1

 

 逢甲冰菓室食尚玩家報導之前就曾看過網路上的分享。

印象最深的莫過於挖空哈密瓜果肉作為碗公,再放入顆顆圓滾滾的金黃色哈密球!

這天看到一些人也是衝著這一碗夏日哈球雪花冰而來!

但現在更吸引我注意的是像聚寶盆一樣的水果叢林

最近天氣漸漸轉涼,逢甲冰菓室似乎也做足準備,為顧客推出呷燒燒的手作豆腐花甜點!

如果來到逢甲商圈,也可以走進古色古香的逢甲冰菓室來感受一下!

 

 

 

逢甲冰菓室

地址:台中市西屯區逢甲路7號

電話:04-2452-4599

營業時間:週一至週日,12:00~凌晨24:00

(最後點餐時間為23:30)

Facebook: 逢甲冰菓室

 

 

店門口放置各式各樣的水果,還有一台古董級的剉冰機! 

環境部整體乾淨整潔,但由於水果是開放式的擺放,

怕多少會吸引一些小昆蟲聞香而來,這點可稍加注意!

DSCF0370

 

門口播放食尚玩家採訪過的影片,走過經過怎麼可能會錯過嘛!哈~

DSCF0367

 

逢甲冰菓室菜單

逢甲冰菓室不只推出冰品,也有炸物、甜點和果汁飲品。

最新推出的手作豆腐花,讓帶點寒意的季節也有熱呼呼的溫暖感受!

DSCF0366

 

1F是屬於狹長型的空間,所以若喜歡寛敞一點的空間可以選擇2F。

2DSCF0249

 

 2F簡約式的裝潢,擺了幾個裁縫車改成的木桌,很有懷舊的味道!

3DSCF0347

  

DSCF0364

 

DSCF0354

 

這裡冷氣開的很強,所以一上2F就看到很多人喜歡這個隔出來的小空間~

就算光線灑了進來,坐在靠窗的地方也不怕會太熱!

DSCF0236

 

 水果叢林($180)

 以剖半的鳯梨挖空果肉,放滿將近1顆鳯梨大小的剉冰並鋪上了6種水果,

這是水果叢林來的聚寶盆吧!!!

DSCF0253

好吧,吃之前一定要先讓它來個華麗大轉身

簡直覺得它應該拿來供奉才對,也太美了吧!

DSCF0261

 

 幾乎大爆滿的繽紛水果盅,感覺3人來分食都應該沒問題!

可惜釣到的人馬不夠多, (哪來的人馬?明明加你只有2個人來...@@

所以不管三七二十一,2個人也要把它嗑完才不枉費老闆的苦心啊!

(開始懷疑我是否挑錯吃貨人選,怎麼有一半以上是我在吃的啊!XD)

DSCF0270

  

水果有火龍果、奇異果、蘋果、鳯梨、葡萄和小蕃茄等六種。

水果大多帶酸甜滋味,新鮮自然的色澤看了就讓人想一挖再挖!

不過某些水果都快不是當季水果了,所以想吃也要把握品嚐的最佳時機!

水果叢林中的冰是偏冰沙泥的細緻口感,甜度不會太大,比較不易膩口。

但如果喜歡吃雪花冰口感的人,這款可能會無法滿足你!

DSCF0272DSCF0267

 

 爆漿起士洋蔥圈($80)

不知為什麼這道上桌前一直幻想自己點的魷魚圈?!XD

而且上桌後,那肥厚的身軀還是讓人誤以為是魷魚圈啊!@@

直到一口咬下後,我才如大夢初醒!....我點的是洋葱圈!

看看它金黃色的酥碎外皮,真的太誘人了!

 中間包入一整圈的洋葱和融化的起士合而為一,沒想到還可以這麼有型!@@

香濃起司和洋葱相當合搭,口味還不錯,其實不用沾醬就很有味道!

吃到後來如果怕油膩的話,也能拿底層具有嗆辣感的洋葱丁來解油化膩!

DSCF0274DSCF0277DSCF0278DSCF0280

 

DSCF0275DSCF0290

 

 其實挖開後沒什麼美感可言,不過為了讓你們瞧瞧它的內在,

還是補上一張洋葱圈和起司的纏綿照!XD

DSCF0289

 

牛問水($90)

牛汶水就是指麻糬,是客家甜點美食之一!但這裡取名牛問水好像比較少見!

3大顆趴趴熊一樣的外型,很像菜市場買回來的一大塊手工古早味麻糬,口感紥實Q彈!

灑上雙色的芝麻粉和花生粉,細緻的粉末感覺沒什麼砂糖的顆粒感,口感顯得更加滑順!

不過訂價若可以再可愛一點會更好!

DSCF0299

  

具有設計感的盤子,讓軟趴趴的麻糬也很有質感!哈~

DSCF0295DSCF0301DSCF0305

  

麻糬有3顆,每1顆的份量都還不小喔!@@

DSCF0308

 

 杏仁豆腐花(熱)($120)

這天很喜歡的一道,等待一些時間可真值得!

手作豆腐花的口味有3種,而我點的是杏仁口味,因為愛杏仁!哈~

看看這一大碗公的杏仁豆腐花,附上4種配料,好豐富呢!

擺盤上更是講究,讓簡單的豆腐花增色不少! 

 這份量感覺應該是為2個人來吃而設計的吧!也太大碗了吧! 

若不是因為前面已經嗑了一堆東西,

這一碗公豆腐花我真想讓它淨空!

(無奈最後我只有解決2/3就宣告挑戰失敗!) 

DSCF0322

 

豆腐花~究竟是豆腐還是豆花?

其實它是豆花不是豆腐喔!!!

不過它的口感又跟一般的豆花完全不同,軟嫩到讓我甚至想用吸管吸看看!XD

擁有杏仁香氣的豆腐花,碎塊的不規則狀,軟軟嫩嫩的口感輕輕鬆鬆就能滑進喉嚨裡!

裡頭並加入少許幾顆煮到軟爛的小湯圓,即便整碗單吃也可以令人滿足!

個人覺得或許這道可以試著推出小份量,來讓想吃點甜品又不想吃太飽的人有一個不同的選擇!

DSCF0314

 

 而一旁的配料有花生、粉圓、小湯圓、芝麻湯圓、紅豆薑汁和糖水。

另外盛盤的小湯圓和豆腐花裡的又有點不同,是屬於Q一點的!

粉圓Q軟的口感我也喜歡!

不過希望花生可以再煮軟一點,紅豆的甜度可以減低,整體會更棒!

另外薑汁和糖水的部份可依個人喜好來添加~

(個人愛薑片、薑絲以及用它們料理出來的菜,可是就是一向不愛薑汁加入任何甜品,很奇怪嗎?!哈~)

只能說這一碗簡單的杏仁豆腐花本身已佔了很大的優勢!!!

所以就算沒有搭配其他配料,也是一道會讓人想再次回味的甜點!

DSCF0312DSCF0323

 

DSCF0336

 

DSCF0343

  

DSCF0369

  

這次來到逢甲冰菓室,看到這間復古冰菓室存在不斷創新的態度,也滿足現代人喜愛嚐鮮的慾望!

服務人員親切地對待,需要等候的餐點及趁熱品嚐的炸物都會予以叮嚀,讓我覺得很棒!

為了因應天氣的轉變,推出了冷熱皆宜的豆腐花讓我覺得很特別,甚至超越了對冰品的喜愛!

當然,自己私心希望它的份量有大小之分,讓喜愛這份甜品的人可以選擇符合自己的需要。

希望有機會再訪時可以有不同的新發現!

《本次為*愛評體驗團特別邀約體驗活動*》

 

DSCF0375

 


 同步發表 

▶【台中-西屯區】逢甲冰菓室 ☞食尚玩家推薦!呷冰呷燒都可以!新推出手作豆腐花,軟嫩細緻好特別! 

1

 

延伸閱讀

▶【台中-西屯區】日藥本舖.U虎樂園(台中門市)☞逢甲好逛、好拍照之日系藥妝店!逢甲商圈拍照打卡景點!  

1

 

▶【台中-西屯區】全國大腿排 ☞讓你扒腿就飽!新推出雞排包葱,多汁美味不乾柴!逢甲夜市美食! 

1

▶【台中-西屯區】若瑟蘭鄉村料理 ☞逢甲商圈中來自法國古老城鎮之鄕村料理!鄕村工業風之台中酒吧、台中餐酒館、台中夜店! 

1-1 

▶【台中-西屯區】雲火日式燒肉 ☞『療癒系美食』時尚輕燒肉,雲揉火炙直取食物美味的密碼!(文末附讀者優惠活動)

1

▶【台中-西屯區】養機場(逢甲店)☞養雞場?可愛小雞小熊走進工業風餐廳,逢甲高CP值義大利麵! 

1

▶【台中-西屯區】Senza Fine 夏妃創意餐飲 ☞雞蛋仔x手工義式冰淇淋🍦,冰火交融新創意&低脂低糖健康新選擇!💐美麗花卉+可愛公仔+懷舊佈景,台中拍照冰店!逢甲美食!

1

▶【台中-西屯區】繽果瓶果 Bingo Fresh(逢甲店)☞漸層果汁果昔專賣店,📢10/25~11/30來店消費並打卡,可享第二瓶半價!

 1

▶【台中-西屯區】Home28.Curry.Mocktail(原:木村咖哩)☞咖哩飯加上😍夢幻螺旋狀滑蛋,好看又好吃!配餐仿製雞尾酒🍹每杯一律$50!  

1 

▶【台中-西屯區】OMAYA春川炒雞(逢甲店)☞辛普森湯(起司部隊鍋),一鍋三吃!壓軸起司炒飯不放過!  

1

▶【台中-西屯區】唷嘻Yoshi ☞妖怪夜市旁半露天式的海味燒烤&日本料理!

1

▶【台中-西屯區】香福記現炒 ☞逢甲商圈平價美食,經濟又實惠的快炒店! 

1

▶【台中-西屯區】綺麗 CHI LI COFFEE☞近逢甲商圈,日式小物雜貨商行之咖啡/輕食/火鍋/簡餐店。  

1

▶【台中-西屯區】哞福利-罐爆你的味蕾 ☞台中罐裝甜點/飲品販賣機,哞哞生風!台中新光三越中港店!同場加映:大象巡遊/丸龜製麵/向陽房專業烘培地瓜燒! 

1

▶【台中-西屯區】金享 - 綠豆牛乳冰沙、白玉黑糖冰 ☞限量白玉黑糖冰下午3點半開賣!綠豆沙牛奶濃純香!冬瓜檸檬清涼又解渴!同場加映:台灣雷夢-蝶豆花檸檬茶!逢甲商圈好喝飲料!  

1

▶【台中-西屯區】原燒優質原味燒肉(台中市政北店)☞2016年6月新菜單「黑鑽双響」,「西班牙伊比利黑豬」、「美國安格斯黑牛」和「澳洲黑毛和牛」挑戰你挑剔的味蕾!  

1

▶【台中-西屯區】櫻花水信玄餅 ☞『幻蝶姬』新品發售!夢幻、清透、咕溜、吹彈可破水蛋糕一次滿足!同場加映:冠魚蛋小屋/金牌巨無霸臭豆腐,逢甲夜市美食!  

1

▶【台中-西屯區】OMAYA春川炒雞(台中漢口店)☞5/20 OMAYA台中漢口店開始每日限量供應「釜山巨無霸海鮮盆」!  

1

▶【台中-西屯區】OMAYA春川炒雞(台中漢口店)☞絲絲入扣、動人心懸雙色起司完美融合『大塊juicy12盎司厚切沙朗牛排、滑嫩美味春川炒雞』!  

1

▶【台中-西屯區】藝奇ikki新日本料理-台中福雅店(近中科工業園區)☞2016冬之味、傳心藝,精緻細膩,吃得巧也能吃到飽!  

1

▶【台中-西屯區】凪Nagi豚骨拉麵(老虎城店) ☞來自日本王者日式拉麵! 

1

▶【台中-西屯區】澄意朝食。Sumi-i ☞中西式早午餐一網打進,台中七期之平價早午餐,澄(誠)意十足!  

1

▶【台中-西屯區】空海拉麵 Kukai Ramen & Izakaya ☞ 美日連鎖日式拉麵/台中大隆路首家搶先進駐  

DSCF8428

▶【台中-西屯區】和原-文心店☞吃到飽,高CP值日式家庭料理(午餐:$398,晚餐例假日:$498,服務費另計) 

1

 

Cheer食在愛享像

 

    文章標籤

    逢甲冰菓室 台中冰店

    全站熱搜

    Cheer 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()