Cheer食在愛享像

這次來到台南選了星期一，這才知道很多店家都『聯休週一』的啊！

是怎樣？『台南人星期一都深受ＭＯＮＤＡＹ　ＢＬＵＥ的困擾嗎？！』

星期一都想放風去啊！！！

所以早餐原本找了幾間都泡湯了，最後中選的就是「小璋炭烤」囉！

到的時候才８點多，就公告燻雞土司售完了，所以選了豬排土司。

一整份有夠誇張的大份量，重點是只賣＄４５元！

中間夾的蔬菜和蕃茄都相當新鮮，而且抹的沙拉不會太多，土司吃起來感覺很清爽！

而豬排厚而大片，炭烤香氣非常誘人，所以讓我不管肉片有那麼一點乾柴還是整個嗑光說！

約莫下午２點半，臨時在台南找了這間喬義思choice窯烤手作廚房，

沒想到非假日，也不是尖峰時間，人潮還不少吔！

自從到了台南的喬義思（永華創始店）後，讓我相當喜歡這裡的用餐空間，

因此也想知道嘉義（南義風情店）和高雄（南歐莊園店）的樣貌！

回來ｇｏｏｇｌｅ發現另外２間分店也好有特色吔！

如果有機會到嘉義或高雄，真想親自踏訪一下吔！哈～

 喬義思choice窯烤手作廚房（台南-永華創始店） 

地址：台南市中西區永華路一段309號（安平家樂福旁）

電話：06-297-6788

營業時間： 11:00 - 22:00

Facebook：喬義思choice窯烤手作廚房 

喬義思（嘉義-南義風情店）

地址：嘉義市東區中山路162號2樓

電話：05-216-6699

喬義思（高雄-南歐莊園店） 

地址：高雄市楠梓區藍田路310號

電話：07-362-2277 

挑高的建築設計並運用大片落地窗讓光線恣意地灑進，坐在這一角落好似愜意！

加上這整片浮雕立體效果的街景壁畫都跟著挑高，

如幻似真彷彿置身於歐洲鄕村城市裡享受餐點，不是嗎？ 

以樓中樓的概念，運用窗櫺、造型欄杆及復古壁燈等設計，

營造出歐風情調的半開式廚房，讓人格外喜歡這樣的空間！

而另一邊連綿不絕的屋簷設計，加上風向雞與田園風光的裝飾效果，

隱約透露出鄉村生活的自在純樸氣息！

喬義思choice窯烤手作廚房菜單

這次４人前來，我們選了歡樂分享餐３～４人（＄１０７０；需加１成服務費）

餐點內容有：炙燒豬肋（半）ｏｒ烤全雞ｏｒ紐西蘭碳烤瓦片牛排（３選１）

＋ｐｉｚｚａ２份（任選）＋義大利麵１份（任選）

＋＄３９元飲料２杯（更換其他飲品補差額）＋湯品２杯。

 換算下來一個人花費近＄３００元，說實在真的很超值吔！

而且餐點有一定的水準，有了歡樂分享餐還能吃到不同的美味，這樣的組合令人喜歡！

『如果說，歐洲人是最懂得生活的一群人，那麼喬義思則是創造一個彷彿歐洲日常生活的空間...』

嗯～這裡的確創造出這樣的氛圍，讓人想待上好久好久！哈～

 看了一下喬義思的菜單介紹，才知道原來是鬥牛士餐飲集團下的品牌。

南部其他２間分店的室內裝潢也都好有特色，怎麼中部和北部不來開一家呀？！ 

 除了以上的菜色，另外限量的龍蝦套餐也可以參考看看！ 

 巧達蛤蜊濃湯有著非常濃郁的奶香滋味，而蛤蜊已去殼處理，這一杯超級喜歡的！ 

（竟有人說像ｃｏｓｔｃｏ賣的！害我都想去買來喝看看了！）

 餐前先上了水果茶，自然的酸甜滋味讓我喝上一口就直呼好喝！

不過因為要求作少冰處理，當作餐後飲品濃純感依舊，

所以我會加水稀釋來調整成清淡一點的口味也能順便解渴，又自動升級成大杯啦！哈～

另外還有一杯歡樂分享餐中的柳橙汁忘了拍...人手多就是容易手忙腳亂！XD

 青醬蘿勒海鮮麵的海鮮配料有花枝、蛤蜊、鮮蝦、孔雀蛤等，

蛤蜊雖只來了２顆，但是不但大顆且肥厚多汁又飽滿吔！

友人甚至在一旁說大顆蛤蜊來個幾顆都勝過小顆給一堆了！哈～

不過這盤因為是有人指定想要的，所以我只有吃到蛤蜊而已！XD

惡魔辣雞丁薄脆披薩 

表層烤至微微焦黃色澤，而餅皮四週呈現膨鬆空心薄脆的姿態，酥脆卻不刺口，這口感真的很棒！

加入生辣椒、鮮雞肉、黑橄欖、洋葱等配料和特製辣醬，

明顯的滋味是生辣椒的辣感充斥口中，但大概是小辣到中辣的程度，不會讓人受不了！

除了辣度是明顯的，佐料上不會下手過重，算是很溫馴的惡魔吧！ 

但一旁也有人平時幾乎不怎麼吃辣的，就吃不消了！

畢竟生辣椒還是具有一定的威力嘛！哈～

明太子乳酪薄脆披薩

加上明太子、乳酪、和起司醬烤至金黃色澤，實在太誘人了！

嚐到第一口有點驚訝這披薩竟是帶甜味的！

剛開始覺得有點衝突，但卻愈吃愈好吃，愈來愈和諧！

這種具有甜味的香料讓我嗑了２片也不不會膩口！

不過當然也是因為裡頭有我特愛的軟式乳酪，最好擺的滿滿滿，也永遠不嫌多！哈～

 而明太子的微微鹹香感並不會搶出風頭，反而只是點綴般地多了不同的層次口感！

所以剛開始最衝突的，反而成了２種披薩口味中印象最深也最特別的！

普羅旺斯香料烤全雞

一上桌就是燒呼呼的烤全雞，連盤子都是熱到燙人！

店家也會貼心附上塑膠手套和刀子，讓你可以盡情享用。

這隻烤雞體型雖不大，但以４個人來說，每個人也不怕吃不到啦！

烤到外皮薄而酥脆，而肉質軟嫩並賦予它豐富的油脂，

咀嚼之時在口中瀰漫義式香料的味道，幾乎無需沾上任何醬料就十足誘發味蕾！

而一旁的酸辣ｓａｕｃｅ和帶點鹹香辣味的香料粉可以依個人喜好來增添不同的口感！

這道主餐並附上少許的蔬果和脆薯，脆薯是切片式的給上２～３塊，

雖然只是配角，但口感香脆不油膩，還真希望可以多附一些啊！ 

 這次來到台南，臨時找了喬義思choice窯烤手作廚房（永華創始店），

用餐環境具有特色，餐點也幾近完美的表現，讓我們挺意外的！

歐風的裝潢氣氛下，不但可以當作朋友或情侶間約會談心的地方，

有了分享套餐組合更適合家庭聚餐及三五好友一同成行！

最實在的就是價位不會太高，而且可以感受到食材的新鮮和美味！

如果喜歡義式料理和窯烤披薩的人，這裡真的很值得來品嚐看看喔！

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▶【台南-中西區】喬義思choice窯烤手作廚房🍕（永華創始店） ☞鬥牛士旗下平價義式料理，窯烤披薩、烤全雞、義大利麵的優質選擇！歐洲鄉村田園風情餐廳！（安平家樂福旁）  

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