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這間在6/20才新開幕的Heynuts Café 好堅果咖啡
當初就曾被店家的早午餐「走一趟法國」所吸引～
但很少有機會在台中吃早午餐的我，
這次來到好堅果，傍晚５點多還能吃到三明治，當然會讓我很想點來試試！
但沒想到後來竟然是另一道燉鍋餐點的表現更令我喜歡！
Heynuts Café 好堅果咖啡
地址：台中市西區精誠六街15號
電話：04-2329-3210
營業時間：週一至週日，09:00~21:00
Facebook：Heynuts Café 好堅果咖啡
１踏入「Heynuts Café 好堅果咖啡」看到的是簡約的工業風設計。
而外頭佈滿花草有如庭院式的花園，並設有幾個露天座位。
店內除了有一般鐵製座椅，也有柔軟的沙發座椅。
不過沙發座椅的高度對吃飯來說，稍微會感到些許不適，
我們都覺得這樣的高度設計比較適合聊天和吃下午茶小點心。XD
架上陳列許多甜點蛋糕和手工餅乾。
牆上掛有許多裱框的風景照的創作，都十分具有意境！
接著來到２Ｆ參觀一下～
極簡的工業風，以斑駁的色色牆面、吊燈、
裸露的磚瓦及木板和水泥地板，凸顯半施工中的狀態！
多了整排五顏六色的抱枕又多了幾分可愛的活潑氣息。
木頭長梯也出現了！＠＠
這下真讓人覺得是木工師傅忘記帶走的感覺啊，也太逼真的吧！哈～
２Ｆ的餐具則是放在短梯上面，都是自助式的！
座位的一角透進窗外堅果造型的ＬＯＧＯ，挺有特色的。
擺設許多懷舊復古的的木質鐵件裝飾小品，工業風的特色表露無遺。
連廁所的設計，也脫離不了工業風啊！
「Heynuts Café 好堅果咖啡」在創立前，曾是一個堅持好品質並無添加的甜點工作室。
直到擁有這間咖啡店後，這份堅持仍然存在！
雖然這裡餐點的價位可能並非最便宜的，
但從生菜、肉品、雞蛋和甜點等食材的嚴選，就是要顧客感受得到好堅果的用心和實在！
Heynuts Café 好堅果咖啡菜單
值得注意的是，好堅果的烤餅和三明治是早上１１點才開始供應，
而燉鍋類的餐點是則是晚上５點～８點之間供應。
這裡另外有提供冰沙系列的飲品及下午2:30~5:00供應的甜點套餐組合，也可以參考看看！
人氣紅茶（＄７０）
淡淡茶香，不怎麼甜還不錯！
熱呼呼濃湯（＄８０）
帶點微甜及沙沙的口感，像是直接拿馬鈴薯打成的濃醇感！
份量屬於精緻型，還蠻容易一飲就盡空！XD
老娘鹹五花（＄２００）
（附餐薯條ｏｒ手工現炸地瓜片２選１，加點飲料折抵＄２０）
三明治有４種口味，原本想選的是香草燻鮭魚，
不過聽到店員推薦的是這一道鹹五花和莓果貓王，就從中選一囉！
老娘鹹五花是老闆阿姆的私房配方，以鹹香豬五花搭配超級牽絲的瑪茲瑞拉起司及蒜苗～
嗯～有牽絲的起司又聽說是老闆的拿手料理，當然要試試啦！
一上桌時真讓人驚訝這三明治的份量，也太厚實了吧！
鹹香五花肉也就是老一輩常說具有肥瘦相間的三層肉啦！
和蒜苗及洋葱一起拌炒，軟嫩且香氣非常足夠，
再加入牽絲的瑪茲瑞拉起司，讓口感更加滑順美味！
不過這道油脂也稍豐富了些，若喜歡清爽口感的人，或許可以選擇其他口味！
附餐選擇老闆最愛炸薯條，另外還有２個洋葱圈，口感酥脆好吃喔！
ＢＢＱ豬肋排（＄３６０）附野生酵母軟法
（主食炊飯ｏｒ義大利貝殼麵２選１；附餐薯條ｏｒ生菜沙拉２選１，加點飲料折抵＄２０）
這道超豐富的搭配，一上桌時馬上就想跟友人ｃｈａｎｇｅ啦！
而且嚐了一口ｓａｕｃｅ的滋味後...
發現這鹹甜滋味調味得好順口，讓我有喜歡，立刻覺得這道根本是我的菜嘛！
不過友人跟我恰恰相反，怎麼說他挺不習慣這醬汁！＠＠
但這下不就成全了我的痴心妄想嗎！！！
吃了一半三明治後，馬上自願性的說要幫友人解決讓他不對味的...
（但其實是自己超想吃這一道ＢＢＱ豬肋排！XD）
採用新鮮的豬上肋排， 以多種辛香料醃製一夜，主廚特別自製ＢＢＱ醬汁慢火燉煮。
豬肋排軟嫩又入味，還有很多肉塊是煮到幾乎解體的狀態，非常好吃！
裡頭還加入紅蘿蔔、杏鮑菇、小蕃茄、花椰菜和玉米筍等配料，
讓這一道感覺不只是吃肉而已，也能吃到豐富的蔬菜！
唯一讓我覺得比較可惜的是～炊飯的口感是偏軟爛型的！
不過我竟會為了這一道的口味而願意大口扒飯，就知道這道對我來說真的很對味！
附餐的生菜沙拉，內有紅蘿蔔、地瓜、小蕃茄、蘋果、萵苣等，
加入一旁的酸甜醬汁讓整體清爽又可口喔！
接著來看一下甜點櫃裡究竟藏了什麼誘人的蛋糕啊？
甜點部份選了櫃上的藍酪蛋糕和一款架上的巧克力蛋糕。
巧克力蛋糕挺軟嫩溼潤的，但感覺帶有糖的顆粒口感嗎？
所以咀嚼起來的口感就沒這麼滿意了！
藍酪（＄１３０）
藍酪其實就是藍莓與乳酪的結合。
藍莓帶些微微酸甜和底層的香濃乳酪一起入口，非常好吃喔！
而蛋糕體的外皮相當酥脆，是我喜歡的口感，
不過內層是類似磅蛋糕，個人喜愛度就弱了些！
但為了酥脆的外層酥皮，還是拚了命的繼續嗑蝕著...
結束晚餐後，外頭也下起大雨，只好趕快補拍幾張。
店外如同一個小庭院，剛到時天色還亮著時，看到許多客人都想在此拍照。
門口有幾個像布穀鐘的小屋相當可愛，這裡亦是寵物友善餐廳，而且服務也很親切！
有機會也可帶著自家的寵物寶貝一起來這裡享受輕鬆愜意的美好時光吧！
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