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 這間位在一中商圈的就醬拌,之前經過被大批人潮吸引而注意到!

最近終於找了一天來試試!

回來後看到店家FB才知道,原來創立於2006年,已有10年的歷史了啊!@@

這裡主要是賣醬拌烏龍拉麵為主,

但去年開始有了新品川味涼麵,有興趣的人也可以來試試喔!

 

 

就醬拌

地址:台中市北區尊賢街38號

電話:04-2225-9301

營業時間:11:00 - 22:00

Facebook:就醬拌精緻醬拌麵專賣一中店



 

 

醬拌麵的口味多達20種,有辣的都會在一旁註記。

因為店內空間屬狹長型,靠裡面處有放置喇叭播放著音樂~

若是坐太裡面,會覺得震動感太大較不舒服!

所以我們後來選擇外面一點的座位。

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(上)麻婆肉醬拌麵-辣/(下)咖哩牛肉醬拌麵

2碗在外觀上沒有太大不同,都是以烏龍麵為主,

鋪上厚厚一層醬料,再以清葱、紅蘿蔔和小黃瓜加以點綴。

難得的是碗公好像有加熱過,摸起來整個都是熱熱的,

所以麵條吃到底層也保有良好的溫熱狀態。

 

由於友人本來就沒有特別喜歡吃烏龍麵,

當一上桌時看到麵條是烏龍麵,心想~完了~友人一定不喜歡這碗了!

但沒想到因為醬料口味讓他十分喜歡,並覺得口感和烏龍麵非常合搭!!!

所以竟一點都不挑剔麵條了吔!哈~

麻婆肉醬是帶有中等以上的辣度,吃了一小口,就覺得~挺辣的!XD

不過友人很敢吃辣,對他來說是非常適中的辣度!

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 相較於友人的麻婆肉醬,我更愛自己點的咖哩牛肉醬拌麵

具有Q度的烏龍麵帶點咖哩辛香的微辣滋味,

並加入細小的軟嫩牛肉,基本上口味上是很符合自己的需求,也很好吃!

不過對於這樣濃稠的醬料,老闆又這麼大手筆的鋪滿厚厚一層,

個人偏向有湯品可以搭配一下,這樣對我來說應該會更加完美!

(這是個人吃乾麵總愛自己加湯進去的怪習慣!XD)

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