帶給人一種親和力的感覺吧!
而這次選的菜色除了串燒外,其他則少了讓人記憶深刻的地方!
或許有機會再訪,可以選其他菜色來試試!
*本次為愛評體驗團特別邀約體驗活動*
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!
同步發表
▶【台中-南屯區】養瀧酒藏 日式居酒屋(原:養老乃瀧)☞台中南屯區平價日本料理/燒烤居酒屋!(近順天建設綠化基地)
延伸閱讀
▶【台中-南屯區】大喜鍋(南屯店)吃到飽鴛鴦火鍋店🍴☞平日中午$218,免收服務費,提供鮮切肉品、滷味小品、肉燥飯/咖哩飯及沙拉無限供應!台中平價鴛鴦火鍋吃到飽!
▶【台中-南屯區】短腿阿鹿餅乾(短腿ㄚ鹿) ☞12/7推出限量聖誕版包裝!2016台中伴手禮最佳首選!香濃奶酥餅乾,入口即化口感,濃郁滋味無法忘懷!💘
▶【台中-南屯區】潮港城國際美食館-太陽百匯 ☞氣派裝潢,歐式自助餐,平日午餐$598吃到飽!(服務費另計)
▶【台中-南屯區】潘朵拉之宴(台中公益店)☞平日午餐$199/晚餐$219自助Buffet吃到飽!法式羊肩排好吃推薦!
▶【台中-南屯區】大江戶町活海鮮鐵板燒 ☞大漁餐飲集團旗下海鮮鐵板燒強勢登場,10/26開始試賣!🎉漁市鐵板燒餐廳!
▶【台中-南屯區】東方喜悅 ☞精緻蔬食料理,東方禪風的蔬食私人招待所隱身別墅間正式對外營業,接受預約,享受視覺與味覺的雙重饗宴!
▶【台中-南屯區】櫻兔燒肉日本料理 ☞屋頂上2.8公尺巨型粉紅兔精神象徵,『燒烤x日本料理』的美味二重奏!
▶【台中-南屯區】凱焱鐵板燒 ☞唯美主義,台中精緻高檔法式鐵板燒!
▶【台中-南屯區】有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋☞涼拌小品、煮物到炸物不容錯過!『煎餃x居酒屋』來自日本飲食傳統,主打特色酥脆薄皮日式煎餃!
▶【台中-南屯區】竹仔腳陽春麵 ☞南屯區人氣超旺小吃店,南屯老街美食近萬和宮!同場加映:順天建設綠化基地,以人工湖打造自然藝術地景『享有台中嘉明湖天使的眼淚之稱』!
▶【台中-南屯區】瓦卡咖啡 waka caf'e ☞小農咖啡,勇往直前,享精品平價「藝伎咖啡」!(「藝伎咖啡」曾被富比士評為『世界十大昂貴咖啡之一』)/「比利時鬆餅」外酥內軟,激賞「黑糖紅豆口味」!(推)
▶【台中-南屯區】赤鬼炙燒牛排(公益店)☞台中連鎖牛排專賣第一首選!
▶【台中-南屯區】Amazing Amy神奇艾米美式麻辣海鮮 ☞創意新吃法,台中第一間美式麻辣海鮮餐廳,讓你無須出國即享有美式獨特料理!
▶【台中-南屯區】九鬼麵包 くきパン ☞ 黎明路15元麵包『多款選擇』、『親民價格』,回饋鄉親超值麵包。
▶【台中-南屯區】香檸貝克甜甜圈專賣店 ☞ 創新口味,不油不膩,微甜圈住幸福好滋味。
▶【台中-南屯區】九號碼頭-99食尚熱炒料理 (每道一律99元)
留言列表