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 臻韓饌韓國料理專門店位在西屯的青海路上,

沒有特殊的裝潢,卻發現這裡的韓式料理意外的好吃吔!

來到這裡才知道許多老饕可是慕名而來,而且竟還有韓國團啊!

不論是主餐到小菜都美味,讓我僅管已經飽到不行,還是不停塞進嘴裡!

這裡毫無疑問是讓我們會想再訪的一間韓式料理店喔!

來看看老闆究竟推出什麼樣的韓式料理會讓我們這麼喜歡啊!

 

 

 

 

臻韓饌 韓國料理專門店 

地址:台中市西屯區青海路一段70號

電話:04-2313-1009

營業時間:週二至週四,17:00~23:00、

週五至週日,12:00~23:00 (※週一公休)

Facebook:臻韓饌 韓國料理專門店

2017年/7月已搬遷至以下

臻韓饌和他的好朋友

地址:北區進化路280號

電話:04-2360-0498

Facebook:臻韓饌和他的好朋友

 

 

簡單的室內裝潢,很居家的感覺。

慶幸我們早一點到,雖然我們2人而已,還有4人座位可選!哈~

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這裡另外有韓國進口果汁可以購買~

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 哈~這個有趣,把人偶的頭換上宋慧蕎和宋仲基的大頭照啊!

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 臻韓饌菜單

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 這裡有免費提供養生茶~

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還有3道小菜可以免費再續,調味不會太重,單吃就很美味!

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我們最喜歡左上的韓式泡菜, 這是銅盤鐵鍋附的!

看起來以為會很辣,結果不會喔!

自然發酵的手工韓式泡菜,滋味濃郁但辣度卻剛剛好,

所以我一吃就停不下來!哈~

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雙人銅盤烤肉-牛肉(附飯、泡菜、生菜)$500 

銅盤烤肉上桌後,店員會先幫忙加湯,然後整壺會放在桌上。

若一壼還是不夠(像我們一樣),也能請店員再加!

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牛肉有先行醃製過,一整片具一定的厚度喔!

臻韓饌的肉品強調『絕不使用重組肉或加工處理過的超嫩肉品』

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 讓我覺得特別的是,這裡的米飯是選用紫米飯,是我喜歡的!

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牛肉片放在碗裡,發現真的是有夠大片的啊!

醃製調味後的牛肉非常入味但卻保有牛肉的香氣,無須任何沾醬就很下飯!

牛肉片不會太薄,所以咬起來令人滿足,不乾柴也不油膩,口感很好!

所以這份銅盤烤肉訂價稍高也是有跡可循的!

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來碗銅盤鍋所煮的湯品,一點都不油膩,清甜好喝!

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 可用來包肉片的生菜,你看看是不是非常青脆鮮甜的樣子啊?

原來是因為臻韓饌有與有機小農合作,並採用高山蔬菜,難怪真的很不一樣!

因為前面紫米飯整個配肉嗑到完,所以很少用生菜來包肉,

但完全不想浪費這麼棒的生菜,最後拿來煮湯,竟也鮮甜脆口,很好吃喔!

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韓式炸雞(原味/辣味)-小份($40/$40)

韓式炸雞有分原味和辣味,雖然是小雞翅和小雞腿而已,但肉質還不錯吔!

而且重點是2種口味都好吃,皮酥肉滑連骨頭都想啃下去了! 

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海鮮煎餅($200)

海鮮煎餅薄而酥脆,而且裡頭有滿滿的豐富配料! 

有小蝦子、花枝、杏鮑菇和許多鮮蔬,咬下的每一口都令人滿足!

連平常不太愛吃這一類用麵粉製成餅的友人都嗑了一半的份量,實在讓我驚訝!

一問之下才知道原來是因為皮薄且外酥內軟,料又豐富,所以讓他覺得非常好吃!

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香辣炸年糕($100)

 這道香辣炸年糕讓我愛死了,除了友人嗑了1條以外,整盤都是我吃的啊!  

而且我在吃的當中竟完全沒發現它是用炸的,吃完為了看價錢才注意到是用炸的!@@

(眼睛都不知道長到哪裡去,菜單都沒好好看仔細!><)

咬下的第一口,外皮不是酥脆的那種,(所以才會沒發現它是炸的啊!)

口感Q彈並略帶嚼勁,本來一開始並沒有特別吸引我!

但沒想到我竟深深迷戀它外層sauce辣中帶甜的滋味,

還有灑滿黑白芝麻的香氣,而愈吃愈喜歡! 

而且連一旁陪襯的薄片漬蘿蔔也非常爽口,會讓人欲罷不能喔!

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 最後我竟異想天開把炸年糕拿來烤又拿來煮湯!@@

(煮湯後沒有很美,就不獻醜啦!)

不過覺得最好吃的還是原始的呈現啦!哈~

小小發現,加入湯中一煮,湯頭變得更喜歡了!

我真的愛慘這sacue調出來的任何東西了!

(老闆~請問有在單賣這款sauce嗎?!XD) 

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 其實嗑完那一碗紫米飯和其他配菜,就有一些飽足感!

所以非常意外自己最後還能把炸年糕這一盤整個嗑光光,

連友人都向我伸出大姆指比讚! 

(趕快去店家的粉絲團按讚比較實在啦!)  

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 一群韓國歐巴來用餐,可惜不是年輕歐巴!XD

(又不是要你來相親的!飛踢~) 

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簡單且沒有過多裝飾的臻韓饌韓國料理專門店,非常意外這裡的料理會讓我這麼喜歡!

而且這天遇到的店員也非常親切有禮貌,整個感覺很棒!

不止主餐而已,這裡的韓式炸雞和香辣炸年糕也值得一試,這滋味是會讓人回味無窮的!

看到許多人推薦陶鍋燉肉,待下次有機會再來試試不同的料理!

*本次為愛評體驗團特別邀約體驗活動*

 


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